Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Сандра рекламит карусельку... (Дом 2 слухи) от собака-кусака 2. Бесплатный сыр. Выпуск 239 (20.09.2017). Тайны Чапман”. (Разные реалити тв шоу) от Слава6 3. Заехала в офис,поработала с первой линией (Дом 2 слухи) от Талула 4. Задачка (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от подруга 5. Вечер пятницы или секс втроём. Очень трагическая история. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Lyness 6. Обезьяна, обожравшаяся бананами, начинает думать о России... (Кино и новости кино) от sveta1961
7. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от glasha 8. Самый короткий, но необычайно правдивый тест (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Капитолина 9. Надеется на встречу с непьющим мужчиной, который способен полюбить ее сына (Дом 2 слухи) от nynka 10. Сашенька - Сандра!!!! (Дом 2 слухи) от Вирджиния 11. Упасть с высоты 5000 метров и выжить (Интересное и необычное) от Ириша 2 12. Сандра Задойнова рекламит..!!! (Дом 2 слухи) от simona963
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Мясо для завтрака  (Прочитано 1766 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ангара

  • Знаток
  • Сообщений: 714
  • Карма: 2229
Мясо для завтрака
« : 01 Октябрь 2016, 16:43 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Закуски
Мясное
Для духовки
23


Мы уже давно отказались от колбас и пр. (хотя иногда и хочется  :(), обычно для бутербродов делаю буженину из индейки, но что-то приелась, решила немного разнообразить наше меню, делюсь рецептом :smile:. Чаще всего я говядину мариную с уксусом, в этом рецепте попробовала заменить лимоном, получилось тоже неплохо  :wub:
Итак, понадобится:
говядина нежирная;
лук;
чеснок;
морковь;
зелень (у меня была петрушка и немного базилика);
лимон;
1 ч.л. оливкового масла (можно и немного больше, если не любите суховатое мясо);
соль, перец, др. специи на ваше усмотрение.



Последовательность обычная - мясо моем, немного даем обсушиться, я мясо разрезала, т.к. боялась, что плохо промаринуется, но, как мне показалось, могла бы и оставить все как есть  :happens:,  все овощи и приправы смешиваем и помещаем в емкость вместе с мясом, поливаем лимонным соком (я еще добавила кусочки лимона) и оставляем мариновать часов на 5-6. За это время и мясо и остальные ингредиенты дадут "сок". Фольгу складываем в два-три слоя, делаем "подушку" из лука и т.п., помещаем на нее мясо и сверху выкладываем те же овощи. Плотно закрываем и ставим запекаться на 1-1,5 при t 200 градусов, в зависимости от вашей духовки. Если хотите, чтобы была "корочка", примерно за 10-15 минут до окончания нужно фольгу раскрыть и освободить поверхность мяса от овощей.
А вот результат:

Приятного аппетита! :flower3:
« Последнее редактирование: 02 Октябрь 2016, 07:58 от Пиковит »


Оффлайн фиона

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10161
  • Имя: Елена
  • Карма: 31967
Мясо для завтрака
« Ответ #1 : 01 Октябрь 2016, 16:49 »
  • 7
Супер  :268: :applo2:

Оффлайн Ангара

  • Знаток
  • Сообщений: 714
  • Карма: 2229
Мясо для завтрака
« Ответ #2 : 01 Октябрь 2016, 16:54 »
  • 4
фиона, а главное - не очень сложно  :xixixi:

Оффлайн kykolka

  • Друг
  • Сообщений: 4184
  • Карма: 8861
Мясо для завтрака
« Ответ #3 : 01 Октябрь 2016, 19:31 »
  • 3
Да,не сложно,а колбаса совсем -овно,даже за 1000 руб.

Онлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23038
  • Карма: 80712
Мясо для завтрака
« Ответ #4 : 01 Октябрь 2016, 20:58 »
  • 7
обычно я запекала свининку - она даже постная, всё равно сочнее.. А вот свекровь - говядину, но перед упаковкой в фольгу оборачивала в тонкое свиное сальце - получалась нааамного сочнее...она потом и само это сальце тоже съедала...ой, слюнки потекли...

Оффлайн Natalk@

  • Знаток
  • Сообщений: 881
  • Карма: 2446
Мясо для завтрака
« Ответ #5 : 01 Октябрь 2016, 22:18 »
  • 3
 Ангара:flower3: :flower3: :flower3:спасибки обязательно сделаю :268: :applo2:

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 10386
  • Имя: Елена
  • Карма: 110954
Мясо для завтрака
« Ответ #6 : 02 Октябрь 2016, 07:57 »
  • 4
Ангара, спасибо! :268: :flower3:
Еще в рукаве так делаю.

Онлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28737
  • Карма: 122255
Мясо для завтрака
« Ответ #7 : 02 Октябрь 2016, 14:44 »
  • 2
Спасибо :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Ангара

  • Знаток
  • Сообщений: 714
  • Карма: 2229
Мясо для завтрака
« Ответ #8 : 02 Октябрь 2016, 15:55 »
  • 3
разумова, Natalk@, Пиковит, Айка,   :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн stesha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14015
  • Имя: Людмила
  • Карма: 22101
Мясо для завтрака
« Ответ #9 : 02 Октябрь 2016, 16:01 »
  • 2
А если мясо нашпиговать чесноком и морковью, на разрезе будет очень
симпатично

Оффлайн Ангара

  • Знаток
  • Сообщений: 714
  • Карма: 2229
Мясо для завтрака
« Ответ #10 : 02 Октябрь 2016, 16:29 »
  • 0
stesha:flower3:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25068
  • Карма: 222432
Мясо для завтрака
« Ответ #11 : 02 Октябрь 2016, 23:37 »
  • 1
надо сделать!  :flower3:

Оффлайн Юлич

  • Друг
  • Сообщений: 5970
  • Карма: 20215
Мясо для завтрака
« Ответ #12 : 03 Октябрь 2016, 00:00 »
  • 1
А если мясо нашпиговать чесноком и морковью, на разрезе будет очень
симпатично
:flower3: это буженинку из свинюшки так делаю)))
 Но говядина более затратна, чем свинина :kiss04:

Оффлайн Ангара

  • Знаток
  • Сообщений: 714
  • Карма: 2229
Мясо для завтрака
« Ответ #13 : 03 Октябрь 2016, 04:03 »
  • 0
Техас115, Юлич:flower3:


 

мясо за 5 мин

Автор Эва

Последний ответ 28 Август 2017, 16:27
от Эва
Ответов: 4
Просмотров: 1271
Блестящее мясо с малосольными огурчиками.

Автор Пиковит

Последний ответ 16 Август 2016, 13:29
от risvir54
Ответов: 4
Просмотров: 1130
Мясо по-тайски – оригинальный салат с говядиной

Автор мишаня

Последний ответ 23 Июль 2016, 00:55
от Абсент
Ответов: 2
Просмотров: 1179
Экспресс-мясо с овощным гарниром

Автор Натуська

Последний ответ 22 Июнь 2016, 10:22
от Натуська
Ответов: 33
Просмотров: 2577
Мясо с кофе

Автор Пиковит

Последний ответ 18 Июнь 2016, 21:47
от Сибирь
Ответов: 9
Просмотров: 1559