Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Дружба и Общественное мнение. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от нефертити 2. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от мадридистка 3. Как назовём?! (В мире животных) от ЛенкаБелка 4. Подружки, вот вам и мужик и вино))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от МарфаВасильнаЯ 5. Как назовём?! (В мире животных) от Эва 6. Президент Франсуа Олланд, награждает баскетболистку Сандрин Груду. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Кактус
7. Перстень императрицы Марии Федоровны, подаренный Екатериной II по случаю бракосо (Интересное и необычное) от ИРИНА 51 8. К чему привели откровенные снимки воспитательницы? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Кактус 9. Как назовём?! (В мире животных) от Эва 10. Свекор и невестка. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от anne-lene 11. Расщепленность разума !!! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ИРИНА 51 12. Прохор Шаляпин навестил психически больного отца (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Добробабушка

9 лучших рецептов картофельного пюре  (Прочитано 2943 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22446
  • Имя: А-ра
  • Карма: 133515
17




мммммм...

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.

2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.

3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.

4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью, семенами укропа, разведенным растопленным сливочным маслом.

5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими ложками сметаны, заправить этой смесью пюре. Если не уверены в качестве яиц, то не применяйте этот вариант блюда. Иначе рискуете подцепить неприятные, а то и опасные заболевания.

6. Шкварки (выжарки) с небольшим количеством вытопленного жира добавить в размятую картошку и взбить.

7. Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку. Пюре чуть разбавить кипящим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать. Объем сыра должен составлять где-то четверть от объема пюре.

8. Картошку размять, добавить кусочек сливочного масла, перемешать с мелко нарезанной зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) и чесноком.

9. В картофельное пюре, разведенное молоком, всыпать горсточку толченых грецких орехов


доброго утра всем!!!!


Оффлайн Cакура

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9136
  • Карма: 17590
9 лучших рецептов картофельного пюре
« Ответ #1 : 23 Сентябрь 2016, 09:03 »
  • 7
хороша  картошечка  свежая,  во  всех  вариантах   :268:

Оффлайн зайка-всезнайка

  • Друг
  • Сообщений: 4696
  • Карма: 24100
9 лучших рецептов картофельного пюре
« Ответ #2 : 23 Сентябрь 2016, 09:06 »
  • 7
Я добавляю в пюре парочку сырых желтков . А главное - не жалеть сливочного масла. Чем больше - тем вкуснее . И не взбивать блендером.  И класть картошку в кипящую воду , которой минимум.

Оффлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22446
  • Имя: А-ра
  • Карма: 133515
9 лучших рецептов картофельного пюре
« Ответ #3 : 23 Сентябрь 2016, 09:08 »
  • 7
Я добавляю в пюре парочку сырых желтков . А главное - не жалеть сливочного масла. Чем больше - тем вкуснее . И не взбивать блендером.  И класть картошку в кипящую воду , которой минимум.
я вообще все просто делала всегда... в слив масле поджаривала лук, клала в картошку... кипящее молоко - и все... а тут, вишь, скока всяких способов... с чесноком интересно, наверное... а вот яйцо не клала ни разу...

Оффлайн Врагунесдаетсяваряг

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 24814
  • Имя: Светлана
  • Карма: 77113
9 лучших рецептов картофельного пюре
« Ответ #4 : 23 Сентябрь 2016, 09:09 »
  • 7
2. вкуснотища.

5-8 тоже.

Оффлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22446
  • Имя: А-ра
  • Карма: 133515
9 лучших рецептов картофельного пюре
« Ответ #5 : 23 Сентябрь 2016, 09:09 »
  • 6
И не взбивать блендером.
мы только миксером... блендером получается вязкий клей почему-то

Оффлайн Врагунесдаетсяваряг

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 24814
  • Имя: Светлана
  • Карма: 77113
9 лучших рецептов картофельного пюре
« Ответ #6 : 23 Сентябрь 2016, 09:09 »
  • 7
Я добавляю в пюре парочку сырых желтков . А главное - не жалеть сливочного масла. Чем больше - тем вкуснее . И не взбивать блендером.  И класть картошку в кипящую воду , которой минимум.
все точно

Оффлайн Врагунесдаетсяваряг

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 24814
  • Имя: Светлана
  • Карма: 77113
9 лучших рецептов картофельного пюре
« Ответ #7 : 23 Сентябрь 2016, 09:10 »
  • 6
в слив масле поджаривала лук, клала в картошку
так делаю для вареников

Оффлайн Врагунесдаетсяваряг

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 24814
  • Имя: Светлана
  • Карма: 77113
9 лучших рецептов картофельного пюре
« Ответ #8 : 23 Сентябрь 2016, 09:11 »
  • 4
хороша  картошечка  любая, кроме гнилой,   во  всех  вариантах   

Оффлайн Энтони

  • Друг
  • Сообщений: 4251
  • Карма: 14409
9 лучших рецептов картофельного пюре
« Ответ #9 : 23 Сентябрь 2016, 09:20 »
  • 6
Мне вариант 4 по душе. Старый добрый способ. А №6 это наше национальное блюдо  :xixixi:
« Последнее редактирование: 23 Сентябрь 2016, 09:22 от Энтони »

Оффлайн Врагунесдаетсяваряг

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 24814
  • Имя: Светлана
  • Карма: 77113
9 лучших рецептов картофельного пюре
« Ответ #10 : 23 Сентябрь 2016, 09:24 »
  • 7
Мне вариант 4 по душе. Старый добрый способ. А №6 это наше национальное блюдо  :xixixi:
какая классика с семенами укропа? как раз вообще ничего общего с классикой. классика - отвареный картофель, растолченый со сливочным маслом и молоком

Оффлайн Врагунесдаетсяваряг

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 24814
  • Имя: Светлана
  • Карма: 77113
9 лучших рецептов картофельного пюре
« Ответ #11 : 23 Сентябрь 2016, 09:25 »
  • 5
а. ты не про классику говорил. про старый добрый. 

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 10389
  • Имя: Елена
  • Карма: 110955
9 лучших рецептов картофельного пюре
« Ответ #12 : 23 Сентябрь 2016, 09:33 »
  • 4
ди7:flower3:
Любовь на все времена! И почему-то детство вспоминается. Иной раз что-то придумываем-запекаем, фаршируем, а потом...пюрешечка...ммм :love005:

Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25516
  • Имя: Люся...
  • Карма: 192271
9 лучших рецептов картофельного пюре
« Ответ #13 : 23 Сентябрь 2016, 09:38 »
  • 5
я вообще все просто делала всегда... в слив масле поджаривала лук, клала в картошку... кипящее молоко - и все... а тут, вишь, скока всяких способов... с чесноком интересно, наверное... а вот яйцо не клала ни разу...
Попробуй с желтками- оно такое красивое получается ...
Я просто яйца кладу-главное,чтоб не свернулись ...

Оффлайн зайка-всезнайка

  • Друг
  • Сообщений: 4696
  • Карма: 24100
9 лучших рецептов картофельного пюре
« Ответ #14 : 23 Сентябрь 2016, 09:40 »
  • 6


 

Заготовки из яблок: 25 лучших рецептов

Автор кнопка

Последний ответ 15 Сентябрь 2017, 12:46
от Нагайна
Ответов: 7
Просмотров: 1096
Оладьи из картофельного пюре

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 14 Сентябрь 2017, 17:20
от ЦВЕТОЧЕК
Ответов: 2
Просмотров: 897
Рецептов приготовления баклажан мало не бывает)

Автор Амиша

Последний ответ 06 Сентябрь 2017, 12:02
от Амиша
Ответов: 23
Просмотров: 1537
Пюре и солянка. Самые вкусные супы из грибов

Автор кнопка

Последний ответ 11 Сентябрь 2017, 18:41
от Сычик
Ответов: 21
Просмотров: 1181
Картофельное пюре. 6 вариантов

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 03 Август 2017, 19:35
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 23
Просмотров: 1208