Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Где бы вы хотели оказаться в данный момент? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от murzya 2. Феофилактова Вчера Антон начал активно писать мне... (Дом 2 новости) от барт симпсон 3. Задойнов. Девушки бывают разные... (Дом 2 новости) от Верба 4. Один день не похож на другой... (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лиса 5. Как надо общаться в аптеке. Важно знать каждому... (Здоровье, физкультприветы и диеты) от ФиФа 6. Админ Романец- "Антон вечно критиковал любой выбор Вики. Он тиран!" (Дом 2 новости) от барт симпсон

Котлеты "Птичье молоко".  (Прочитано 2317 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13052
  • Карма: 106883
Котлеты "Птичье молоко".
« : 15 Октябрь 2016, 22:56 »
18


Котлеты "Птичье молоко".

Котлеты "Птичье молоко", приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.

Для приготовления котлет "Птичье молоко" нам понадобится:

500 г куриного фарша;
100 мл молока;
3 зубчика чеснока;
1 луковица;
1 булка весом 100 г;
соль, перец;
растительное масло для жарки.

Для начинки:


2 яйца;
100 г сыра;
2 ст. л. сливочного масла;
укроп, петрушка.

Для кляра:

2 яйца;
3-4 ст. л. сметаны или майонеза;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
мука;
соль, перец.

Булку замочить в молоке. На мясорубке перемолоть лук и булку вместе с молоком, в котором она вымачивалась. Лук с булкой добавить к фаршу, добавить выдавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Фарш хорошенько вымесить, пока он не загустеет.

Для приготовления начинки для котлет "Птичье молоко" отварить яйца и натереть на терке, добавить натертые сливочное масло и сыр. Зелень мелко порубить и добавить к начинке.

Отщипнуть кусочек фарша, в серединку выложить немного начинки и края защипнуть в центре, чтобы начинка вся оказалась в середине.

Для кляра взбить все входящие в состав ингредиенты, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Сформированные котлетки окунать в кляр двумя сторонами.

Обжаривать котлеты "Птичье молоко" на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!

Из инета :flower3: :flower3: :flower3:


Онлайн Лискаглюк

  • Друг
  • Сообщений: 4852
  • Карма: 26135
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #1 : 15 Октябрь 2016, 22:59 »
  • 5
оооооооооооо.... слюнки потекли... на ночь глядя....  :flower3: в закладки!

Оффлайн GOLD@))

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7618
  • Имя: Ольга
  • Карма: 35375
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #2 : 15 Октябрь 2016, 23:43 »
  • 3
ФиФа, благодарю,обязательно попробую приготовить :flower3:

Оффлайн Пиявка

  • Герой
  • Сообщений: 13648
  • Карма: 16269
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #3 : 15 Октябрь 2016, 23:51 »
  • 2
ФиФа:flower3:...Интересный вариант...Вот только молоко меня смущает-не загустеет фарш точно...Попробую сделать-но хлеб просто отожму,а молоко в самом конце в сковородку добавлю,чтобы соус получился...

Оффлайн D@-sad

  • Герой
  • Сообщений: 7863
  • Карма: 40384
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #4 : 15 Октябрь 2016, 23:55 »
  • 3
Ну что вы за люди такие, на ночь и такое :opponents: я же до утра о них мечтать буду O:-)

Оффлайн Грымза

  • Знаток
  • Сообщений: 2052
  • Имя: Людмила
  • Карма: 17126
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #5 : 15 Октябрь 2016, 23:56 »
  • 2
ФиФа, Похоже будет вкусно и сочно,спасибо за рецепт.  :268:

Оффлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31699
  • Имя: Галина
  • Карма: 176898
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #6 : 16 Октябрь 2016, 00:22 »
  • 2
Спасибочки!!!! Вкусно наверно.... :flower3: :flower3: :flower3:пойду хоть печенюшкой побалуюсь!!! :facepalm:

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21054
  • Имя: Римма
  • Карма: 165072
Котлеты "Птичье молоко".
« Ответ #7 : 16 Октябрь 2016, 10:36 »
  • 1
 :268: :268: :268: :kiss04: :love005:


 

Мясные котлеты сугробы

Автор Крохаминипут

Последний ответ Вчера в 22:07
от Стихия
Ответов: 7
Просмотров: 624
ТОРТ "БЕЛОСНЕЖКА"

Автор ФиФа

Последний ответ Вчера в 18:55
от ФиФа
Ответов: 0
Просмотров: 546
Ленивые ножки или "Ёжкин рис"

Автор бегемот05

Последний ответ 22 Июнь 2017, 11:23
от КОЗЕРОГ
Ответов: 21
Просмотров: 1243
Булочки c ветчиной "Клевер"

Автор Миссис уксус

Последний ответ 16 Июнь 2017, 00:05
от Миссис уксус
Ответов: 2
Просмотров: 743
Булочки "Гусенички"

Автор бегемот05

Последний ответ 16 Июнь 2017, 06:09
от бегемот05
Ответов: 7
Просмотров: 991