Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Тут один дед летал в будущее... (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от BooDooBuddha 2. Я всегда протяну руку помощи, даже тем,кто предал (Дом 2 новости) от Елена65 3. Очередной подвиг Путина привёл россиян в восторг! (Важные новости и события) от Независимый 4. Гегам прощается со школой (Дом 2 слухи) от барт симпсон 5. Фотограф из Казахстана показала тайный мир бездомных кошек (фото) (В мире животных) от Ницца 6. Вадос Рыжов на отдыхе (Дом 2 слухи) от барт симпсон
7. Самые ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом (Кулинария и вокруг нее) от elenaershova 8. Что думают россияне о гражданах СА 😂 (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от BooDooBuddha 9. Карякина.Прилетели фоточки с #музтвпремия2017 . (Дом 2 новости) от Nikol 10. Алиана повторяет сценарий Бузовой (Дом 2 новости) от Елена65 11. У Адоевцева "крыша" поехала (Дом 2 новости) от барт симпсон 12. 6-ти летний мальчик не может быть пьяным!Точка!Так его папа сказал! (Пусть говорят) от Дышите Глубже
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Венгерский гуляш.  (Прочитано 1985 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 9726
  • Имя: Елена
  • Карма: 110732
Венгерский гуляш.
« : 03 Октябрь 2016, 20:44 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Вторые блюда
Мясное
Другое
24


Взяла говядину и сразу думать, а что же из нее приготовить? Ну, в "молодости" мяса не была уверена, значит долго тушить. Гуляш? А...сделаю венгерский гуляш.
Итак, понадобится:

Говядина - 500 г;
Паприка (сладкая сухая, если любите поострее-пополам сладкую и острую) - 2 ст.ложки;
Лук - 2-3 луковицы;
Картофель - 5-6 шт;
Болгарский перец - 1-2 шт;
Помидорки - 3 шт;
Чеснок- 2-3 зубчика;
Соль и перец, специи - по вкусу.
Масло для обжарки (в идеале можно взять венгерский шпик)

 Мясо нарезать небольшими кусочками.
 В  сковороде с высокими бортиками обжарить на масле лук до золотистого цвета. Добавить паприку и обжаривать еще минуту, постоянно помешивая.
Затем выложить мясо, перемешать и тушить 5-7 минут. Положить лавр. лист, перец горошком.Залить водой так, чтобы она полностью покрывала мясо. Тушить 1-1,5 часа на медленном огне, подливая воду при необходимости.
После кладем картофель,нарезанный крупными кусочками, доводим до кипения.
Нарезаем морковь, перец болгарский и в сковороду.Готовить 5-7 минут. Посолить, поперчить. (эх, не выдержала "душа поэта", сыпанула чуток сахара).
Помидоры ошпарить, снять шкурку, порезать кубиками,чеснок мелко порубить.
Последними закладываем томаты и чеснок. И еще варить гуляш до готовности примерно 15-20 минут.
Подаем к столу посыпав зеленью. Приятного аппетита!
« Последнее редактирование: 03 Октябрь 2016, 20:51 от Пиковит »


Оффлайн ange

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15183
  • Карма: 58829
Венгерский гуляш.
« Ответ #1 : 03 Октябрь 2016, 20:46 »
  • 10
Пиковит, вау )))))))  :268: Как вкусно!

Онлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13118
  • Карма: 33925
Венгерский гуляш.
« Ответ #2 : 03 Октябрь 2016, 20:49 »
  • 9
Рецепт просто чудо! :flower3:

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21034
  • Имя: Римма
  • Карма: 166954
Венгерский гуляш.
« Ответ #3 : 03 Октябрь 2016, 20:53 »
  • 7
Леночка,очень вкусно выглядит! Спасибо! :kiss04: :love005:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26733
  • Карма: 117389
Венгерский гуляш.
« Ответ #4 : 03 Октябрь 2016, 20:55 »
  • 6
Недавно делала)!!!! Я туда зубчик чеснока перед подачей)))!!!

Оффлайн Пиявка

  • Герой
  • Сообщений: 13648
  • Карма: 16269
Венгерский гуляш.
« Ответ #5 : 03 Октябрь 2016, 20:56 »
  • 5
Пиковит:flower3:...Как всегда-ну очень аппетитно...

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 9726
  • Имя: Елена
  • Карма: 110732
Венгерский гуляш.
« Ответ #6 : 03 Октябрь 2016, 20:58 »
  • 7
ange, ис, девочки, спасибо! :flower3:

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 9726
  • Имя: Елена
  • Карма: 110732
Венгерский гуляш.
« Ответ #7 : 03 Октябрь 2016, 20:59 »
  • 7
risvir54, Зося,Пиявка:flower3:
Да, готовим то каждый день. А вот сфоткать, а потом написать... Ну, я сегодня хоть нафоткала.

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26733
  • Карма: 117389
Венгерский гуляш.
« Ответ #8 : 03 Октябрь 2016, 21:01 »
  • 6
risvir54, Зося,Пиявка:flower3:
Да, готовим то каждый день. А вот сфоткать, а потом написать... Ну, я сегодня хоть нафоткала.
Мне понравилось))), самой захотелось))!!!

Оффлайн Лиса

  • Друг
  • Сообщений: 3182
  • Имя: Валентина
  • Карма: 50606
Венгерский гуляш.
« Ответ #9 : 03 Октябрь 2016, 21:01 »
  • 5
Пиковит, Спасибо,напомнили. :flower3:

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 9726
  • Имя: Елена
  • Карма: 110732
Венгерский гуляш.
« Ответ #10 : 03 Октябрь 2016, 21:02 »
  • 6
Лиса:flower3:
Пиковит, Спасибо,напомнили. :flower3:
Ага-главная проблема придумать, что готовить. Я могу задумать одно, начать другое и в итоге приготовить третье.

Оффлайн Пидя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19363
  • Карма: 51680
Венгерский гуляш.
« Ответ #11 : 03 Октябрь 2016, 21:03 »
  • 5
Вкуснота какая!!! Обязательно сделаю!!! :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 9726
  • Имя: Елена
  • Карма: 110732
Венгерский гуляш.
« Ответ #12 : 03 Октябрь 2016, 21:04 »
  • 5
Пидя:flower3: Приезжай-поделюсь.

Оффлайн Пидя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19363
  • Карма: 51680
Венгерский гуляш.
« Ответ #13 : 03 Октябрь 2016, 21:06 »
  • 4
Пидя:flower3: Приезжай-поделюсь.
Адрес,пароли,явки! :xixixi:

Оффлайн Талула

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25594
  • Карма: 132275
Венгерский гуляш.
« Ответ #14 : 03 Октябрь 2016, 21:09 »
  • 4
Пиковит:flower3: :flower3: :flower3:
забрала в закладки ! а то лежит паприка сладкая из Будапешта привезенная , теперь хоть использую по назначению ))


 

Гуляш из рыбы

Автор Пиковит

Последний ответ 19 Сентябрь 2016, 21:41
от Largo
Ответов: 7
Просмотров: 984
Гуляш в микроволновке

Автор ФиФа

Последний ответ 13 Апрель 2016, 21:18
от ange
Ответов: 30
Просмотров: 2120
Венгерский гуляш

Автор куршская коса

Последний ответ 08 Октябрь 2016, 19:26
от куршская коса
Ответов: 22
Просмотров: 2390
Вкусный, домашний гуляш

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 14 Апрель 2016, 01:36
от Дуэнья
Ответов: 12
Просмотров: 1921
Венгерский яичный паштет.

Автор Пиковит

Последний ответ 03 Сентябрь 2015, 15:05
от Татьяна1947
Ответов: 8
Просмотров: 1675