Лагман

[бегемот05]

13

Ингредиенты:

● 1,5 литра мясного бульона;
● 500 г телятины;
● 300 г лапши;
● 2 сладких перца;
● 2 больших помидора;
● 1 большая луковица;
● 2-3 зубчика чеснока;
● маленький пучок петрушки;
● 3-4 ст. л. растительного масла;
● соль, свежемолотый черный перец.

Приготовление:

Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку. Когда всё мясо готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут.

Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа). Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса, отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.

Приятного аппетита!


источник интернет

[ленка я]

спасибо бегемотик,ни разу не делала лагман,попробую по рецептику пока в закладочки

[Пидя]

Вкусное дело!!!

[бегемот05]

ленка я, на здоровье))) и еще раз с Днем рождения

[бегемот05]

Пидя, 

[Роман7]

Вкусно, но лучше приготовить лапшу собственноручно!

[бегемот05]

Роман7, с этим не поспоришь)))

[RАЛЬФ]

 

[бегемот05]

RАЛЬФ, 

[Malinna]

А есть ещё тоже подобная вкуснятина,но она ещё и со свеклой!она как называется,кто может знает?)))

[Нефиртити]

А я лагман готовлю с картошкой ,вообще вкусная штучка !

[бегемот05]

Нефиртити,  :flower3:поделитесь рецептом?)

[бегемот05]

Malinna, я не знаю к сожалению но тоже бы с удовольствием посмотрела)

[Крохаминипут]

Ой,  какая вкусняшка 
В закладки однозначно
Бегемотик лови 

[бегемот05]

Крохаминипут, спасибо Крошик