Скумбрия на мангале

[бегемот05]

4

Ингредиенты:

свежемороженая скумбрия,
майонез, горчица, кетчуп,
чеснок,
лук,
специи для рыбы, соль, перец,
растительное масло.

Приготовление:

Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.

источник интернет

[ленка я]

спасибо,единственная рыба,которую я ем

[бегемот05]

ленка я, 

[RАЛЬФ]

 

[Иванова Светлана]

Какая вкуснота. Её и когда просолится, можно съесть. Я  завтра же сделаю. Бегемотик 

[бегемот05]

Иванова Светлана, еще можно завернуть в фольгу тогда к решетке не прилипнет)))

[Вася Гром]

  от далось вам скумбряка-портить?ну есть же другие рыбы... чем судак не угодил?или треслчка с навагой?на крайняк-кетина...

[Иванова Светлана]

Иванова Светлана, еще можно завернуть в фольгу тогда к решетке не прилипнет)))

Не. Лучше, чтоб подрумянилась 

[Иванова Светлана]

от далось вам скумбряка-портить?ну есть же другие рыбы... чем судак не угодил?или треслчка с навагой?на крайняк-кетина...

Всё попробуем  с праздником!

[бегемот05]

Иванова Светлана, можно и так)))

[Вася Гром]

Всё попробуем   с праздником!

спасибо! прально! но скумбряка-на  холодное копчение и засолку...