* Опрос форумчан Колючки

  • Будете слушать курс и делать домашние задания?))
  • Смотреть тему
Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Марина Тристановна. Немного детской непосредственности , позитива вам в ленту (Дом 2 новости) от Чулпан Чумоданова 2. Олик голая с собачками.Случайно сфотала,стёрла уже (Дом 2 новости) от Пани Божена 3. Роберт Гобозов станет солдатом и защитит маму от плохих людей))) (Дом 2 новости) от Rubi 4. Пынзарь. Если будите в Алании просто обязательно почистите это кафе (Дом 2 новости) от разумова 5. Максим Виторган отметил день рождения «на колесах» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Любовь Любовь 6. Чуев объясняет дебилам почему Матрос на цепи )))) (Дом 2 новости) от Крохаминипут
7. Главный противник Путина Навальный, отстраненный от выборов, пробует политическу (Важные новости и события) от Дальневосточница 8. Мужчины какого знака Зодиака вам подходят на самом деле? Тест (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Деловая 9. Чуев. Дом для Матроса. Нога Бабы Оли и дед Роберт)))) (Дом 2 новости) от Lelya26 10. Парень забрал маленькую кошку с улицы (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ШурочкаЛ 11. Грудинин потерпел фиаско: митинги КПРФ обезлюдели по всей стране (Важные новости и события) от кнопка 12. Мои похвальбушки) (Колючие мастерицы) от МарфаВасильнаЯ

Бри и моцарелла от Лужкова поступят в продажу перед Новым годом  (Прочитано 506 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн NATALIG

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20785
  • Карма: 102360
4


Бри и моцарелла от Лужкова поступят в продажу перед Новым годом
 6 октября 2016, 08:25 


Компания экс-мэра Москвы Юрия Лужкова выпустит первые сыры своего производства в середине декабря – бри и моцареллу. Об этом RT рассказал сам Лужков. Бывший столичный градоначальник обещает, что цены будут «соицальными» - порядка 100-200 рублей за упаковку. В тонкостях сырного импортзамещения по мэрскому рецепту разбирался RT.

Лужков рассказал RT, что со дня на день ждет поступления оборудования для изготовления сыров, которое заказал в Нидерландах.

«Голландцы хорошие сыроделы», - пояснил выбор экс-мэр.

Он уточнил, что аппаратура обошлась в десятки тысяч долларов, но точную стоимость назвать отказался. Сотню коров, из молока которых будет делаться сыр, Лужков уже приобрёл летом.

«Закваски мы закупаем. Соответственно, когда придет оборудование, мы можем уже запустить производство. Несколько месяцев сыры вызревают, быстрее всего мягкие – бри, моцарелла. Их сможем выпустить уже к концу года, в середине декабря», - рассказал Лужков.

Он также планирует производить и пармезан, однако в продажу он поступит нескоро – такой сыр «вызревает» от года до двух.

Производство будет сосредоточено на конном заводе «Веедерн» в Калининградской области, принадлежащем Лужкову и его супруге Елене Батуриной. Предприятие уже несколько лет не занимается лошадьми, но название компании решили не менять. «Веедерн» уже известен производством гречки.

По словам Лужкова, бри и моцарелла будут продаваться под маркой «Медовые лужки».

- Продавать начнем на рынке у нас, в Калининградской области. Цены будут социальные, - сказал экс-мэр.

По оценке владельца лавки «Сырный сомелье» Александра Крупецкова, «социальной» можно назвать цену 100-200 рублей за двухсотграммовую упаковку.

- На килограмм сыра уходит 10 литров молока – оно стоит порядка 50 рублей за литр. Соответственно, меньше 500-600 рублей даже «социальный» сыр стоить никак не может. За 200 грамм, получается, не меньше 100-200 рублей. В случае моцареллы возможно даже меньше 100 – этот сыр очень быстро вызревает, издержки меньше, - объяснил Крупецков.

В свою очередь гендиректор аналитического агентства «Сегмент» Денис Никитас считает, что Лужкову стоит более явно использовать свою личность в продвижении сыра.

«Название «Медовые лужки» прямо не ассоциируется с фамилией Лужкова, если человек не знает, кто производитель. Возможно, стоило бы более прямо ее использовать. Например, водки «Путинка» и «Жириновский» продаются лучше других. То же самое с продукцией Тинькофф и Довгань. В последних случаях бизнесмен как бы ручается своей фамилией за качество товара, это вызывает доверие», - объясняет Никитас.

Он предположил, что личность Лужкова будет активно использоваться в рекламной кампании.

Анна Ивушкина


Оффлайн Старая маразматичка

  • Герой
  • Сообщений: 11488
  • Имя: Валентина
  • Карма: 16966
а что, свои сорта, наши, на которых выросли все в СССР слабо выпустить - российского, костромского, пошехонского,  советского с соблюдением технологий...???? Бри и моцарелла - энто что наше исконное? ДАЕШЬ СВОИ СЫРЫ!!!!


 


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.255 секунд. Запросов: 51.