Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Немного сладкого...и всё!  (Прочитано 1830 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 35124
  • Карма: 169257
Немного сладкого...и всё!
« : 27 Сентябрь 2016, 23:02 »
11


БЫСТРЫ ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:

Для коржей:
- 3 ст. муки
- 1 банка сгущенки
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды (погасить уксусом)

Для крема:
- 750 г молока;
- 200 г сливочного масла;
- 1.5 ст. сахара;
- 2 яйца;
- 3-4 ст. л. муки
- 1 пакетик ванилина

Приготовление:

1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.
2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
5. Готовим крем
Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
6. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
7. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
8. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

Приятного аппетита!



ПИРОЖНЫЕ "КИНДЕР МИЛК СЛАЙС"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца куриные — 4 шт.
- Сахар — 80 г
- Молоко — 20 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Мукa — 4 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Разрыxлитель теста — 1 ч. л.

на крем:
- Сахар — 50 г
- Молоко — 100 мл
- Молоко сгущенное (крем) — 200 мл
- Мёд — 2 ст. л.
- Ванилин — щепотка
- Сливки (или сметана 20 %) — 200 мл
- Желатин — 25 г (1 пакет)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тесто: Яйца разделяем на желтки и белки. Белки взбиваем в пышную пену. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином добела.
2. Добавляем молоко, масло растительное, мед и просеиваем какао и муку с разрыхлителем. Перемешиваем и соединяем с белками.
3. Разделяем тесто на две одинаковые части и выпекаем по очереди, в разогретой духовке при 180 градусах около 12 минут. Я не разделяла тесто, а просто вылила его в хлебную форму, но так выпекается дольше — 30 мин.
4. Крем: Желатин замачиваем в 2 ст. л. воды, чтобы набух.
5. Затем берем половину молока (50 мл) и разбавляем в нем желатин, ставим на медленный огонь — чтобы желатин растворился полностью, НЕ КИПЯТИТЬ.
6. Добаляем сгущенку, оставшееся молоко ( 50мл) и мёд.
7. В отдельной миске взбиваем сметану с сахаром и ванилином до густоты, это займет около 4 минут. Когда сметана будет взбита — подливаем наш молочный крем и перемешиваем.
8. Крем ставим в холодильник, чтобы чуть загустел (около 30 мин.) — так легче будет смазать корж. И как раз коржи охладятся.
9. Смазываем корж, сверху накрываем вторым, при желании можно приготовить глазурь — сметана+какао+сахар+маленький кусочек масла. Оставить пропитываться минимум 3 часа.

Приятного аппетита!


Оффлайн onilam

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10349
  • Карма: 56330
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #1 : 27 Сентябрь 2016, 23:05 »
  • 3
Вот плин, сегодня то я и не подготовилась... И така красота :wub:

Онлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26596
  • Карма: 116723
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #2 : 27 Сентябрь 2016, 23:26 »
  • 4
Ириша, гльятину смазала, как чувствовала...!!!

Онлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30873
  • Имя: Галина
  • Карма: 172308
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #3 : 27 Сентябрь 2016, 23:27 »
  • 4
Плин!!! А меня сладостей нет в доме!!! O:-)А так захотелось.... :(

Оффлайн onilam

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10349
  • Карма: 56330
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #4 : 27 Сентябрь 2016, 23:34 »
  • 3
Ириша, гльятину смазала, как чувствовала...!!!
:blink: чё смазала, страшная ты женщина? :neponimay:

Оффлайн Akita

  • Друг
  • Сообщений: 5539
  • Имя: Лара
  • Карма: 42627
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #5 : 27 Сентябрь 2016, 23:35 »
  • 3
Пока рецепты читала, пол банки сгущенки сьела... :flower3: :xixixi:

Онлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26596
  • Карма: 116723
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #6 : 27 Сентябрь 2016, 23:36 »
  • 2
:blink: чё смазала, страшная ты женщина? :neponimay:
Не мешай  правосудию!!!!!

Оффлайн onilam

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10349
  • Карма: 56330
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #7 : 27 Сентябрь 2016, 23:36 »
  • 2
Пока рецепты читала, пол банки сгущенки сьела... :flower3: :xixixi:
Вот это я понимаю, человек подготовился!  :xixixi: :flower3:

Онлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26596
  • Карма: 116723
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #8 : 27 Сентябрь 2016, 23:36 »
  • 2
Пока рецепты читала, пол банки сгущенки сьела... :flower3: :xixixi:
Будешь свидетилем!!!!!!

Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 35124
  • Карма: 169257
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #9 : 27 Сентябрь 2016, 23:41 »
  • 4
А чём пишите то?!
Иду, гуляю, насвистываю...
 :luvr:

Онлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26596
  • Карма: 116723
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #10 : 27 Сентябрь 2016, 23:42 »
  • 4
Суд принял решение!!!!


Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 35124
  • Карма: 169257
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #11 : 27 Сентябрь 2016, 23:47 »
  • 3
Суд принял решение!!!!
(Изображение удалено из цитаты.)


Всё!!!!!!!!!!!!!!!!!! Пад цтол!
 :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol:
Можа мороженого?! Тихо прошептала :hihihihi: :hihihihi:

Онлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26596
  • Карма: 116723
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #12 : 27 Сентябрь 2016, 23:48 »
  • 3
Всё!!!!!!!!!!!!!!!!!! Пад цтол!
 :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol: :stol:
Можа мороженого?! Тихо прошептала :hihihihi: :hihihihi:
Тссс на

Оффлайн ЦВЕТОЧЕК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18968
  • Имя: Светлана
  • Карма: 32172
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #13 : 27 Сентябрь 2016, 23:50 »
  • 3
Немного нас не устраивает! Мы так не привыкли! Есть - так есть! и неча тут дразнить!




Онлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26596
  • Карма: 116723
Немного сладкого...и всё!
« Ответ #14 : 27 Сентябрь 2016, 23:51 »
  • 3
Немного нас не устраивает! Мы так не привыкли! Есть - так есть! и неча тут дразнить!

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)
палачь совершенно не устал!!!!!!!


 

немного о вине

Автор бегемот05

Последний ответ 20 Май 2017, 04:53
от собака-кусака
Ответов: 8
Просмотров: 545
Немного о пользе разных сортов чая

Автор МилкаЯ

Последний ответ 09 Декабрь 2016, 14:13
от Золотая рыбка
Ответов: 9
Просмотров: 560
Ночерело...Как Вы без сладкого то, дорогие!

Автор Iraaaaa

Последний ответ 21 Июль 2016, 09:36
от risvir54
Ответов: 8
Просмотров: 1007
Немного кулинарных советов.

Автор gala68

Последний ответ 19 Март 2016, 16:32
от евдокия
Ответов: 1
Просмотров: 1942
Для любителей сладкого.Шоколадные игры.

Автор sova54

Последний ответ 11 Январь 2016, 18:29
от Ницца
Ответов: 16
Просмотров: 1149