Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

Комментарии к новостям

7. МарфаВасильнаЯ,поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от АкулинаГавриловна 8. Я качу на самокате!Или Инштейн, как есть Инштейн! (Колючий взгляд на Дом 2) от mellorn 9. Eva537, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Eva537 10. Асратян. Не знаю почему (Дом 2 новости) от mellorn 11. Служебный не роман (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от зануда 12. Музыкальная открытка для Glasha (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от БаБуКа
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Цимес-необычный состав ингредиентов.  (Прочитано 2109 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 10080
  • Имя: Елена
  • Карма: 110586
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Мясное
Для духовки
28


ЦИМЕС - НЕОБЫЧНЫЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ

Это - рецепт моей подруги, даже ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.

За этот год я приготовила его уже несколько раз. И каждый раз не перестаю удивляться потрясающему вкусу.



Продукты
Мясо(жирная говяжья грудинка) - 1 кг
Картофель - 600 г.(чищенный)
Морковь 2 средние
Лук - 1 крупная шт.
Инжир - 100 г.
Изюм - 100 г.
Курага - 100 г.
Финики - 100 г.
Чернослив без косточек - 100 г.
Красный перец
Соль
Растительное масло.

Мясо крупно нарезать
Обжарить в растительном масле до полуготовности, чуть подсолить.
Лук нарезать полукольцами и отдельно от мяса - обжарить до золотистого цвета, добавив красный перец и чуть подсолить.
Сухофрукты вымыть и обсушить

Морковку нарезать кружочками, картофель - крупным кубиком.
Мясо выложить в жаровню
На мясо - картофель, посолить, на картофель морковку, слегка посыпать сахарком
На морковку - сухофрукты
сверху - жаренный лук
Накрыть крышкой жаровню, поставить в духовку. Температуру включить - 170-180 г.
Запекать два с половиной часа.

Я в этот раз купила не очень удачное мясо - жестковатое, поэтому держала в духовке почти три часа.
Но результат - обьедение.
Вы знаете, почему словом "цимес" называют все очень вкусное? А вот приготовьте и сразу поймете!

ссылка
« Последнее редактирование: 19 Сентябрь 2016, 17:45 от Пиковит »


Онлайн Eva537

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16514
  • Карма: 100169
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #1 : 19 Сентябрь 2016, 17:50 »
  • 9
Как говорится: "Ойц!"  :D Прямо заинтриговали! Вот плов съедим и  первое, что приготовлю, это Цимес. Просто обещаю!  :D :flower3:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10553
  • Карма: 93608
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #2 : 19 Сентябрь 2016, 17:53 »
  • 8
ЦИМЕС - НЕОБЫЧНЫЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ

Это - рецепт моей подруги, даже ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.

За этот год я приготовила его уже несколько раз. И каждый раз не перестаю удивляться потрясающему вкусу.
(Изображение удалено из цитаты.)


Продукты
Мясо(жирная говяжья грудинка) - 1 кг
Картофель - 600 г.(чищенный)
Морковь 2 средние
Лук - 1 крупная шт.
Инжир - 100 г.
Изюм - 100 г.
Курага - 100 г.
Финики - 100 г.
Чернослив без косточек - 100 г.
Красный перец
Соль
Растительное масло.

Мясо крупно нарезать
Обжарить в растительном масле до полуготовности, чуть подсолить.
Лук нарезать полукольцами и отдельно от мяса - обжарить до золотистого цвета, добавив красный перец и чуть подсолить.
Сухофрукты вымыть и обсушить
(Изображение удалено из цитаты.)
Морковку нарезать кружочками, картофель - крупным кубиком.
Мясо выложить в жаровню
На мясо - картофель, посолить, на картофель морковку, слегка посыпать сахарком
На морковку - сухофрукты
сверху - жаренный лук
Накрыть крышкой жаровню, поставить в духовку. Температуру включить - 170-180 г.
Запекать два с половиной часа.

Я в этот раз купила не очень удачное мясо - жестковатое, поэтому держала в духовке почти три часа.
Но результат - обьедение.
Вы знаете, почему словом "цимес" называют все очень вкусное? А вот приготовьте и сразу поймете!
(Изображение удалено из цитаты.)
ссылка
Класссс!!!  :268: Шоб мы так жили!!!

Оффлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34496
  • Карма: 287092
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #3 : 19 Сентябрь 2016, 17:56 »
  • 7
Да, это очень вкусно.

Оффлайн stesha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13930
  • Имя: Людмила
  • Карма: 22649
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #4 : 19 Сентябрь 2016, 17:57 »
  • 6
А я это слово слышала с детства, именно в этом значении- вкусно!( Крым ) :hihihihi:
« Последнее редактирование: 19 Сентябрь 2016, 17:59 от stesha »

Оффлайн Фета

  • Знаток
  • Сообщений: 691
  • Карма: 1151
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #5 : 19 Сентябрь 2016, 18:00 »
  • 5
А вы это сами готовили? Или из нета рецепт?

Оффлайн Татьяна446

  • Друг
  • Сообщений: 3171
  • Карма: 14909
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #6 : 19 Сентябрь 2016, 18:10 »
  • 5
Огромное спасибо. :flower3: :flower3:
Как раз говядинки купили.
Жаль сегодня плов только что приготовила.
Следующий раз буду готовить эту вкуснятинку.

Оффлайн stesha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13930
  • Имя: Людмила
  • Карма: 22649
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #7 : 19 Сентябрь 2016, 18:11 »
  • 5
А вы это сами готовили? Или из нета рецепт?
Если ко мне вопрос, это слово употреблялось к любым вкуснятинам


Оффлайн КОЗЕРОГ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 53680
  • Карма: 162953
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #8 : 19 Сентябрь 2016, 18:18 »
  • 5
спасибо! Пиковит, :flower3: :kiss04: Обяз приготовим.. обожаю мясо с слаТеньким. В закладки!

Онлайн АкулинаГавриловна

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 5731
  • Карма: 26168
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #9 : 19 Сентябрь 2016, 18:20 »
  • 3
в последнее время люблю все "сладкое", огурцы в горчице, пиццу  и салат с ананасами. ПОхоже, это мясо тоже будет в фаворитах!!!
 :flower3: :flower3: :flower3: Спасибо, пока утащила в закладки

Оффлайн Krilo

  • Герой
  • Сообщений: 8517
  • Карма: 38010
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #10 : 19 Сентябрь 2016, 18:32 »
  • 3
Спасибо! Похожее готовлю, но без кураги и инжира, только с черносливом, помидорами и болгарским красным перцем...

Оффлайн xvost

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 3437
  • Карма: 20279
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #11 : 19 Сентябрь 2016, 18:39 »
  • 7
Говядина, жареный лук, морковь, картофель - обычный рецепт тушёного с картошкой мяса. Один раз добавила чернослив - мои мужчины есть отказались, мне тоже не понравилось. :(

Оффлайн БлиЖнец

  • Знаток
  • Сообщений: 555
  • Карма: 3301
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #12 : 19 Сентябрь 2016, 19:27 »
  • 7
(кликните для показа/скрытия)
Вкуснотишша! :268:
 ПИКОВИТ,  :flower3: :flower3: :flower3:
« Последнее редактирование: 19 Сентябрь 2016, 22:10 от БлиЖнец »

Оффлайн Энтони

  • Друг
  • Сообщений: 4159
  • Карма: 14114
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #13 : 19 Сентябрь 2016, 19:35 »
  • 3
Мясо и картошки не нада. Морковь и сушеные фрукты-вот это цимес!

Оффлайн Верба

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25079
  • Имя: Резеда
  • Карма: 27172
Цимес-необычный состав ингредиентов.
« Ответ #14 : 19 Сентябрь 2016, 19:43 »
  • 4
Изошла слюной  :xixixi: :xixixi: :xixixi: :xixixi: :xixixi:


 

Салат необычный

Автор бегемот05

Последний ответ 15 Февраль 2017, 20:51
от бегемот05
Ответов: 44
Просмотров: 2043
Необычный рецепт куриных котлет

Автор ФиФа

Последний ответ 27 Август 2016, 03:07
от АкулинаГавриловна
Ответов: 6
Просмотров: 2172
Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками.

Автор mellorn

Последний ответ 19 Февраль 2016, 16:40
от mellorn
Ответов: 0
Просмотров: 2019
Жюльен "Необычный"

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 07 Январь 2016, 14:02
от Добробабушка
Ответов: 4
Просмотров: 1487
Необычный рецепт котлет)

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 16 Октябрь 2015, 20:51
от Фикса
Ответов: 5
Просмотров: 1386