Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Максима Галкина высмеяли за старомодность (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Тань 2. В гостях у Лизы Кутузовой - Элина Камирен. (Дом 2 слухи) от simona963 3. Дружба и Общественное мнение. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Шенлун 4. Описание дневного эфира +остров (Дом 2 новости) от Эйсон 5. "Покойный дед приходит душить нашу бабушку" (Мистика, предсказания, психология и астрология) от ЗАГАДКА 6. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от БаБуКа
7. Фанат, которого не пускают на проект, рассказал о конфликте с Бородиной (Дом 2 слухи) от Тань 8. Украина обяжет российских артистов получать разрешение СБУ на гастроли в Крыму (Важные новости и события) от Честно 9. Когда у повара слишком много времени (Кулинария и вокруг нее) от Сычик 10. Только вперед! С высоко поднятой головой (Дом 2 новости) от glasha 11. Сергей Захарьяш зверски избил Лилию Четрару (Дом 2 слухи) от Флавия де Люс 12. Как выглядит девушка после 13 лет жизни со стариком (Интернет знаменитости) от Тань

Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут  (Прочитано 2597 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн МилкаЯ

  • Герой
  • Сообщений: 17898
  • Карма: 151799
11


Представьте, как в конце холодного зимнего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени».

Мы знаем, как мало времени остается на десерты, и поэтому собрали  рецепты самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.

Молочные коржики


Вам понадобится:
400 г муки
200 г сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо
80 мл молока
1/2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать.
Добавить муку и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм.
Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов.
Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.

Банановое печенье

Вам понадобится:

2 больших мягких банана
1 стакан геркулеса
орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)

Приготовление:

Размять бананы с геркулесом, перемешать.
Добавить орехи, изюм, шоколад.
Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут.

Печенье «Кофейные зерна»

Вам понадобится:

4 ст. л. молока
5 ст. л. растворимого кофе
200 г сливочного масла
200 мл сливок (30%)
250 г сахара
3 ст. л. какао
650 г муки

Приготовление:

Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен.
Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез, глубокий, но не до конца.
Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 12–15 минут.

Печенье к чаю «Гости на пороге»

Вам понадобится:

2 яичных желтка
1 пакетик ванильного сахара
230 г муки
80 г сахарной пудры
120 г сливочного масла
3/4 ч. л. лимонной цедры

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов.
Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой.
Просеять муку и сахар в одну миску.
Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру.
Перемешать ингредиенты до однородности.
Месить 5–10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму.
Сформировать тесто в «колбаску» и порезать на кружки.
Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.

Печенье «Мадлен»

Вам понадобится:

120 г муки
2 яйца
80 г сахара
90 г сливочного масла
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
Взбить все миксером или венчиком.
Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать.
Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие).
Выпекать при температуре 190–200 градусов 12–15 минут.


Оффлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22442
  • Имя: А-ра
  • Карма: 133489
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #1 : 10 Октябрь 2016, 23:05 »
  • 1
а вот вопрос у меня... есть печенье, в состав которого входят вареные желтки... сто лет назад пекла... получалось что-то настолько нежное и песочное... не знает кто?
 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Шелест

  • Знаток
  • Сообщений: 919
  • Карма: 1389
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #2 : 11 Октябрь 2016, 04:10 »
  • 1
Удивило, что во многих рецептах отсутствует сода или разрыхлитель. Получится ли?

Оффлайн Krilo

  • Герой
  • Сообщений: 8625
  • Карма: 38291
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #3 : 11 Октябрь 2016, 13:46 »
  • 0
 :lasso: :lasso: МилочкаЯ, вот зачем к зиме такая вкуснота!!!Чтобы набирать лишние кг!!!!Нет, ну не издевательство...ведь печешь и пробуешь...


 

Быстрое печенье

Автор RАЛЬФ

Последний ответ Вчера в 22:26
от ИРИНА 51
Ответов: 5
Просмотров: 1222
Закуска из баклажан за 15 минут

Автор Крохаминипут

Последний ответ 11 Сентябрь 2017, 15:23
от lana renko
Ответов: 4
Просмотров: 1455
Буженина по-польски простой рецепт без духовки (видео, 5 минут)

Автор Лео

Последний ответ 31 Июль 2017, 10:05
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 6
Просмотров: 1230
Самое вкусное сало

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 26 Июль 2017, 09:33
от Крохаминипут
Ответов: 5
Просмотров: 1065
Всего 10 минут — и слоеное тесто готово!

Автор ФиФа

Последний ответ 18 Июль 2017, 23:27
от ФиФа
Ответов: 8
Просмотров: 1666