Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Элина Камирен. Саша поздравляет Олесю)))) (Дом 2 новости) от xvost 2. Наследница Камирен и Задойнова растет копией папы (Дом 2 новости) от pupson70 3. Провинившегося щенка поставили в угол (В мире животных) от elena5 4. Как готовят один из самых необычных деликатесов в Китае (Интересное и необычное) от Нагайна 5. Жарикова о драке с Гобозовым: «Он швырял меня как котенка!» (Дом 2 новости) от ASTRAL009 6. Ольге Васильевне не понравились комментарии (Дом 2 новости) от storna
7. Самый чудовищный теракт в истории человечества с других ракурсов.... (Интересное и необычное) от irinka5 8. Собянину будет непросто переизбраться.... (Важные новости, события и политика) от Куда хочу 9. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от glasha 10. мишки и не только... (Творчество, рукоделие и хобби) от Irina45 11. Iraaaaa,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Iraaaaa 12. The Times: Россия не увидит гей-версию «Лебединого озера» .... (Литература, поэзия и искусство) от Kot_Baun

Бри и моцарелла от Лужкова поступят в продажу перед Новым годом  (Прочитано 555 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн NATALIG

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20921
  • Карма: 103308
4
Бри и моцарелла от Лужкова поступят в продажу перед Новым годом
 6 октября 2016, 08:25 


Компания экс-мэра Москвы Юрия Лужкова выпустит первые сыры своего производства в середине декабря – бри и моцареллу. Об этом RT рассказал сам Лужков. Бывший столичный градоначальник обещает, что цены будут «соицальными» - порядка 100-200 рублей за упаковку. В тонкостях сырного импортзамещения по мэрскому рецепту разбирался RT.

Лужков рассказал RT, что со дня на день ждет поступления оборудования для изготовления сыров, которое заказал в Нидерландах.

«Голландцы хорошие сыроделы», - пояснил выбор экс-мэр.

Он уточнил, что аппаратура обошлась в десятки тысяч долларов, но точную стоимость назвать отказался. Сотню коров, из молока которых будет делаться сыр, Лужков уже приобрёл летом.

«Закваски мы закупаем. Соответственно, когда придет оборудование, мы можем уже запустить производство. Несколько месяцев сыры вызревают, быстрее всего мягкие – бри, моцарелла. Их сможем выпустить уже к концу года, в середине декабря», - рассказал Лужков.

Он также планирует производить и пармезан, однако в продажу он поступит нескоро – такой сыр «вызревает» от года до двух.

Производство будет сосредоточено на конном заводе «Веедерн» в Калининградской области, принадлежащем Лужкову и его супруге Елене Батуриной. Предприятие уже несколько лет не занимается лошадьми, но название компании решили не менять. «Веедерн» уже известен производством гречки.

По словам Лужкова, бри и моцарелла будут продаваться под маркой «Медовые лужки».

- Продавать начнем на рынке у нас, в Калининградской области. Цены будут социальные, - сказал экс-мэр.

По оценке владельца лавки «Сырный сомелье» Александра Крупецкова, «социальной» можно назвать цену 100-200 рублей за двухсотграммовую упаковку.

- На килограмм сыра уходит 10 литров молока – оно стоит порядка 50 рублей за литр. Соответственно, меньше 500-600 рублей даже «социальный» сыр стоить никак не может. За 200 грамм, получается, не меньше 100-200 рублей. В случае моцареллы возможно даже меньше 100 – этот сыр очень быстро вызревает, издержки меньше, - объяснил Крупецков.

В свою очередь гендиректор аналитического агентства «Сегмент» Денис Никитас считает, что Лужкову стоит более явно использовать свою личность в продвижении сыра.

«Название «Медовые лужки» прямо не ассоциируется с фамилией Лужкова, если человек не знает, кто производитель. Возможно, стоило бы более прямо ее использовать. Например, водки «Путинка» и «Жириновский» продаются лучше других. То же самое с продукцией Тинькофф и Довгань. В последних случаях бизнесмен как бы ручается своей фамилией за качество товара, это вызывает доверие», - объясняет Никитас.

Он предположил, что личность Лужкова будет активно использоваться в рекламной кампании.

Анна Ивушкина


Оффлайн Старая маразматичка

  • Герой
  • Сообщений: 11561
  • Имя: Валентина
  • Карма: 17143
а что, свои сорта, наши, на которых выросли все в СССР слабо выпустить - российского, костромского, пошехонского,  советского с соблюдением технологий...???? Бри и моцарелла - энто что наше исконное? ДАЕШЬ СВОИ СЫРЫ!!!!


 



Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.136 секунд. Запросов: 45.