Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. 4168 бросков... (Админ раздел) от Кактус 2. Тайна доктора Бэрри: Почему знаменитый хирург всю жизнь выдавал себя за другого (Интересное и необычное) от Миссис уксус 3. Асратян. Как было "На Самом деле" вы увидите совсем скоро на первом канале. (Дом 2 новости) от собака-кусака 4. Алиану обокрали. (Дом 2 новости) от СоНата 5. Гордая и непреклонная «капитанская дочка»: Почему Ия Арепина осталась актрисой о (Интересное и необычное) от Миссис уксус 6. Экспонат (В мире животных) от Миссис уксус
7. Алла Пугачёва демонстрирует ножки-палочки (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Тамара6 8. Мир без песен тесен... (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Миссис уксус 9. Ну не козявка, не? (В мире животных) от Roxana 10. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Крохаминипут 11. Сестра - это... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от 21+ 12. Спортбар колючка открыт! Добро пожаловать! (Новости спорта и спортивные события) от Крохаминипут

Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут  (Прочитано 2497 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн МилкаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17552
  • Карма: 149948
11


Представьте, как в конце холодного зимнего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени».

Мы знаем, как мало времени остается на десерты, и поэтому собрали  рецепты самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.

Молочные коржики


Вам понадобится:
400 г муки
200 г сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо
80 мл молока
1/2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать.
Добавить муку и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм.
Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов.
Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.

Банановое печенье

Вам понадобится:

2 больших мягких банана
1 стакан геркулеса
орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)

Приготовление:

Размять бананы с геркулесом, перемешать.
Добавить орехи, изюм, шоколад.
Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут.

Печенье «Кофейные зерна»

Вам понадобится:

4 ст. л. молока
5 ст. л. растворимого кофе
200 г сливочного масла
200 мл сливок (30%)
250 г сахара
3 ст. л. какао
650 г муки

Приготовление:

Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен.
Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез, глубокий, но не до конца.
Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 12–15 минут.

Печенье к чаю «Гости на пороге»

Вам понадобится:

2 яичных желтка
1 пакетик ванильного сахара
230 г муки
80 г сахарной пудры
120 г сливочного масла
3/4 ч. л. лимонной цедры

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов.
Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой.
Просеять муку и сахар в одну миску.
Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру.
Перемешать ингредиенты до однородности.
Месить 5–10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму.
Сформировать тесто в «колбаску» и порезать на кружки.
Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.

Печенье «Мадлен»

Вам понадобится:

120 г муки
2 яйца
80 г сахара
90 г сливочного масла
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
Взбить все миксером или венчиком.
Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать.
Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие).
Выпекать при температуре 190–200 градусов 12–15 минут.


Онлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20822
  • Имя: А-ра
  • Карма: 123516
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #1 : 10 Октябрь 2016, 23:05 »
  • 1
а вот вопрос у меня... есть печенье, в состав которого входят вареные желтки... сто лет назад пекла... получалось что-то настолько нежное и песочное... не знает кто?
 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Шелест

  • Знаток
  • Сообщений: 912
  • Карма: 1370
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #2 : 11 Октябрь 2016, 04:10 »
  • 1
Удивило, что во многих рецептах отсутствует сода или разрыхлитель. Получится ли?

Онлайн Krilo

  • Герой
  • Сообщений: 8517
  • Карма: 38010
Печем нежное и вкусное печенье за 15 минут
« Ответ #3 : 11 Октябрь 2016, 13:46 »
  • 0
 :lasso: :lasso: МилочкаЯ, вот зачем к зиме такая вкуснота!!!Чтобы набирать лишние кг!!!!Нет, ну не издевательство...ведь печешь и пробуешь...


 

Всего 10 минут — и слоеное тесто готово!

Автор ФиФа

Последний ответ 18 Июль 2017, 23:27
от ФиФа
Ответов: 8
Просмотров: 1411
Печенье на пиве

Автор бегемот05

Последний ответ 12 Июль 2017, 06:33
от бегемот05
Ответов: 14
Просмотров: 882
Лечо нежное без уксуса и масла

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 11 Июль 2017, 10:46
от Тань
Ответов: 16
Просмотров: 1171
Дрожжевое тесто за 15 минут настоящее чудо! Получается у всех!

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 02 Июль 2017, 13:43
от Lyness
Ответов: 3
Просмотров: 2056
Печенье с беконом и сыром

Автор ФиФа

Последний ответ 17 Июнь 2017, 21:56
от Ленуша
Ответов: 2
Просмотров: 549