Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Фанаты "Манчестер Юнайтед" унизили ИГИЛ, исполнив матерную песню (Новости спорта и спортивные события) от Лорена 2. Гозиас. Ну Тристановна, ну позор! (Дом 2 новости) от Корнелия 3. Классная Алианка. (Дом 2 новости) от васса 4. Гель лаки для ногтей (АлиЭкспресс) от Роза4 5. Порошенко призвал решить проблему украинских паспортов для жителей Крыма и Донба (Важные новости и события) от NATALIG 6. Я в шоке. Мама не перерезала ребенку пуповину с плацентой 5 дней (Наши детки) от стася-мартини
7. Порошенко: Крым будет переименован на украинских картах (Важные новости и события) от Софи_НН 8. Колючечки, а мы сегодня проводили в последний путь крёстную маму... так жааль (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Крохаминипут 9. Юля Ефременкова и Сергей Кучеров производят очень неприятное впечатление (Дом 2 слухи) от Татьяна И. 10. Из первых уст. Бузова о разводе. (Кино и новости кино) от storna 11. В соцсетях сообщили, что катарские шейхи приобрели билеты на ЧМ-2018 на 500 млн (Новости спорта и спортивные события) от Лорена 12. Трампа у Стены плача подняли на смех (Важные новости и события) от Галина25

Котлеты "Птичье молоко".  (Прочитано 2305 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11721
  • Карма: 97201
Котлеты "Птичье молоко".
« : 15 Октябрь 2016, 22:56 »
18


Котлеты "Птичье молоко".

Котлеты "Птичье молоко", приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.

Для приготовления котлет "Птичье молоко" нам понадобится:

500 г куриного фарша;
100 мл молока;
3 зубчика чеснока;
1 луковица;
1 булка весом 100 г;
соль, перец;
растительное масло для жарки.

Для начинки:


2 яйца;
100 г сыра;
2 ст. л. сливочного масла;
укроп, петрушка.

Для кляра:

2 яйца;
3-4 ст. л. сметаны или майонеза;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
мука;
соль, перец.

Булку замочить в молоке. На мясорубке перемолоть лук и булку вместе с молоком, в котором она вымачивалась. Лук с булкой добавить к фаршу, добавить выдавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Фарш хорошенько вымесить, пока он не загустеет.

Для приготовления начинки для котлет "Птичье молоко" отварить яйца и натереть на терке, добавить натертые сливочное масло и сыр. Зелень мелко порубить и добавить к начинке.

Отщипнуть кусочек фарша, в серединку выложить немного начинки и края защипнуть в центре, чтобы начинка вся оказалась в середине.

Для кляра взбить все входящие в состав ингредиенты, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Сформированные котлетки окунать в кляр двумя сторонами.

Обжаривать котлеты "Птичье молоко" на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!

Из инета :flower3: :flower3: :flower3:


Оффлайн Лискаглюк

  • Друг
  • Сообщений: 4460
  • Карма: 23542
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #1 : 15 Октябрь 2016, 22:59 »
  • 5
оооооооооооо.... слюнки потекли... на ночь глядя....  :flower3: в закладки!

Онлайн GOLD@))

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7601
  • Имя: Ольга
  • Карма: 35362
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #2 : 15 Октябрь 2016, 23:43 »
  • 3
ФиФа, благодарю,обязательно попробую приготовить :flower3:

Оффлайн Пиявка

  • Герой
  • Сообщений: 13089
  • Карма: 16360
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #3 : 15 Октябрь 2016, 23:51 »
  • 2
ФиФа:flower3:...Интересный вариант...Вот только молоко меня смущает-не загустеет фарш точно...Попробую сделать-но хлеб просто отожму,а молоко в самом конце в сковородку добавлю,чтобы соус получился...

Оффлайн D@-sad

  • Друг
  • Сообщений: 7493
  • Карма: 38447
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #4 : 15 Октябрь 2016, 23:55 »
  • 3
Ну что вы за люди такие, на ночь и такое :opponents: я же до утра о них мечтать буду O:-)

Оффлайн Грымза

  • Знаток
  • Сообщений: 2025
  • Имя: Людмила
  • Карма: 17006
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #5 : 15 Октябрь 2016, 23:56 »
  • 2
ФиФа, Похоже будет вкусно и сочно,спасибо за рецепт.  :268:

Онлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30849
  • Имя: Галина
  • Карма: 172192
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #6 : 16 Октябрь 2016, 00:22 »
  • 2
Спасибочки!!!! Вкусно наверно.... :flower3: :flower3: :flower3:пойду хоть печенюшкой побалуюсь!!! :facepalm:

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21010
  • Имя: Римма
  • Карма: 167450
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #7 : 16 Октябрь 2016, 10:36 »
  • 1
 :268: :268: :268: :kiss04: :love005:


 

Шоколадный торт с "пьяной" вишней.

Автор бегемот05

Последний ответ 17 Май 2017, 19:29
от бегемот05
Ответов: 2
Просмотров: 528
Печенье "розочки".

Автор бегемот05

Последний ответ 14 Май 2017, 00:38
от бегемот05
Ответов: 8
Просмотров: 635
Торт "Мокка"

Автор бегемот05

Последний ответ 14 Май 2017, 16:09
от бегемот05
Ответов: 7
Просмотров: 797
Салат "Баклажанный рай"

Автор бегемот05

Последний ответ 08 Май 2017, 11:25
от бегемот05
Ответов: 35
Просмотров: 1653
Закуска "Пекинская мозаика"

Автор Тамара6

Последний ответ 05 Май 2017, 04:05
от собака-кусака
Ответов: 9
Просмотров: 863