Французские блины (крепы)

[ФиФа]

9

Французские блины (крепы)



Ингредиент:

80 г муки
3 яйца
350 мл молока
щепотка соли
2 ч.л. сахара
60 г сливочного масла

Как готовить:

Масло растопить и охладить. Все остальные компоненты смешать, добавить масло и выпекать на горячей сковороде. Не рвутся, переворачиваются легко. Смазывать сковороду не нужно. Лучше всего их подавать с начинкой.

Из указанного количества теста получается 11 блинов диаметром 26 см.

Из инета

[васса]

  Это яичница с сахаром. )))) Надо попробовать.

[Гость]

Я видела рецепт...там были только белки...без желтков...

[Ленуша]

На 3 яйца и 400 г жидкости всего 80 г муки? Точно?васса,  твоя правда. Сладкий омлет, скорее.