Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Запеченное картофельное пюре  (Прочитано 1493 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Nikol

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17270
  • Карма: 39441
Запеченное картофельное пюре
« : 27 Сентябрь 2016, 21:57 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Гарнир
Для духовки
11


Такое блюдо подходит для любого праздничного стола! Оно красиво смотрится и на вкус просто изумительно!

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

 Картошка              600 гр.
Сливочное масло    60  гр.
Куриные яйца         1  шт.
Твёрдый сыр          80  гр
Мускатный орех     по вкусу
Соль                      по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

1.Картофель очистить. Мускатный орех натереть на мелкой терке. Масло должно быть комнатной температуры.



2.Картофель нарезать ломтиками, положить в кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения и варить до готовности.



3.Сыр натереть на терке.



4.Слить всю воду из кастрюли. Картошку тщательно растолочь. Добавить сливочное масло, перемешать до однородности, продолжая разминать получившуюся массу.



5.Добавить в кастрюлю тертый сыр и мускатный орех, соль и перец по вкусу. Быстро, пока картошка еще горячая, перемешать все толкушкой или ложкой, чтобы сыр расплавился.



6. В теплую картофельную массу разбить яйцо, ложкой перемешивать, пока пюре не превратится в однородную, эластичную, густую массу. При желании, в картофельное пюре можно добавить ароматные ингредиенты: мелко порезанную зелень (укроп, базилик, петрушку, розмарин), давленный чеснок, карри, перец чили, томатную пасту и другие пряности на ваш вкус.



7.Теплое картофельное пюре переложить в кондитерский шприц или мешок с насадкой «звездочка». Противень застелить пергаментом или бумагой для выпечки. Отсадить «башенки» из пюре на небольшом расстоянии друг от друга.



8. Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать пюре в духовке до золотистого цвета, 15-20 минут.



9. Готовое запеченное пюре легко отделяется от бумаги. Подавать его нужно горячим в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.




Калорийность состава:   в 100гр - 157 ккал

ссылка
« Последнее редактирование: 02 Октябрь 2016, 08:18 от Пиковит »


Оффлайн Irina45

  • Герой
  • Сообщений: 13731
  • Карма: 62723
Запеченное картофельное пюре
« Ответ #1 : 27 Сентябрь 2016, 22:14 »
  • 6
Спасибо. Я люблю картошку в любом виде, но всё-таки больше жареную.  :268: :kiss04: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Nikol

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17270
  • Карма: 39441
Запеченное картофельное пюре
« Ответ #2 : 27 Сентябрь 2016, 22:19 »
  • 3
Спасибо. Я люблю картошку в любом виде, но всё-таки больше жареную.  :268: :kiss04: :flower3: :flower3: :flower3:

 :flower3: Я тоже обожаю ее ..в любом виде!  :wub:

Оффлайн Независимый

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23520
  • Имя: Мерфи
  • Карма: 124010
Запеченное картофельное пюре
« Ответ #3 : 27 Сентябрь 2016, 22:25 »
  • 4
 А я ещё люблю её раздевать...нагло срывая мундир с несчастной :laughy:

Оффлайн Irina45

  • Герой
  • Сообщений: 13731
  • Карма: 62723
Запеченное картофельное пюре
« Ответ #4 : 27 Сентябрь 2016, 23:00 »
  • 2
А я ещё люблю её раздевать...нагло срывая мундир с несчастной :laughy:
Извращенец.  :laughy: :xixixi: :flower3:

Оффлайн Nikol

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17270
  • Карма: 39441
Запеченное картофельное пюре
« Ответ #5 : 27 Сентябрь 2016, 23:04 »
  • 1
Извращенец.  :laughy: :xixixi: :flower3:

 :xixixi: Ага..С этой картошечкой не надо грубо..Надо нежно отправлять ее в рот и все

Оффлайн stesha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14015
  • Имя: Людмила
  • Карма: 22101
Запеченное картофельное пюре
« Ответ #6 : 28 Сентябрь 2016, 16:13 »
  • 1
Картинка красивая, вкусотища, спасибо :flower3:

Оффлайн Nikol

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17270
  • Карма: 39441
Запеченное картофельное пюре
« Ответ #7 : 28 Сентябрь 2016, 21:32 »
  • 1
Картинка красивая, вкусотища, спасибо :flower3:

 :flower3:

Оффлайн stesha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14015
  • Имя: Людмила
  • Карма: 22101
Запеченное картофельное пюре
« Ответ #8 : 28 Сентябрь 2016, 21:39 »
  • 1
Nikol, привет :flower3:

Оффлайн Nikol

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17270
  • Карма: 39441
Запеченное картофельное пюре
« Ответ #9 : 28 Сентябрь 2016, 22:06 »
  • 0
Nikol, привет :flower3:

Стёшик, рада тебя видеть!  :kiss5:


 

Суп-пюре из тыквы с картофелем, луком-пореем, сыром и прочим....

Автор Техас115

Последний ответ 06 Ноябрь 2017, 23:14
от НИКИС
Ответов: 69
Просмотров: 972
Всего лишь картофельное пюре...

Автор otru

Последний ответ 22 Ноябрь 2016, 01:18
от высокоморальная
Ответов: 41
Просмотров: 2120
Овощной суп пюре - сплошная польза!

Автор Независимый

Последний ответ 01 Сентябрь 2016, 22:22
от gudrun
Ответов: 3
Просмотров: 1310
Кабачковый суп-пюре. Такая нямка!

Автор risvir54

Последний ответ 25 Июль 2016, 10:16
от risvir54
Ответов: 22
Просмотров: 1375
Суп-пюре из креветок

Автор Пиковит

Последний ответ 30 Март 2016, 19:26
от Пиковит
Ответов: 4
Просмотров: 816

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.137 секунд. Запросов: 55.