Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Вечерело...  (Прочитано 2243 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 37866
  • Карма: 182543
Вечерело...
« : 19 Октябрь 2016, 22:36 »
9


СВИНИНА,ЗАПЕЧЁННАЯ С ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Мясо в этом рецепте сначала маринуется в чесночной смеси, затем обжаривается на сковороде, а в конце запекается в духовке вместе с томатами, сыром и базиликом.

Ингредиенты:
филе свинины, разрезанное на 8 частей - 600 г
чеснок - 1 зубчик
сок - половины лимона
соль, перец - по вкусу
растительное или оливковое масло
спелые помидоры - 3 шт.
моцарелла - 200 г
зеленый базилик - маленький пучок

Приготовление:
1. Чеснок почистить, пропустить через пресс и смешать с лимонным соком, солью и перцем.
2. Полученным маринадом смазать заранее нарезанные шницели и оставить на полчаса.
3. Обжарить мясо с обеих сторон в масле, переложить в форму для запекания. Нарезать помидоры и моцареллу кружочками, выложить на мясо вместе с листиками базилика.
4. Запекать в духовке под грилем 5-10 минут.
5. Подавать блюдо вместе с овощным салатом.


КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА НА УЖИН
Ингредиенты:
3-4 порции:

●700 гр чищенного картофеля
●2 яйца
●2 ст л муки
●3-4 зб чеснока
●соль,перец
●3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы
●200-250 гр копченых,охотничьих колбасок
●2 средние головки репчатого лука
●1 сладкая паприка
●150 помидоров черри
●170 гр сыра (у меня 100 моцареллы+70 обычного,ферментного)
●несколько перьев зеленого лука

Приготовление:

Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут.Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем
Картофель трем на крупной терке,добавляем чеснок,пропущенный через пресс,яйца, муку,соль,перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде(+2 ст л растительного масла),диаметром 21 см по низу.Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.Затем аккуратно переворачиваем...
и,через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны,далее по половине начинки и помидоров черри,разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком...
...сыром,делаем маленький огонь и закрываем крышкой.
Томим до расплавления последнего.
В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах.
Подаем с зеленым салатом со сметаной.Приятного аппетита!
Пы Сы.С очень молоденьким,мокрым картофелем такое дело не получится-всё развалится.Я делаю со "старым" картофелем.После того,как его потрешь нет никакой жидкости!



ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ - ОДЖАХУРИ

Ингредиенты:
Мясо - 1 кг
Картофель - 1 кг
чеснок- 5 зубчиков
лук - 2 шт
перец болгарский - 2 шт
помидоры - 3 шт
зелень

Приготовление:
Мясо нарезают кусочками по 25–30 г, посыпают солью, перцем и жарят до полу готовности.
Мясо нужно переложить в огнеупорную посуду или противень, добавить нарезанный кружочками картофель и поставить в духовку, после чего кладут чеснок, мелко нарезанный репчатый лук и болгарский перец а в конце тушения – нарезанные помидоры, зелень, перемешивают и доводят до готовности.
Подают посыпав зеленью.


Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27219
  • Карма: 119316
Вечерело...
« Ответ #1 : 19 Октябрь 2016, 22:39 »
  • 7
 :pray2: :pray2: :pray2: нееееет!!!!!!!

Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 37866
  • Карма: 182543
Вечерело...
« Ответ #2 : 19 Октябрь 2016, 22:39 »
  • 7
Не голодайте,дорогие! :kiss04: :kiss04: :kiss04:
Ваша Ирка! :wub:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27219
  • Карма: 119316
Вечерело...
« Ответ #3 : 19 Октябрь 2016, 22:40 »
  • 5
Не голодайте,дорогие! :kiss04: :kiss04: :kiss04:
Ваша Ирка! :wub:
Вкусный сыр тянется... ароматная картошка, мясо с чесноком......

Оффлайн D@-sad

  • Герой
  • Сообщений: 8222
  • Карма: 42287
Вечерело...
« Ответ #4 : 19 Октябрь 2016, 22:43 »
  • 5
Не голодайте,дорогие! :kiss04: :kiss04: :kiss04:
Ваша Ирка! :wub:
Беги дядь Мить :viking:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27219
  • Карма: 119316
Вечерело...
« Ответ #5 : 19 Октябрь 2016, 22:44 »
  • 6
Беги дядь Мить :viking:
меня подожди!!!! :xixixi:

Оффлайн Нагайна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25300
  • Имя: Ваша Светлость
  • Карма: 60459
Вечерело...
« Ответ #6 : 19 Октябрь 2016, 22:47 »
  • 6
 :D

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27219
  • Карма: 119316
Вечерело...
« Ответ #7 : 19 Октябрь 2016, 22:50 »
  • 6
Беги дядь Мить :viking:
Вон чего есть))!!!!

Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 37866
  • Карма: 182543
Вечерело...
« Ответ #8 : 19 Октябрь 2016, 22:50 »
  • 7
Беги дядь Мить :viking:

 :flower3: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :268:
дык я на футболе я :happens: :laughy:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27219
  • Карма: 119316
Вечерело...
« Ответ #9 : 19 Октябрь 2016, 22:52 »
  • 6
:flower3: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :268:
дык я на футболе я :happens: :laughy:
Нашей тачанке, енто не помеха))!!!!!!!

Онлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32661
  • Имя: Галина
  • Карма: 181363
Вечерело...
« Ответ #10 : 19 Октябрь 2016, 22:53 »
  • 7
:flower3: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :268:
дык я на футболе я :happens: :laughy:
Ириша!!! Ты каЖный вечер будешь издеваться и искушать??? :facepalm: :laughy:

Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 37866
  • Карма: 182543
Вечерело...
« Ответ #11 : 19 Октябрь 2016, 22:54 »
  • 7
Нашей тачанке, енто не помеха))!!!!!!!

ПОняла, несу десертик! O:-) :laughy:

Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 37866
  • Карма: 182543
Вечерело...
« Ответ #12 : 19 Октябрь 2016, 22:56 »
  • 7
Ириша!!! Ты каЖный вечер будешь издеваться и искушать??? :facepalm: :laughy:

Да не, тока пока я на диете...всех хочется накормить :happens: а я с апельсинкой сижу :rolleyes:

Оффлайн D@-sad

  • Герой
  • Сообщений: 8222
  • Карма: 42287
Вечерело...
« Ответ #13 : 19 Октябрь 2016, 22:56 »
  • 6
ПОняла, несу десертик! O:-) :laughy:
Нашей тачанке, енто не помеха))!!!!!!!
Зосик ПЛИ! Пока не донесла :gigigi:

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 15588
  • Карма: 57361
Вечерело...
« Ответ #14 : 19 Октябрь 2016, 22:58 »
  • 7
Ира, жги :xixixi:мне нужны новые рецепты :smile:


 

Вечерело...тортики

Автор Iraaaaa

Последний ответ 19 Июль 2017, 10:13
от Tatyana25
Ответов: 8
Просмотров: 728
Вечерело...может мяскА?

Автор Iraaaaa

Последний ответ 17 Июль 2017, 06:43
от Отчаянная Оптимистка
Ответов: 7
Просмотров: 1170
Вечерело...(готовим кабачки)

Автор Iraaaaa

Последний ответ 13 Июль 2017, 09:10
от Март
Ответов: 10
Просмотров: 1289
Вечерело...(всякие котлетки)

Автор Iraaaaa

Последний ответ 04 Июль 2017, 22:10
от Iraaaaa
Ответов: 1
Просмотров: 1037
Вечерело...тортик

Автор Iraaaaa

Последний ответ 24 Июнь 2017, 23:55
от Iraaaaa
Ответов: 5
Просмотров: 940