Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Капустный деликатес. Это что-то!  (Прочитано 3463 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25617
  • Имя: Елена
  • Карма: 89070
Капустный деликатес. Это что-то!
« : 23 Сентябрь 2016, 13:16 »
24



Ингредиенты:
- кочан капусты;
- 1 небольшая свекла;
- 3-4 зубчика чеснока;
- перец болгарский
- перец черный горошком по вкусу;
На 1 л. рассола:

- 1л воды
- 2 ст. ложки соли;
- 1 ст. ложка сахара;
- 2 ст. ложки уксуса 9%-ного;
- подсолнечное масло нерафинированное - пол стакана(можно стакан);
Приготовление:

Кочан капусты разрезать на 4 части, затем поперек на куски толщиной 3-4 см.

На дно банки насыпать нарезанную крупной соломкой свеклу, чеснок и перец. Капусту плотно уложить в банку, не утрамбовывая. Закончить закладку лучше тоже свеклой, чтобы окраска капусты была равномерной. Содержимое банки залить горячим рассолом.

Для приготовления рассола воду вскипятить, добавить соль, сахар и уксус.

Банку накрыть блюдцем или салфеткой, но не крышкой и оставить на 1 (или пол дня иногда) день в комнате. Затем поставить в холодное место и через пару часов уже можно есть. ОЧЕНЬ ВКУСНО.
ссылка


Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Друг
  • Сообщений: 4183
  • Карма: 20344
Капустный деликатес. Это что-то!
« Ответ #1 : 23 Сентябрь 2016, 13:19 »
  • 5
и кунжут с морковкой  :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн Отчаянная Оптимистка

  • Герой
  • Сообщений: 19601
  • Карма: 63965
Капустный деликатес. Это что-то!
« Ответ #2 : 23 Сентябрь 2016, 13:20 »
  • 9
У нас мама всегда такую капусту делала  :)8  Подтверждаю: очень вкусно!!!!  :applo2: Закусон мировой!  :268:

Оффлайн stesha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14015
  • Имя: Людмила
  • Карма: 22101
Капустный деликатес. Это что-то!
« Ответ #3 : 23 Сентябрь 2016, 13:21 »
  • 5
Лео, , большое спасибо :flower3:

Оффлайн Врагунесдаетсяваряг

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 24388
  • Карма: 75781
Капустный деликатес. Это что-то!
« Ответ #4 : 23 Сентябрь 2016, 13:22 »
  • 3
(Изображение удалено из цитаты.)
Ингредиенты:
- кочан капусты;
- 1 небольшая свекла;
- 3-4 зубчика чеснока;
- перец болгарский
- перец черный горошком по вкусу;
На 1 л. рассола:

- 1л воды
- 2 ст. ложки соли;
- 1 ст. ложка сахара;
- 2 ст. ложки уксуса 9%-ного;
- подсолнечное масло нерафинированное - пол стакана(можно стакан);
Приготовление:

Кочан капусты разрезать на 4 части, затем поперек на куски толщиной 3-4 см.

На дно банки насыпать нарезанную крупной соломкой свеклу, чеснок и перец. Капусту плотно уложить в банку, не утрамбовывая. Закончить закладку лучше тоже свеклой, чтобы окраска капусты была равномерной. Содержимое банки залить горячим рассолом.

Для приготовления рассола воду вскипятить, добавить соль, сахар и уксус.

Банку накрыть блюдцем или салфеткой, но не крышкой и оставить на 1 (или пол дня иногда) день в комнате. Затем поставить в холодное место и через пару часов уже можно есть. ОЧЕНЬ ВКУСНО.
ссылка
вроде кавказский рецепт - нет?

Оффлайн Врагунесдаетсяваряг

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 24388
  • Карма: 75781
Капустный деликатес. Это что-то!
« Ответ #5 : 23 Сентябрь 2016, 13:22 »
  • 4
капусты до фига, надо сделать

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25617
  • Имя: Елена
  • Карма: 89070
Капустный деликатес. Это что-то!
« Ответ #6 : 23 Сентябрь 2016, 13:22 »
  • 7
и кунжут с морковкой  :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:
:flower3: Морковки в ингредиентах нет, а на фотке есть, она не помешает, и кунжут тоже не во вред...

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11318
  • Имя: Елена
  • Карма: 88451
Капустный деликатес. Это что-то!
« Ответ #7 : 23 Сентябрь 2016, 14:38 »
  • 7
Отличная капустка, делала! Я ещё острый перчик добавляю, но это, кто любит поострее! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Galina N.

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 50192
  • Карма: 189401
Капустный деликатес. Это что-то!
« Ответ #8 : 23 Сентябрь 2016, 17:34 »
  • 5
Я пробовала. Вкусно :flower3:

Оффлайн Пиночетинка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10920
  • Карма: 59696
Капустный деликатес. Это что-то!
« Ответ #9 : 23 Сентябрь 2016, 19:36 »
  • 5
капусты до фига, надо сделать
Даже не верится, что Вам что-то нравится!)) :flower3: :flower3: :flower3:
Кнопочка, извините, сразу не написала! Я тоже такую пробовала -очень вкусно!!! :flower3: :flower3: :flower3:
« Последнее редактирование: 23 Сентябрь 2016, 19:42 от Пиночетинка »

Оффлайн ange

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15183
  • Карма: 58829
Капустный деликатес. Это что-то!
« Ответ #10 : 23 Сентябрь 2016, 19:38 »
  • 2
Капустный деликатес. Это что-то!
:268: :268: :268:

Оффлайн Nikol

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16673
  • Карма: 37400
Капустный деликатес. Это что-то!
« Ответ #11 : 23 Сентябрь 2016, 20:54 »
  • 3
Спасибо!  :flower3:

Оффлайн ЦВЕТОЧЕК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19242
  • Имя: Светлана
  • Карма: 30851
Капустный деликатес. Это что-то!
« Ответ #12 : 23 Сентябрь 2016, 21:01 »
  • 4
Ооочень вкусно. Я  капусту  режу мелко, морковь и свёклу тру на крупной тёрке. Вода - не кипяток.  Объедение.
Сначала, кстати, ставлю под гнёт, делаю без болгарского перца. Можно и добавить)))))

Оффлайн Иванова Светлана

  • Друг
  • Сообщений: 6041
  • Карма: 20721
Капустный деликатес. Это что-то!
« Ответ #13 : 23 Сентябрь 2016, 21:01 »
  • 3
кнопка, спасибо!

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38705
  • Карма: 185863
Капустный деликатес. Это что-то!
« Ответ #14 : 23 Сентябрь 2016, 21:06 »
  • 4
Ооочень вкусно. Я  капусту  режу мелко, морковь и свёклу тру на крупной тёрке. Вода - не кипяток.  Объедение.
Сначала, кстати, ставлю под гнёт, делаю без болгарского перца. Можно и добавить)))))

Не принимаю болгарский перец тоже! А такая капустка отпад! Мама делает :wub:
Перчик отдельно в салатиках готовим!

Кнопочка! :flower3: :268: :kiss04: :kiss04: :kiss04:


 

Простой и вкусный - пирог капустный

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 25 Июль 2017, 04:00
от Кэрричка
Ответов: 1
Просмотров: 898
Капустный пирог " Остановиться невозможно".

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 11 Июль 2017, 06:40
от лана
Ответов: 6
Просмотров: 1769
Сало горячего посола - домашний деликатес!

Автор ФиФа

Последний ответ 31 Январь 2017, 21:31
от ФиФа
Ответов: 7
Просмотров: 1203
Деликатес (жареные мозги)

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 29 Ноябрь 2016, 18:28
от Юрмила
Ответов: 7
Просмотров: 557
Капустный пирог для ленивых: нежнейшее тесто и вкуснейшая начинка!

Автор кнопка

Последний ответ 15 Октябрь 2016, 07:29
от Айка
Ответов: 30
Просмотров: 3576