Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Блюда национальной кухни (продолжение)  (Прочитано 1256 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн зануда

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9088
  • Карма: 25344
7


Перепечи с грибами (удмуртская)
 тесто пресное.Начинки самые разнообразные: мясо, жареные свежие грибы, маринованные грибы, печень, яйцо с луком, картофель, капуста, есть еще перепечи к чаю - сладкие с вареньем.

Чуду с крапивой
Сырные лепешки с молодой крапивой. Дагестан.

Медовые лепёшки. По сути пряники. Русская кухни. тесто вылеживается двое суток.В качестве пряностей можно использовать – ваниль, имбирь, анис, мускат, перец, лимон, мяту, гвоздику.

Лохи-кейто – уха по-карельски со сливками
 Варится из лосося или форели с добавлением сливок.

В России  живет почти  сто тысяч греков.   Манзаны  - блюдо греческой национальной кухни.

Баклажаны фаршируются тушеной морковью и затем заквашиваются.

Колан лашка.  Уха с лапшой .Марийский вариант предполагает отдельную подачу рыбы, картофеля и лапши в бульоне.

Хьонка. Чеченская кухня.
Тушеная черемша. Подается холодной.

Чакапули. В переводе с грузинского "чакапули" означает "мясо в пенке". Молодое мясо с ароматной зеленью  тушится в собственном соку и вине. Для кислинки и нежности  можно добавить ткемали.

Гамула. Старинный русский  десерт. Яблочный пудинг.


Чохоон. Якутия.
 К взбитому маслу с  молоком. добавляются ягоды. Замораживается. Раскалываются ножом на небольшие кусочки и подают с лепёшками, оладьями, блинами.

Шакер бура. Это вкусное печенье пекут азербайджанцы к главному своему празднику весны – Наврузу.


Нежнейшие хрустящие, будто вафельные, полусферы, начинённые смесью измельчённых жареных орехов и сахара.


Оффлайн D@-sad

  • Герой
  • Сообщений: 8164
  • Карма: 41977
Блюда национальной кухни (продолжение)
« Ответ #1 : 21 Сентябрь 2016, 15:38 »
  • 3
Я уже нашла рецепт Гамулы,сегодня буду пробовать
ссылка

Онлайн АкулинаГавриловна

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 5706
  • Карма: 26094
Блюда национальной кухни (продолжение)
« Ответ #2 : 21 Сентябрь 2016, 15:41 »
  • 3
Я уже нашла рецепт Гамулы,сегодня буду пробовать
ссылка


а еще мороженка к ней (запеканка вроде ОНА) и будет супервкусняха!!!!

Оффлайн зануда

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9088
  • Карма: 25344
Блюда национальной кухни (продолжение)
« Ответ #3 : 21 Сентябрь 2016, 19:35 »
  • 0
Я уже нашла рецепт Гамулы,сегодня буду пробовать
ссылка
Потом расскажите какова на вкус?

Оффлайн D@-sad

  • Герой
  • Сообщений: 8164
  • Карма: 41977
Блюда национальной кухни (продолжение)
« Ответ #4 : 23 Сентябрь 2016, 00:07 »
  • 1
Потом расскажите какова на вкус?
Сделала.На мою форму надо было бы удвоить ингредиенты,получилась тонкая около 2 см,но вкусная,подобие пудинга консистенция (как манная каша застывшая),вообщем не дурно


 

Ученые объяснили, почему блюда в фольге смертельно опасны

Автор ФиФа

Последний ответ 03 Июнь 2017, 23:53
от разумова
Ответов: 18
Просмотров: 1778
Окрошка с жареной картошкой: три оригинальных рецепта традиционного блюда

Автор ФиФа

Последний ответ 29 Май 2017, 18:28
от Елена45
Ответов: 7
Просмотров: 745
Вечерело...только диетические блюда

Автор Iraaaaa

Последний ответ 20 Май 2017, 07:06
от Iraaaaa
Ответов: 8
Просмотров: 1160
Необычные и несложные первые блюда

Автор МилкаЯ

Последний ответ 28 Апрель 2017, 19:00
от Аркадий
Ответов: 1
Просмотров: 1254
самые страшные блюда....

Автор ruslana

Последний ответ 20 Апрель 2017, 06:12
от Отчаянная Оптимистка
Ответов: 30
Просмотров: 1712