Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Фотография, за которую женщину будут судить Источник (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ирусичка15 2. «Подвиги», на которые тянет после распития того или иного алкоголя (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от D@-sad 3. Коллективная травля (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от сачёёк 4. Карякина.Переезд в Сочи, порядком изматывает! (Дом 2 новости) от Флавия де Люс 5. Эшольция. (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от Кэрричка 6. Евгений Кузин.Нет слов.Я очень люблю свою женщину (Дом 2 новости) от Дуня13

Вечерело...рыбка  (Прочитано 1817 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 42200
  • Карма: 198821
Вечерело...рыбка
« : 16 Октябрь 2016, 21:17 »
9


ЛОСОСЬ,ЗАПЕЧЁННЫЙ В ТЕСТЕ

Ингредиенты:
750 гр. - лосося
500 гр. спаржи
соль и свежемолотый перец - по вкусу
50 мл - сметаны
3 - 4 ст. л. - свежего нарезанного укропа
цедра - 1 лимона
450 гр. - слоеного теста (2 листа)
1 - яйцо, слегка взбитое

Приготовление:
Разогреваем духовку до 220 градусов.

Отделяем кожу и кости лосося и откладываем в сторону.

Теперь отрезаем от спаржи стебли и бланшируем в кипящей подсоленной воде до мягкости от 3 до 5 минут, после чего вытаскиваем и быстро помещаем в холодную воду. Подсушиваем спаржу кухонным полотенцем и делаем из нее пюре. Затем добавляем сметану, укроп и тертую лимонную цедру - опять все тщательно перемешиваем. Приправляем солью, перцем и оставляем в миске.

Смачиваем противень водой, выкладываем на него один лист слоеного теста длинной стороной к себе. Посередине листа кладем лосось, посыпаем солью и перцем, выкладываем сырые стебли спаржи сверху лосося, как карандаши, плотно к друг другу. Сверху выкладываем пюре из спаржи.

Смазываем края теста яйцом, закрываем сверху вторым листом теста и запечатываем края. Зубцами вилки нажимаем на края теста так, чтобы получился гребешок и делаем 2 - 3 разреза в верхней части для выхода пара. Кулинарной кистью смазываем верхний слой теста и выпекаем около 20 минут.

Вынимаем из духовки, даем остыть пять минут и нарезаем на порции. Также это блюдо можно подавать и холодным.

Приятного аппетита!


Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 42200
  • Карма: 198821
Вечерело...рыбка
« Ответ #1 : 16 Октябрь 2016, 21:17 »
  • 5
ЗАКУСОЧНЫЙ РЫБНЫЙ ТОРТ-САЛАТ С КРИКЕРАМИ

Ингредиенты:

- 2 пачки несладких круглых крекеров
- 1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
- 4-5 яиц
- 300 г майонеза
- 1-2 зубчика чеснока
- зеленый лук
- около 100 г сыра - по вкусу

Приготовление
Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения), опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху слегка смазать майонезом, сверху положить слой размятых вилкой и смешанных с майонезом консервов (жидкость слить), посыпать зеленым луком.
Снова слой крекеров, затем смешанный с чесноком и майонезом тертый сыр.
Далее слой крекеров, сверху все смазать майонезом и посыпать тертыми желтками.
Оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике (или оставить в холодильнике под пленкой до следующего дня).
Следите за количеством майонеза, чтобы не получилось суховато или слишком жидко.
Перед подачей на стол сделайте сверху любые украшения по вкусу (см. выше).

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 42200
  • Карма: 198821
Вечерело...рыбка
« Ответ #2 : 16 Октябрь 2016, 21:19 »
  • 8
Для любителей суши!

Оффлайн кристалл

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31826
  • Карма: 140689
Вечерело...рыбка
« Ответ #3 : 16 Октябрь 2016, 21:20 »
  • 4
ууууууууу первые два :nyamnyam: :nyamnyam: :nyamnyam: :nyamnyam:

Оффлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 36102
  • Имя: Галина
  • Карма: 201796
Вечерело...рыбка
« Ответ #4 : 16 Октябрь 2016, 21:29 »
  • 5
Я такой примерно тортик делала....только с  белым хлебом( не батон!)Вкуснатища!!!! :kiss04:

Оффлайн Отчаянная Оптимистка

  • Герой
  • Сообщений: 21253
  • Карма: 70735
Вечерело...рыбка
« Ответ #5 : 17 Октябрь 2016, 11:18 »
  • 1
Ира, ты САДЮГА!!!!  :tickedoff: :tickedoff: Рыба - мое ффсё, за суши - душу дьяволу продам!!!!  :pray2: :pray2: Ну вот и хто ты после этого есть?!!!  :bita:


 

Вечерело...пельмени

Автор Iraaaaa

Последний ответ 31 Октябрь 2017, 08:36
от Кэрричка
Ответов: 15
Просмотров: 1764
Рыбка, запеченная с лимоном (низкокалорийная диета).

Автор Миссис уксус

Последний ответ 30 Октябрь 2017, 18:09
от БаБуКа
Ответов: 5
Просмотров: 1046
Вечерело...блюда на выбор

Автор Iraaaaa

Последний ответ 10 Октябрь 2017, 08:03
от Iraaaaa
Ответов: 8
Просмотров: 1969
Вечерело...пирожки

Автор Iraaaaa

Последний ответ 03 Октябрь 2017, 11:41
от Iraaaaa
Ответов: 20
Просмотров: 1766
Вечерело...пироги с вареньем

Автор Iraaaaa

Последний ответ 26 Сентябрь 2017, 21:57
от разумова
Ответов: 2
Просмотров: 905

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.381 секунд. Запросов: 51.