Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Лена Миро/Самая ужасная история (Интернет знаменитости) от Tatyana25 2. ОльВасильну позовут объяснить эту запутанную ситуацию. (Дом 2 новости) от Zvezda 3. Мудрая сова расскажет о вашем характере все! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лиса 4. Местная достопримечательность (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ЗАГАДКА 5. Описание дневного эфира +остров (Дом 2 новости) от Катеринa 1970 6. Катя Зиновьева. Мурашки от Саши (Дом 2 новости) от Флавия де Люс
7. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лиса 8. Самсонов подает в суд на жену (Дом 2 новости) от собака-кусака 9. Курсантов могут отчислить за безобидную пародию (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Фаста Яковлевна 10. Говорилка , поздравляем с позеленением ! (Праздники и поздравления) от Флавия де Люс 11. Роза4 , поздравляем с позеленением ! (Праздники и поздравления) от Флавия де Люс 12. Анастасия Мельникова парализовало из-за страшной аварии (Кино и новости кино) от Ева вечер

Рецепт моченых яблок  (Прочитано 1213 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 132442
  • Карма: 751801
Рецепт моченых яблок
« : 20 Сентябрь 2016, 06:46 »
0


Рецепт моченых яблок

Приятельница поделилась своим рецептом, Вы тоже поделитесь.

Заготавливают здоровые, крепкие яблоки осенне-зимних или зимних сортов, которые обладают кислым вкусом и плотной мякотью. Яблоки летних сортов не подходят для этой цели, их лучше использовать в других рецептах.

Через две недели после сбора с дерева, яблоки необходимо перебрать, промыть и можно начинать замачивать.

Яблоки можно замачивать в деревянной кадке или эмалированном баке. На дно емкости выстилают несколько слоев, предварительно промытых, листьев черной смородины и вишни. Сверху листьев укладывают яблоки в несколько рядов, плодоножками вверх. На яблоки кладут следующий слой листьев смородины и вишни. Потом опять кладут яблоки, и таким образом заполняется вся емкость. Верхний слой яблок закрывают листьями.

Заливают яблоки предварительно приготовленным маринадом.

Готовят маринад так – ржаную муку разводят кипятком, солят, хорошенько размешивают, дают отстояться и затем процеживают.

Емкость с яблоками накрывают деревянным кружком, кладут сверху груз и ставят в холодное место.

Первую неделю необходимо периодически доливать маринад или холодную воду, т.к. яблоки впитывают очень много жидкости. Уровень маринада должен постоянно быть выше деревянного кружка на 2-3 сантиметра.

По такому рецепту моченые яблоки будут готовы через месяц.

Состав рецепта:

- яблоки – 10 килограмм;

- сахар – 250 грамм;

- соль – 70 грамм;

- ржаная мука – 100 грамм;

- вода;

- листья черной смородины и вишни.

Приятного аппетита!
:flower3:



Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 132442
  • Карма: 751801
Рецепт моченых яблок
« Ответ #1 : 20 Сентябрь 2016, 06:47 »
  • 3
Какие вкусные делала бабушка у меня...
Больше таких нигде не ела...


 

Салат "ДРАГОЦЕННОСТЬ" Рецепт вкусный и легкий

Автор Елена45

Последний ответ 25 Декабрь 2017, 23:04
от Елена45
Ответов: 4
Просмотров: 1861
Простой рецепт приготовления солянки

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 25 Декабрь 2017, 23:59
от Юлич
Ответов: 19
Просмотров: 1813
Селедка под Шубой - самый вкусный рецепт

Автор HellyF

Последний ответ 25 Декабрь 2017, 17:22
от КалюНатка
Ответов: 15
Просмотров: 2371
Грибная солянка: простой рецепт приготовления

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 14 Декабрь 2017, 17:51
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 9
Просмотров: 1014
Творожная запеканка - рецепт до безобразия прост!

Автор Миссис уксус

Последний ответ 22 Ноябрь 2017, 01:10
от КОЗЕРОГ
Ответов: 5
Просмотров: 1650

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.101 секунд. Запросов: 44.