Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Ксения Ларина обвинила Соловьева в провокации нападения на Фельгенгауэр  23 ок (Важные новости и события) от Кысь. 2. Алиана тоже на остров летит, который новый проект (Дом 2 новости) от elena5 3. Интересные сведения о Клеопатре (Интересное и необычное) от МилкаЯ 4. О главных в инете (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Эва 5. Мария Погребняк. Посоветуйте (Интернет знаменитости) от Планета Шелезяка 6. Самые яркие и красочные места на земле (Вокруг света) от МилкаЯ
7. Сходила на свидание. Ржем всем офисом (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Grunger 8. 10 вечно молодых знаменитостей, которые ещё и не думают стареть (Красота, мода, стиль) от Инфанта 9. Почему многим российским городам и улицам не меняют советские названия (Интересное и необычное) от МилкаЯ 10. Неизвестные близнецы знаменитостей (Интересное и необычное) от Grunger 11. Китайцы опять удивляют. В Китае появилось безосевое колесо обозрения (Вокруг света) от Фараон 12. Самые опасные пляжи мира (Вокруг света) от МилкаЯ

Бри и моцарелла от Лужкова поступят в продажу перед Новым годом  (Прочитано 470 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн NATALIG

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17208
  • Карма: 88708
4


Бри и моцарелла от Лужкова поступят в продажу перед Новым годом
 6 октября 2016, 08:25 


Компания экс-мэра Москвы Юрия Лужкова выпустит первые сыры своего производства в середине декабря – бри и моцареллу. Об этом RT рассказал сам Лужков. Бывший столичный градоначальник обещает, что цены будут «соицальными» - порядка 100-200 рублей за упаковку. В тонкостях сырного импортзамещения по мэрскому рецепту разбирался RT.

Лужков рассказал RT, что со дня на день ждет поступления оборудования для изготовления сыров, которое заказал в Нидерландах.

«Голландцы хорошие сыроделы», - пояснил выбор экс-мэр.

Он уточнил, что аппаратура обошлась в десятки тысяч долларов, но точную стоимость назвать отказался. Сотню коров, из молока которых будет делаться сыр, Лужков уже приобрёл летом.

«Закваски мы закупаем. Соответственно, когда придет оборудование, мы можем уже запустить производство. Несколько месяцев сыры вызревают, быстрее всего мягкие – бри, моцарелла. Их сможем выпустить уже к концу года, в середине декабря», - рассказал Лужков.

Он также планирует производить и пармезан, однако в продажу он поступит нескоро – такой сыр «вызревает» от года до двух.

Производство будет сосредоточено на конном заводе «Веедерн» в Калининградской области, принадлежащем Лужкову и его супруге Елене Батуриной. Предприятие уже несколько лет не занимается лошадьми, но название компании решили не менять. «Веедерн» уже известен производством гречки.

По словам Лужкова, бри и моцарелла будут продаваться под маркой «Медовые лужки».

- Продавать начнем на рынке у нас, в Калининградской области. Цены будут социальные, - сказал экс-мэр.

По оценке владельца лавки «Сырный сомелье» Александра Крупецкова, «социальной» можно назвать цену 100-200 рублей за двухсотграммовую упаковку.

- На килограмм сыра уходит 10 литров молока – оно стоит порядка 50 рублей за литр. Соответственно, меньше 500-600 рублей даже «социальный» сыр стоить никак не может. За 200 грамм, получается, не меньше 100-200 рублей. В случае моцареллы возможно даже меньше 100 – этот сыр очень быстро вызревает, издержки меньше, - объяснил Крупецков.

В свою очередь гендиректор аналитического агентства «Сегмент» Денис Никитас считает, что Лужкову стоит более явно использовать свою личность в продвижении сыра.

«Название «Медовые лужки» прямо не ассоциируется с фамилией Лужкова, если человек не знает, кто производитель. Возможно, стоило бы более прямо ее использовать. Например, водки «Путинка» и «Жириновский» продаются лучше других. То же самое с продукцией Тинькофф и Довгань. В последних случаях бизнесмен как бы ручается своей фамилией за качество товара, это вызывает доверие», - объясняет Никитас.

Он предположил, что личность Лужкова будет активно использоваться в рекламной кампании.

Анна Ивушкина


Оффлайн Старая маразматичка

  • Герой
  • Сообщений: 10422
  • Имя: Валентина
  • Карма: 15061
а что, свои сорта, наши, на которых выросли все в СССР слабо выпустить - российского, костромского, пошехонского,  советского с соблюдением технологий...???? Бри и моцарелла - энто что наше исконное? ДАЕШЬ СВОИ СЫРЫ!!!!


 


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.13 секунд. Запросов: 45.