Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Мама Александра Гобозова показала роскошный дом после переезда (Дом 2 новости) от mellorn 2. Купил себе такую вот зимнею обувь на каждый день -Ичиги (Красота, мода, стиль) от Ласточки прилетели 3. Куриные бёдрышки с картофелем. (Кулинарные рецепты) от Лиса 4. Предновогодний фьюжн, семейное (Новогоднее очарование 2018 - Конкурсный раздел) от Лиса 5. Молодости дальний свет. Тебе, ира, тебе... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Шенлун 6. У кого-то снег, а в Австралии сезон цветения жакаранды (Интересное и необычное) от Лиса
7. Новый Год - кому праздник, кому мучения... )))) (Новогоднее очарование 2018 - Конкурсный раздел) от Лиса 8. Игра "Трехлитровая банка". (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от mellorn 9. Что должен сделать каждый знак зодиака до начала Нового 2018 года. (Интересное и необычное) от Лиса 10. Крошечная девушка Горы из "Игры престолов" (Интересное и необычное) от Лиса 11. Милашино тесто (супер-экспресс) (Кулинария и вокруг нее) от Лиса 12. что со мной не так? (Как сделать? Где найти? Почему не работает?) от blonda9

Рецепт селедки от четких ирландских пацанов  (Прочитано 1202 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Друг
  • Сообщений: 7667
  • Карма: 33581
10


Serafim

Кароче братаны расказываю рецепт который мне поведали четкие ирландские пацанчики из темного района Лондона под названием Ислингтон. Вернее поведала их сестра ( у нее там бар) поскольку сами братаны рукожопы конченые Итак:

Берем 2 селедки, если не потрошеные - то вскрываем и потрошим под краном с ГОРЯЧЕЙ водой, если правильно делать то от горячей воды кожу слезет и кости отойдут практически сами собой, потом вытираем все это непотребство грязной тряпкой с барной стойки ( ну или можно бумажным полтенцем) ТОЛЬКО не бумажными салфетками!!!

Бросаем все это прям в эту же грязную раковину, далее нам потребуется :

1 столовая ложка имбиря, примерно 1 чайная ложка корицы (тут все экспериментальным путем вкус у всех разный), 5 штук сушеной гвоздики, половина столовой ложки молотого перца (белый с душистым самое то, красного лучше не класть вообще гавно получается)  чуть чуть растертого лаврового листа (прям маленький листик или кусочек большого) 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли.

В кастрюльку наливаем маленький пивной бокал воды и  засыпаем все специи и соль с сахаром, размешиваем деловито и постоянно ( тут важен помол, если помолото все порублено тупой стороной огромного кухонного ножа, мешаем не спеша, если все размолто в пыль мешаем на манер миксера) Варим в течении 10 минут, если специи слипаются в комок матерясь разбиваем комки ложкой.  Потом остужаем до того момента пока вы сможете опустить в варево палец и продержать его там 20 секунд не выматеревшись на всю кухню, значит температура та! После этого добавляем в варево 2 ст ложки красного винного уксуса и ложку обычного уксуса (извращенцы добавляют яблочный или бальзамический)

Вспоминаем про селедку, берем сигарную пепельницу побольше и нарезая тонкими ломтиками сельдь начинаем выкладывать ее слоями в емкость, каждый слой заливаем оливковым маслом и сквозь чайное ситечко (если ситечко со слишком большими сотами в нем можно оставить вчерашнюю заварку, так даже вкусу придасться пикантность ( наверное))  выливаем свое варево, потом еще слой и так далее пока селедка не начнет вываливаться из пепельницы, а маринад вытекать по канавкам для сигар. После этого ставите блюдо в холодильник а в зал орете что бы жрали чипсы поскольку селедка будет готова только завтра.

Если все сделано правильно к утру блюдо порозовеет и вы получите абсолютно божественный опохмел из ирландского виски и ирландской селедки под винным соусом - вот так малята.


хохотала сильно, пока рецепт читала, но сделаю обязательно  :bnu: :bnu:


Оффлайн Кактус

  • Администратор
  • Сообщений: 46340
  • Имя: Алексей
  • Карма: 77928
хороший рецепт))  :flower3:
и подача клевая)  :flower3:

Оффлайн Мона

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 52191
  • Карма: 241475
неужели это вкусно?  :blink: варить селедку..

Оффлайн Мона

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 52191
  • Карма: 241475
Лео,   спасибо!  :flower3: :hihihihi:

Оффлайн Zvezda

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 33751
  • Имя: Инна.
  • Карма: 138006
 :lol: :lol: :lol: прекрасный рецептик  :D :D :D селёдке понравиЦа  :D

Оффлайн Кактус

  • Администратор
  • Сообщений: 46340
  • Имя: Алексей
  • Карма: 77928
неужели это вкусно?  :blink: варить селедку..
Селёдка любая вкусная))

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 124202
  • Карма: 699380
Я жареную ела...Вкусно....

Оффлайн ежишка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12604
  • Карма: 81006
 :flower3:

Жаль!  O:-)  ...сигарной пепельницы нет... :happens:

Оффлайн Ториша

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 23831
  • Имя: Вика
  • Карма: 104358
Супер рецепт  :D :D :D

Оффлайн Ленуша

  • Герой
  • Сообщений: 9022
  • Имя: Елена.
  • Карма: 43107
:flower3:

Жаль!  O:-)  ...сигарной пепельницы нет... :happens:
Единственная загвоздка!


 

Закуска из селедки и картошки

Автор Крохаминипут

Последний ответ 14 Декабрь 2017, 19:43
от Крохаминипут
Ответов: 0
Просмотров: 968
Грибная солянка: простой рецепт приготовления

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 14 Декабрь 2017, 17:51
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 9
Просмотров: 851
Творожная запеканка - рецепт до безобразия прост!

Автор Миссис уксус

Последний ответ 22 Ноябрь 2017, 01:10
от КОЗЕРОГ
Ответов: 5
Просмотров: 1559
К разговору о посоле селедки

Автор Лео

Последний ответ 12 Ноябрь 2017, 17:47
от Лео
Ответов: 50
Просмотров: 2050
"ШТРУЛИ" - как их готовить? Вкуснейший рецепт.

Автор Елена45

Последний ответ 14 Октябрь 2017, 09:09
от Елена45
Ответов: 10
Просмотров: 1687

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.126 секунд. Запросов: 58.