Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Для тех, кому не надоело по 100001 кругу об Алиане... (Колючий взгляд на Дом 2) от Нагайна 2. Курбан Омаров. Тея полна противоречий)) (Дом 2 новости) от Елена45 3. Карма вашей индивидуальности именно по году рождения может рассказать... (Мистика, предсказания, психология и астрология) от мишаня 4. Наслаждаемся друг другом (Дом 2 новости) от Ведь Ма 5. Кого нам не хватает на острове ? (Дом 2 новости) от Ведь Ма 6. Элина Камирен - Я -как вода или огонь (Дом 2 новости) от glasha
7. Донцова мечтает) (Дом 2 новости) от Ведь Ма 8. " Душевная травма или как я ходил в оперу" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от БаБуКа 9. Алиана -Это было круто ! (Дом 2 новости) от Шенлун 10. Гениальный план (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от мишаня 11. Весь путь "Бука". Как Международная следственная группа доказала причастность Ро (Важные новости, события и политика) от Нагайна 12. Как очистить водку, чтобы пить без похмелья и жить без экстрима? (Как сделать? Где найти? Почему не работает?) от КуБиК _ РуБиК

Вечерело...рыбка  (Прочитано 1996 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 45952
  • Карма: 207561
Вечерело...рыбка
« : 16 Октябрь 2016, 21:17 »
9
ЛОСОСЬ,ЗАПЕЧЁННЫЙ В ТЕСТЕ

Ингредиенты:
750 гр. - лосося
500 гр. спаржи
соль и свежемолотый перец - по вкусу
50 мл - сметаны
3 - 4 ст. л. - свежего нарезанного укропа
цедра - 1 лимона
450 гр. - слоеного теста (2 листа)
1 - яйцо, слегка взбитое

Приготовление:
Разогреваем духовку до 220 градусов.

Отделяем кожу и кости лосося и откладываем в сторону.

Теперь отрезаем от спаржи стебли и бланшируем в кипящей подсоленной воде до мягкости от 3 до 5 минут, после чего вытаскиваем и быстро помещаем в холодную воду. Подсушиваем спаржу кухонным полотенцем и делаем из нее пюре. Затем добавляем сметану, укроп и тертую лимонную цедру - опять все тщательно перемешиваем. Приправляем солью, перцем и оставляем в миске.

Смачиваем противень водой, выкладываем на него один лист слоеного теста длинной стороной к себе. Посередине листа кладем лосось, посыпаем солью и перцем, выкладываем сырые стебли спаржи сверху лосося, как карандаши, плотно к друг другу. Сверху выкладываем пюре из спаржи.

Смазываем края теста яйцом, закрываем сверху вторым листом теста и запечатываем края. Зубцами вилки нажимаем на края теста так, чтобы получился гребешок и делаем 2 - 3 разреза в верхней части для выхода пара. Кулинарной кистью смазываем верхний слой теста и выпекаем около 20 минут.

Вынимаем из духовки, даем остыть пять минут и нарезаем на порции. Также это блюдо можно подавать и холодным.

Приятного аппетита!


Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 45952
  • Карма: 207561
Вечерело...рыбка
« Ответ #1 : 16 Октябрь 2016, 21:17 »
  • 5
ЗАКУСОЧНЫЙ РЫБНЫЙ ТОРТ-САЛАТ С КРИКЕРАМИ

Ингредиенты:

- 2 пачки несладких круглых крекеров
- 1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
- 4-5 яиц
- 300 г майонеза
- 1-2 зубчика чеснока
- зеленый лук
- около 100 г сыра - по вкусу

Приготовление
Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения), опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху слегка смазать майонезом, сверху положить слой размятых вилкой и смешанных с майонезом консервов (жидкость слить), посыпать зеленым луком.
Снова слой крекеров, затем смешанный с чесноком и майонезом тертый сыр.
Далее слой крекеров, сверху все смазать майонезом и посыпать тертыми желтками.
Оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике (или оставить в холодильнике под пленкой до следующего дня).
Следите за количеством майонеза, чтобы не получилось суховато или слишком жидко.
Перед подачей на стол сделайте сверху любые украшения по вкусу (см. выше).

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 45952
  • Карма: 207561
Вечерело...рыбка
« Ответ #2 : 16 Октябрь 2016, 21:19 »
  • 8
Для любителей суши!

Оффлайн кристалл

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31826
  • Карма: 140689
Вечерело...рыбка
« Ответ #3 : 16 Октябрь 2016, 21:20 »
  • 4
ууууууууу первые два :nyamnyam: :nyamnyam: :nyamnyam: :nyamnyam:

Онлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 41579
  • Имя: Галина
  • Карма: 227583
Вечерело...рыбка
« Ответ #4 : 16 Октябрь 2016, 21:29 »
  • 5
Я такой примерно тортик делала....только с  белым хлебом( не батон!)Вкуснатища!!!! :kiss04:

Оффлайн Отчаянная Оптимистка

  • Герой
  • Сообщений: 21619
  • Карма: 75962
Вечерело...рыбка
« Ответ #5 : 17 Октябрь 2016, 11:18 »
  • 1
Ира, ты САДЮГА!!!!  :tickedoff: :tickedoff: Рыба - мое ффсё, за суши - душу дьяволу продам!!!!  :pray2: :pray2: Ну вот и хто ты после этого есть?!!!  :bita:


 

Вечерело...Торт "Павлова"

Автор Iraaaaa

Последний ответ 23 Апрель 2018, 08:55
от S.Elena
Ответов: 20
Просмотров: 1117
Вечерело..сырные лепешки

Автор Iraaaaa

Последний ответ 16 Март 2018, 03:42
от Kot_Baun
Ответов: 9
Просмотров: 1332
Вечерело...Паста

Автор Iraaaaa

Последний ответ 15 Март 2018, 23:42
от Ginger
Ответов: 4
Просмотров: 1054
Вечерело...Лимонная подборка

Автор Iraaaaa

Последний ответ 15 Март 2018, 21:58
от Сычик
Ответов: 4
Просмотров: 941
Вечерело...САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЖУЛЬЕНА ТОП варианты на все случаи жизни

Автор Iraaaaa

Последний ответ 03 Февраль 2018, 06:58
от oksana_ya
Ответов: 3
Просмотров: 1297


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.108 секунд. Запросов: 51.