ленивые голубцы

[бегемот05]

24

500 гр. фарша ( свинина с говядиной)
100 гр. риса (желательно краснодарского, не пропаренного)
2 яйца
свежая капуста
свежая морковь
томат паста, сметана
любимые специи


Приготовление:

рис отварить, морковь натереть на мелкой терке, капусту нарезать, как можно мельче, добавить фарш, яйца, посолить, поперчить
конечно, кто любит лук, то обязательно добавить, все перемешать
приготовить соус, для этого смешать томат.пасту и сметану, добавить соль и свои любимые специи
а дальше дело каждого, кто то формирует в форме тефтелек, кто то в форме котлеток и обжаривают первоначально,
залить приготовленным соусом и отправить в духовку минут на 30
вынуть готовое блюдо))))) и украсить зеленью.

источник интернет

[Роза4]

Это я люблю готовить! Настоящие голубцы лень вертеть, а с этими - никаких хлопот'. И очень вкусно. И опять - спасибо за рецептик, соус возьму на вооружение. Я ещё капусту через крупную решетку на мясорубке пропускаю, ещё меньше хлопот.

[Левоправый]

А я в мульте делал и нефига не лепил , так обжарил эту массу , на удивление получилось оочень вкусно , моё любимое блюдо когда в командировке где нить в пердяевке был

[бегемот05]

Роза4, на здоровье 

[бегемот05]

Левоправый,    и так можно)))

[stesha]

Я пробовала, их не понравились, может, из-за того что готовились в производственой столовке

[Левоправый]

Левоправый,    и так можно)))

В походно командировочном варианте ))) просто выглядит это мягко говоря на любителя ...и ещё я болгарский перец оочень люблю в капусту и фарш добавлять , а риса поменьше 

[Левоправый]

Я пробовала, их не понравились, может, из-за того что готовились в производственой столовке

Это блюдо делает фарш, это я утверждаю!! Нужен хороший без примесей , как любят молоть в столовках и хлеб и картошку , короче в столовке это гадость

[stesha]

Это блюдо делает фарш, это я утверждаю!! Нужен хороший без примесей , как любят молоть в столовках и хлеб и картошку , короче в столовке это гадость

Да уж  , знаю

[бегемот05]

stesha, блюдо вкусное на самом деле фарш конечно делает это блюдо но я люблю еще поиграться с соусом)))

[бегемот05]

Левоправый, это точно)))

[Татьяна]

А я не ленюсь настоящие навертеть))) Сейчас вон пирог с капустой заделала!!!  Бегемотинка!! 

[бегемот05]

Левоправый, перец тоже отлично работает в этом блюде)))

[бегемот05]

Татьяна, 

[Женя z]

Спасибо!