Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Самая популярная игрушка 80-х (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от Крохаминипут 2. Судьба (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Техас115 3. Немного статистики или какое место занимают на плитке темы про Эльку и Альку (Колючие разговоры обо всём) от Galina N. 4. Пенсия на три буквы. Что такое ИПК, который будет у всех граждан России... (Важные новости, события и политика) от Selin 5. Усыновление (В мире животных) от Дуэнья 6. Почему двери квартир в СССР открывались внутрь, а не наружу (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от Kot_Baun
7. Странный путник (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Котюня 8. Май. Обское море. (Вокруг света) от Шенлун 9. кое что из области психиатрии. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Планета Шелезяка 10. Поскребыш (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Моня 11. Правда Викторовна,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Правда Викторовна 12. Сильное фото: «Цена аплодисментов»... (Литература, поэзия и искусство) от Шенлун

Вечерело...  (Прочитано 1345 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 45952
  • Карма: 207561
Вечерело...
« : 18 Октябрь 2016, 22:16 »
7
БЫСТРЫЙ ТОРТИК

Тесто:
1 яйцо,
1 стакан кефира,
пол стакана сахара,
10 г. разрыхлителя,
1,5 стакана муки.
Я в тесто добавила еще не много мака.

Все смешать вылить в смазанную форму (диаметром 20 см.) и выпекать при 180-200 градусах примерно 30 - 40 минут.

Крем на Ваш вкус, у меня заварной с добавлением вареной сгущенки.


Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 45952
  • Карма: 207561
Вечерело...
« Ответ #1 : 18 Октябрь 2016, 22:17 »
  • 6
ТАЮЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ

Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза, другого слова не подберeшь. И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" названы Тающие треугольнички -тают во рту и с тарелки. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - вполне изыскано.

Ингредиенты:

●Мука — 100 г
●Сливочное масло — 100 г
●Сыр (пармезана,голландский) — 100 г
●Соль — 1/4 ч. л.
●Яйцо — 1 шт
●Для обсыпки (мак, жареный лук, сладкая паприка, орехи,кунжут, просто соль, анис, фенхель, розмарин, семена сельдерея)

Приготовление:
Всыпать в процессор с ножами - или вручную (ножом), на рабочий стол всыпать просеянную муку + масло, соль и начать превращать в крупку.

Когда процесс будет в самом конце, всыпать
натёртого сыра и продолжить рубить.

Переложить массу в чашку и в самом конце добавить 1 желток.

Получается такая рассыпчатая масса, которая тем не менее легко соединяется в шар.Обернуть шар плёнкой и положить минут на 20 в холодильник.

лист (в котором будете выпекать) смазать растопленным сливочным маслом и охладить (появится плёнка холодного масла). Шар разделить на 2 части.

Каждую часть раскатать в квадрат 20х20 см, квадрат разрезать на 16 квадратиков 5х5, каждый квадратик ещё по диагонали.

Взбить белок

Смазать все треугольничка взбитым белком и посыпать тем, что под рукой есть. Повторить операцию со второй половиной теста.

Духовку нагреть до 170С. Треугольнички с помощью ножа разложить на листе и испечь минут за 10.

Подойдёт также к пиву. Но - с холодным сухим вином - просто великолепно.

Оффлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 41560
  • Имя: Галина
  • Карма: 227483
Вечерело...
« Ответ #2 : 18 Октябрь 2016, 22:18 »
  • 5
Я уже шоколадку слопала!!!  O:-)Не хочу больше!!! Искушай дальше !!!! :lasso: :lasso: :kiss04:


 

Вечерело...Торт "Павлова"

Автор Iraaaaa

Последний ответ 23 Апрель 2018, 08:55
от S.Elena
Ответов: 20
Просмотров: 1112
Вечерело..сырные лепешки

Автор Iraaaaa

Последний ответ 16 Март 2018, 03:42
от Kot_Baun
Ответов: 9
Просмотров: 1330
Вечерело...Паста

Автор Iraaaaa

Последний ответ 15 Март 2018, 23:42
от Ginger
Ответов: 4
Просмотров: 1054
Вечерело...Лимонная подборка

Автор Iraaaaa

Последний ответ 15 Март 2018, 21:58
от Сычик
Ответов: 4
Просмотров: 941
Вечерело...САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЖУЛЬЕНА ТОП варианты на все случаи жизни

Автор Iraaaaa

Последний ответ 03 Февраль 2018, 06:58
от oksana_ya
Ответов: 3
Просмотров: 1297


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.108 секунд. Запросов: 46.