Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Немного сладкого...и всё!  (Прочитано 1893 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38705
  • Карма: 185865
Немного сладкого...и всё!
« : 27 Сентябрь 2016, 23:02 »
11


БЫСТРЫ ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:

Для коржей:
- 3 ст. муки
- 1 банка сгущенки
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды (погасить уксусом)

Для крема:
- 750 г молока;
- 200 г сливочного масла;
- 1.5 ст. сахара;
- 2 яйца;
- 3-4 ст. л. муки
- 1 пакетик ванилина

Приготовление:

1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.
2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
5. Готовим крем
Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
6. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
7. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
8. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

Приятного аппетита!



ПИРОЖНЫЕ "КИНДЕР МИЛК СЛАЙС"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца куриные — 4 шт.
- Сахар — 80 г
- Молоко — 20 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Мукa — 4 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Разрыxлитель теста — 1 ч. л.

на крем:
- Сахар — 50 г
- Молоко — 100 мл
- Молоко сгущенное (крем) — 200 мл
- Мёд — 2 ст. л.
- Ванилин — щепотка
- Сливки (или сметана 20 %) — 200 мл
- Желатин — 25 г (1 пакет)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тесто: Яйца разделяем на желтки и белки. Белки взбиваем в пышную пену. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином добела.
2. Добавляем молоко, масло растительное, мед и просеиваем какао и муку с разрыхлителем. Перемешиваем и соединяем с белками.
3. Разделяем тесто на две одинаковые части и выпекаем по очереди, в разогретой духовке при 180 градусах около 12 минут. Я не разделяла тесто, а просто вылила его в хлебную форму, но так выпекается дольше — 30 мин.
4. Крем: Желатин замачиваем в 2 ст. л. воды, чтобы набух.
5. Затем берем половину молока (50 мл) и разбавляем в нем желатин, ставим на медленный огонь — чтобы желатин растворился полностью, НЕ КИПЯТИТЬ.
6. Добаляем сгущенку, оставшееся молоко ( 50мл) и мёд.
7. В отдельной миске взбиваем сметану с сахаром и ванилином до густоты, это займет около 4 минут. Когда сметана будет взбита — подливаем наш молочный крем и перемешиваем.
8. Крем ставим в холодильник, чтобы чуть загустел (около 30 мин.) — так легче будет смазать корж. И как раз коржи охладятся.
9. Смазываем корж, сверху накрываем вторым, при желании можно приготовить глазурь — сметана+какао+сахар+маленький кусочек масла. Оставить пропитываться минимум 3 часа.

Приятного аппетита!


Оффлайн onilam

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10349
  • Карма: 56330
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #1 : 27 Сентябрь 2016, 23:05 »
  • 3
Вот плин, сегодня то я и не подготовилась... И така красота :wub:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27636
  • Карма: 120975
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #2 : 27 Сентябрь 2016, 23:26 »
  • 4
Ириша, гльятину смазала, как чувствовала...!!!

Оффлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 33224
  • Имя: Галина
  • Карма: 181551
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #3 : 27 Сентябрь 2016, 23:27 »
  • 4
Плин!!! А меня сладостей нет в доме!!! O:-)А так захотелось.... :(

Оффлайн onilam

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10349
  • Карма: 56330
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #4 : 27 Сентябрь 2016, 23:34 »
  • 3
Ириша, гльятину смазала, как чувствовала...!!!
:blink: чё смазала, страшная ты женщина? :neponimay:

Онлайн Akita

  • Друг
  • Сообщений: 6501
  • Имя: Лара
  • Карма: 45683
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #5 : 27 Сентябрь 2016, 23:35 »
  • 3
Пока рецепты читала, пол банки сгущенки сьела... :flower3: :xixixi:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27636
  • Карма: 120975
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #6 : 27 Сентябрь 2016, 23:36 »
  • 2
:blink: чё смазала, страшная ты женщина? :neponimay:
Не мешай  правосудию!!!!!

Оффлайн onilam

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10349
  • Карма: 56330
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #7 : 27 Сентябрь 2016, 23:36 »
  • 2
Пока рецепты читала, пол банки сгущенки сьела... :flower3: :xixixi:
Вот это я понимаю, человек подготовился!  :xixixi: :flower3:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27636
  • Карма: 120975
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #8 : 27 Сентябрь 2016, 23:36 »
  • 2
Пока рецепты читала, пол банки сгущенки сьела... :flower3: :xixixi:
Будешь свидетилем!!!!!!

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38705
  • Карма: 185865
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #9 : 27 Сентябрь 2016, 23:41 »
  • 4
А чём пишите то?!
Иду, гуляю, насвистываю...
 :luvr:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27636
  • Карма: 120975
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #10 : 27 Сентябрь 2016, 23:42 »
  • 4
Суд принял решение!!!!


Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38705
  • Карма: 185865
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #11 : 27 Сентябрь 2016, 23:47 »
  • 3
Суд принял решение!!!!
(Изображение удалено из цитаты.)


Всё!!!!!!!!!!!!!!!!!! Пад цтол!
 :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol:
Можа мороженого?! Тихо прошептала :hihihihi: :hihihihi:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27636
  • Карма: 120975
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #12 : 27 Сентябрь 2016, 23:48 »
  • 3
Всё!!!!!!!!!!!!!!!!!! Пад цтол!
 :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol:
Можа мороженого?! Тихо прошептала :hihihihi: :hihihihi:
Тссс на

Оффлайн ЦВЕТОЧЕК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19242
  • Имя: Светлана
  • Карма: 30851
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #13 : 27 Сентябрь 2016, 23:50 »
  • 3
Немного нас не устраивает! Мы так не привыкли! Есть - так есть! и неча тут дразнить!




Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27636
  • Карма: 120975
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #14 : 27 Сентябрь 2016, 23:51 »
  • 3
Немного нас не устраивает! Мы так не привыкли! Есть - так есть! и неча тут дразнить!

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
палачь совершенно не устал!!!!!!!


 

Адзуки анко (варенье из фасоли), немного напоминает ореховое.

Автор Лео

Последний ответ 29 Июль 2017, 15:57
от бегемот05
Ответов: 1
Просмотров: 364
немного о вине

Автор бегемот05

Последний ответ 20 Май 2017, 04:53
от собака-кусака
Ответов: 8
Просмотров: 630
Немного о пользе разных сортов чая

Автор МилкаЯ

Последний ответ 09 Декабрь 2016, 14:13
от Золотая рыбка
Ответов: 9
Просмотров: 582
Ночерело...Как Вы без сладкого то, дорогие!

Автор Iraaaaa

Последний ответ 21 Июль 2016, 09:36
от risvir54
Ответов: 8
Просмотров: 1043
Немного кулинарных советов.

Автор gala68

Последний ответ 19 Март 2016, 16:32
от евдокия
Ответов: 1
Просмотров: 1961