Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Карякина.Мне очень нравится Мария Ремарк, наконец-то её перечитаю))) (Дом 2 новости) от Monbel 2. Голая активистка Femen ворвалась на встречу Лукашенко с Порошенко (Важные новости и события) от Bananamama 3. Скандал из-за фотографий бардака в комнате Донцовых. (Колючий взгляд на Дом 2) от ИРИНА 51 4. С понедельника начинаю ремонт каминного зала и все ! (Дом 2 новости) от собака-кусака 5. Захар подарил Лере 201 розу (Дом 2 новости) от МУРЕКС 6. Эшольция. (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от Natali Natali
7. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Тания 8. Лукашенко: Буду делать то, о чем попросят Путин и Порошенко (Важные новости и события) от Венера888 9. Первое, что вы увидели , раскроет самую яркую черту вашего характера (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лиль 10. Дорогие мои (Дом 2 новости) от glasha 11. Все знают о законе курортного сбора? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Iraaaaa 12. Почему русские не хотят переходить на латиницу (Интересное и необычное) от Верба

Рецепт для любителей изысканной пищи...  (Прочитано 1740 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн otru

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 14982
  • Карма: 86321
15




Оффлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14231
  • Карма: 104848
Рецепт для любителей изысканной пищи...
« Ответ #1 : 19 Октябрь 2016, 12:24 »
  • 10
Какой хороший рецепт из простых и доступных продуктов.  :lol:

Оффлайн otru

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 14982
  • Карма: 86321
Рецепт для любителей изысканной пищи...
« Ответ #2 : 19 Октябрь 2016, 12:26 »
  • 8
Какой хороший рецепт из простых и доступных продуктов.  :lol:

Вполне доступных... ты что хочешь сказать, что в каждой семье не найдется баночки пикули и баночки сои кабуль...

Оффлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14231
  • Карма: 104848
Рецепт для любителей изысканной пищи...
« Ответ #3 : 19 Октябрь 2016, 12:29 »
  • 9
Вполне доступных... ты что хочешь сказать, что в каждой семье не найдется баночки пикули и баночки сои кабуль...
Вот с соей кабуль как раз и проблема. Только с ней.  :xixixi: :laughy:

Оффлайн otru

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 14982
  • Карма: 86321
Рецепт для любителей изысканной пищи...
« Ответ #4 : 19 Октябрь 2016, 12:31 »
  • 8
Вот с соей кабуль как раз и проблема. Только с ней.  :xixixi: :laughy:

Этот соус легко сделать самим... ща рецептиком поделюсь)

Оффлайн otru

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 14982
  • Карма: 86321
Рецепт для любителей изысканной пищи...
« Ответ #5 : 19 Октябрь 2016, 12:34 »
  • 8
Ингредиенты:

Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец сладкий (красный) – 1 шт.
Сушеный острый кайенский перец – щепотка или по вкусу
Томатная паста – 50 гр (5 ч.л.)
Гвоздика сушеная – 7 шт.
Перец душистый (английский) – 7 шт.
Бульон мясной крепкий – 200 мл (уваренный из 1 литра)
Уксус 9% – 1 ст.л.

Сварить бульон из мяса и костей (у меня был куриный). Залить продукты 1 литром воды и уварить бульон до 200 гр.

Морковь, лук и перец мелко порезать.

Овощи поместить в небольшой сотейник, добавить специи.

Залить овощи соленым бульоном и варить без крышки до полуготовности овощи нужны свежие.

 Затем добавить томатную пасту, проварить все до мягкости овощей, при необходимости добавляя еще бульон или кипяток.

Овощную массу протереть через сито или взбить блендером, предварительно вынув все специи. Снова довести до кипения и влить уксус, перемешать и подавать к мясным и рыбным блюдам, салату Оливье.

Оффлайн Татьяна446

  • Друг
  • Сообщений: 3151
  • Карма: 14805
Рецепт для любителей изысканной пищи...
« Ответ #6 : 19 Октябрь 2016, 12:48 »
  • 13
Вот именно сейчас собирались Наше превосходительство откушать сей салат.Да вот беда холоп Сенька шельма отказался за раками нырять.Будет луплен розгами окаянный.И ко всей беде  гонец сою кабуль не притаранил. В общем жизнь дала трещину.
Вот сижу пытаюсь уксус на ломанном французском "офранцузить".
 

Оффлайн otru

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 14982
  • Карма: 86321
Рецепт для любителей изысканной пищи...
« Ответ #7 : 19 Октябрь 2016, 12:50 »
  • 7
Вот именно сейчас собирались Наше превосходительство откушать сей салат.Да вот беда холоп Сенька шельма отказался за раками нырять.Будет луплен розгами окаянный.И ко всей беде  гонец сою кабуль не притаранил. В общем жизнь дала трещину.
Вот сижу пытаюсь уксус на ломанном французском "офранцузить".

vinaigre или бальзамик какой нить)

Оффлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14231
  • Карма: 104848
Рецепт для любителей изысканной пищи...
« Ответ #8 : 19 Октябрь 2016, 12:52 »
  • 7
Ингредиенты:

Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец сладкий (красный) – 1 шт.
Сушеный острый кайенский перец – щепотка или по вкусу
Томатная паста – 50 гр (5 ч.л.)
Гвоздика сушеная – 7 шт.
Перец душистый (английский) – 7 шт.
Бульон мясной крепкий – 200 мл (уваренный из 1 литра)
Уксус 9% – 1 ст.л.

Сварить бульон из мяса и костей (у меня был куриный). Залить продукты 1 литром воды и уварить бульон до 200 гр.

Морковь, лук и перец мелко порезать.

Овощи поместить в небольшой сотейник, добавить специи.

Залить овощи соленым бульоном и варить без крышки до полуготовности овощи нужны свежие.

 Затем добавить томатную пасту, проварить все до мягкости овощей, при необходимости добавляя еще бульон или кипяток.

Овощную массу протереть через сито или взбить блендером, предварительно вынув все специи. Снова довести до кипения и влить уксус, перемешать и подавать к мясным и рыбным блюдам, салату Оливье.
"...Не успел один повар похвалиться добытым рецептом Сои Кабуль, как другой, злорадно потирая руки, положил перед ним еще один… рецептик. Кушайте, как говорится, на здоровьице…

Если верить второму рецепту, соя Кабуль – не что иное, как пассерованная на сливочном масле мука с добавлением бульона, тертого хрена, сливок и соли (мука 20 г, масло сливочное 10 г, бульон 50 г, хрен 20 г, сливки 20 г, соль)..."
 :xixixi: :xixixi: :xixixi: :draznilka:

Оффлайн otru

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 14982
  • Карма: 86321
Рецепт для любителей изысканной пищи...
« Ответ #9 : 19 Октябрь 2016, 12:55 »
  • 7
"...Не успел один повар похвалиться добытым рецептом Сои Кабуль, как другой, злорадно потирая руки, положил перед ним еще один… рецептик. Кушайте, как говорится, на здоровьице…

Если верить второму рецепту, соя Кабуль – не что иное, как пассерованная на сливочном масле мука с добавлением бульона, тертого хрена, сливок и соли (мука 20 г, масло сливочное 10 г, бульон 50 г, хрен 20 г, сливки 20 г, соль)..."
 :xixixi: :xixixi: :xixixi: :draznilka:

Ну вот... а ты говоришь проблема... говорю же... в каждом доме найдется) :kiss04:

Оффлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14231
  • Карма: 104848
Рецепт для любителей изысканной пищи...
« Ответ #10 : 19 Октябрь 2016, 12:56 »
  • 7
Ну вот... а ты говоришь проблема... говорю же... в каждом доме найдется) :kiss04:
Ты уже начала готовить? :xixixi:

Оффлайн Татьяна446

  • Друг
  • Сообщений: 3151
  • Карма: 14805
Рецепт для любителей изысканной пищи...
« Ответ #11 : 19 Октябрь 2016, 12:57 »
  • 8
vinaigre или бальзамик какой нить)


"...Не успел один повар похвалиться добытым рецептом Сои Кабуль, как другой, злорадно потирая руки, положил перед ним еще один… рецептик. Кушайте, как говорится, на здоровьице…

Если верить второму рецепту, соя Кабуль – не что иное, как пассерованная на сливочном масле мука с добавлением бульона, тертого хрена, сливок и соли (мука 20 г, масло сливочное 10 г, бульон 50 г, хрен 20 г, сливки 20 г, соль)..."
 :xixixi: :xixixi: :xixixi: :draznilka:


Ой девчата!
Пойду ка я борщечку со сметанкой хряпну.
Без изысков ,но с удовольствием.
Кто кушать скоро собирается всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  :flower3: :tea:

Оффлайн otru

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 14982
  • Карма: 86321
Рецепт для любителей изысканной пищи...
« Ответ #12 : 19 Октябрь 2016, 12:58 »
  • 7
Сенька шельма отказался за раками нырят


"Сенька шельма отказался за раками нырять"...

Оффлайн otru

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 14982
  • Карма: 86321
Рецепт для любителей изысканной пищи...
« Ответ #13 : 19 Октябрь 2016, 12:59 »
  • 7


Ой девчата!
Пойду ка я борщечку со сметанкой хряпну.
Без изысков ,но с удовольствием.
Кто кушать скоро собирается всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  :flower3: :tea:

Неее... я пока погодю... аппетит нагуляю... Приятного аппетита!  :kiss04:

Оффлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14231
  • Карма: 104848
Рецепт для любителей изысканной пищи...
« Ответ #14 : 19 Октябрь 2016, 13:00 »
  • 6

"Сенька шельма отказался за раками нырять"...
Как ты мне чужой коммент присвоила? Научи.  :xixixi: :xixixi: :xixixi:
А сеньку, шельму, пороть! :D


 

Настоящий узбекский плов (рецепт)

Автор ФиФа

Последний ответ 13 Июль 2017, 22:49
от собака-кусака
Ответов: 139
Просмотров: 2181
Рецепт безумно вкусного сала быстрого приготовления - «Жаль мало»!

Автор ФиФа

Последний ответ 12 Июль 2017, 10:31
от Айрен
Ответов: 6
Просмотров: 1630
Очень вкусный рецепт! Самый настоящий пломбир!

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 10 Июль 2017, 01:22
от ИРИНА 51
Ответов: 2
Просмотров: 858
Капуста по-грузински острая. Надёжный рецепт!

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 08 Июль 2017, 05:11
от RАЛЬФ
Ответов: 2
Просмотров: 633
Заправка для борща на зиму рецепт заготовки без капусты.

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 08 Июль 2017, 00:20
от stesha
Ответов: 5
Просмотров: 882