Треугольные котлетки

[бегемот05]

21

Ингредиенты:

● Вафельные коржи
● Фарш
● Лук репчатый
● Зелень
● Специи
● Яйца

Приготовление:

1.Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо. Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше, если хотите менее мучные котлетки, помясистее - делайте мясной слой толще - на ваш вкус и желание. Я использовала только два коржа из четырех (фарша и едоков было немного), чтобы котлетки были потолще.

2.Распределить готовый фарш по коржу, накрыть сверху вторым, аккуратно прижать по всей поверхности и дать полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке. Затем нарезать как пиццу или торт - треугольными кусочками. Обмакнуть в яйце и жарить с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности. Сколько жарить зависит от толщины вашей котлетки - чем толще мясной слой - тем дольше. Можно прикрыть крышкой. В результате получаются очень вкусные и симпатичные котлетки, а вафельный корж просто заменяет панировку и создает интересный клетчатый рельеф.

источник интернет

[Левоправый]

Классный рецепт  и простой 

[Амиша]

Как вечер - так начинается... Вкусно, наверное...но, блин, калорийно! бегемот05, 

[бегемот05]

Левоправый, 

[бегемот05]

Амиша, Простите дорогие мои раньше не получается 

[МарфаВасильнаЯ]

Я такое делаю, рецепт для такой лентяйка как я. Получается закос под чебуреки 

[бегемот05]

МарфаВасильнаЯ, ты не одинока!)))

[Амиша]

Амиша, Простите дорогие мои раньше не получается 

А раньше и не надо! У меня вечером только сила воли. Если с утра рецепты такие выставлять - через месяц я буду колобком. Красивым, умным колобком. Вот. 

[бегемот05]

Амиша, 

[RАЛЬФ]

 

[бегемот05]

RАЛЬФ, 

[elena5]

Мы делаем и с фаршем, и с варенной сгущенкой с любыми орехами.

[бегемот05]

elena5, 

[Иванова Светлана]

Классно,  Бегемотик 

[бегемот05]

Иванова Светлана,