Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Алиана ответила на вопрос о Саше. (Дом 2 новости) от Флавия де Люс 2. Скажи мне, какой фрукт ты любишь и ты узнаешь какая ты в Любви (Мистика, предсказания, психология и астрология) от PantherLala 3. Выбери метлу и узнай какая ты ведьма ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Tessa 4. Советник Авакова поддержал Навального и ждет от него восстания в России (Важные новости и события) от Инфанта 5. "Белые пятна" в истории Второй мировой. (Интересное и необычное) от Galina N. 6. пЛинцесса принцессе рознь! (Дом 2 новости) от Tessa
7. Правда Викторовна, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Лиса 8. Зачем были нужны депортации. (Интересное и необычное) от Galina N. 9. Вкусная домашняя тушенка (Кулинария и вокруг нее) от Дуэнья 10. Ответ неизбежен: украинцев перестанут пускать в Москву (Важные новости и события) от Инфанта 11. Твой и мой нашего бьют. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Бабатанюша 12. Весна 2017 в Подмосковье... (Колючая весна! - Конкурсный раздел) от эка
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Приготовили сок из ранеток  (Прочитано 1259 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21622
  • Карма: 194056
Приготовили сок из ранеток
« : 18 Сентябрь 2016, 22:44 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Напитки
Фруктовое
Другое
19


В этом году ни варенья, ни компотов из ранеток делать не стали, решили приготовить сока. Первую партию делали по интернетовскому рецепту - через соковыжималку (через полчаса постоянного мытья и прочистки сеток прОкляли весь процесс), потом варили 5 мин, снимая пену и убирая те отжимки, которые все же попали в жидкость, добавили лимонной кислоты и закатали в бутыли. получилось 2 литра. ничего не скажу - очень вкусно, цвет насыщенный, прямо ммммм.... НО! затратно по времени.  :happens:
Мама ночью не спала, все думала, как минимализировать процесс, в конечном итоге сделали так:
- взяли ранетки, естессно помыли, обсушили;

- перекрутили на мясорубке с крупной решеткой;

- сварили в соковарке с сахаром;

- разлили по стерилизованным бутылям, добавив лимонной кислоты на кончике ножа, перевернули (до остывания), получилось так


цвет бледнее, на вкус - отлично!  :268:
« Последнее редактирование: 18 Сентябрь 2016, 23:13 от Натуська »


Оффлайн Венера888

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 35371
  • Карма: 216959
Приготовили сок из ранеток
« Ответ #1 : 18 Сентябрь 2016, 22:56 »
  • 6
Зачем цвет бледнее, мне такой нравится ,насыщенный.

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21622
  • Карма: 194056
Приготовили сок из ранеток
« Ответ #2 : 18 Сентябрь 2016, 22:58 »
  • 6
Зачем цвет бледнее, мне такой нравится ,насыщенный.
первая партия прямо ярче намного - темно-вишневый цвет, не успела зафотать - в погреб опустили.  O:-)

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27299
  • Карма: 110095
Приготовили сок из ранеток
« Ответ #3 : 18 Сентябрь 2016, 23:02 »
  • 5
Красивый цвет.... Очень хочется попробовать  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Ирина53

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9793
  • Карма: 42811
Приготовили сок из ранеток
« Ответ #4 : 18 Сентябрь 2016, 23:04 »
  • 7
Можно было в мясорубке не молоть. Я по молодости делала в соковарке. Замечательная штучка, которая сердцевину вырезает и режет на несколько частей, в соковарку, чуть -чуть сахару, и в бутылки, без всякой лимонки, закрывала напальчниками. Стояли в квартире, на антресолях, всю зиму.

Онлайн Пидя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19189
  • Карма: 50904
Приготовили сок из ранеток
« Ответ #5 : 18 Сентябрь 2016, 23:06 »
  • 10
цвет супер у сока и вкус ,думаю,тоже!! А  яблочки такие суперские!! :flower3: :flower3: :flower3:
(кликните для показа/скрытия)

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21622
  • Карма: 194056
Приготовили сок из ранеток
« Ответ #6 : 18 Сентябрь 2016, 23:07 »
  • 8
Можно было в мясорубке не молоть. Я по молодости делала в соковарке. Замечательная штучка, которая сердцевину вырезает и режет на несколько частей, в соковарку, чуть -чуть сахару, и в бутылки, без всякой лимонки, закрывала напальчниками. Стояли в квартире, на антресолях, всю зиму.
наша ничего не вырезает - только варит.  :happens:

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21622
  • Карма: 194056
Приготовили сок из ранеток
« Ответ #7 : 18 Сентябрь 2016, 23:09 »
  • 8
Красивый цвет.... Очень хочется попробовать  :flower3: :flower3: :flower3:
ой, вкус - не передать! прямо очень-очень!  :268:

Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26027
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 84285
Приготовили сок из ранеток
« Ответ #8 : 18 Сентябрь 2016, 23:09 »
  • 7
Очень красивый цвет и вообще вид!!  :flower3: :flower3: :flower3: А минуснули про цвет-надеюсь-нечаянно, вместо плюсика!  :happens:

Оффлайн каракула

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6707
  • Карма: 31901
Приготовили сок из ранеток
« Ответ #9 : 18 Сентябрь 2016, 23:11 »
  • 6
Какой красивый сок ! Техас115:kiss04:

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21622
  • Карма: 194056
Приготовили сок из ранеток
« Ответ #10 : 18 Сентябрь 2016, 23:12 »
  • 6
Очень красивый цвет и вообще вид!!  :flower3: :flower3: :flower3: А минуснули про цвет-надеюсь-нечаянно, вместо плюсика!  :happens:
варили еще из разных ягод, там смородина, малина, все подряд короче, цвет прямо бордовый получился!  O:-)

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21622
  • Карма: 194056
Приготовили сок из ранеток
« Ответ #11 : 18 Сентябрь 2016, 23:12 »
  • 6
Какой красивый сок ! Техас115:kiss04:
:flower3: :lasso: :lasso: :lasso:

Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26027
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 84285
Приготовили сок из ранеток
« Ответ #12 : 18 Сентябрь 2016, 23:13 »
  • 5
варили еще из разных ягод, там смородина, малина, все подряд короче, цвет прямо бордовый получился!  O:-)
ХОЧУ!!!  :eat:

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 20199
  • Карма: 108545
Приготовили сок из ранеток
« Ответ #13 : 18 Сентябрь 2016, 23:14 »
  • 7
Я таких ранеток не видела ни разу, у нас они такие

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21622
  • Карма: 194056
Приготовили сок из ранеток
« Ответ #14 : 18 Сентябрь 2016, 23:15 »
  • 7
ХОЧУ!!!  :eat:
причем использовали еще и прошлогодние замороженные ягоды, которые остались - облепиха, калина, мммм....  :wub:


 

Варенье из ранеток

Автор Техас115

Последний ответ 20 Сентябрь 2015, 16:01
от Техас115
Ответов: 14
Просмотров: 726