Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Как с китайского магазина торт Фрезье...ожидаемость и реальность (Кулинария и вокруг нее) от БаБуКа 8. Генсек НАТО: Для улучшения отношений Россия должна отказаться от поддержки Донба (Важные новости и события) от NATALIG 9. Торт Фрезье (Кулинария и вокруг нее) от germania 10. Под Новгородом в ДТП погибли шесть украинцев (Важные новости и события) от NATALIG 11. Человек, сломавший систему: (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Тань 12. Ляшко назвал избрание Порошенко президентом "большой ошибкой украинцев" (Важные новости и события) от NATALIG

Помидоры маринованные  (Прочитано 1290 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10711
  • Имя: Елена
  • Карма: 80343
Помидоры маринованные
« : 16 Сентябрь 2016, 20:37 »
11




Рецепты мои, что сегодня выдала - проверенные годами и гостями! Ну это так, для справки... :laughy:

РАССОЛ:

На 1л воды - 2ст. л. соли без верха

СПЕЦИИ:

укроп, петрушка, чеснок, лист смородины, гвоздика, перец чёрный горошком, перец жгучий стручком

Банки мою с содой, выкладываю в них все специи, зелень и помидоры.
Заливаю крутым кипятком на 5 мин.
Воду сливаю, всыпаю сахар и эссенцию. Заливаю кипящим рассолом, закатываю и переворачиваю. Накрыть тёплым.

РАСХОД сахара и эссенции:

На 800мл банку - 1ч. л. эссенции
                           5-6 ч. л. сахара
    1000мл          - 1,5ч. л. эссенции
                           7ч. л. сахара
   1500мл          -  2,5ч. л. эссенции
                           10ч. л. сахара

Ооочень вкусные Помидорки, попробуйте! :flower3:


Оффлайн LANA-NUSS

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10534
  • Имя: СветЛана
  • Карма: 36720
Помидоры маринованные
« Ответ #1 : 16 Сентябрь 2016, 20:42 »
  • 3

Оффлайн Лиса

  • Друг
  • Сообщений: 2792
  • Имя: Валентина
  • Карма: 53574
Помидоры маринованные
« Ответ #2 : 16 Сентябрь 2016, 20:48 »
  • 2
krona:flower3: Спасибо,надо попробовать. :flower3:

Оффлайн Krilo

  • Герой
  • Сообщений: 8415
  • Карма: 38086
Помидоры маринованные
« Ответ #3 : 16 Сентябрь 2016, 22:10 »
  • 2
 :flower3: :flower3: В закладки, сегодня прям праздник - просто и доступно. Спасибо!

Оффлайн Юлич

  • Друг
  • Сообщений: 4402
  • Карма: 9241
Помидоры маринованные
« Ответ #4 : 16 Сентябрь 2016, 22:28 »
  • 2
 :flower3: :cool:
А я позавчера закатывала)))
 У меня из расчета на литровую банку 1ст.л. соли, 2 ст.л. сах., 1 ст.л.уксуса9÷.
Помидоры (все остальное так же, только лаврушку и чеснок добавляю), заливаю кипятком, сверху крышками накрыть, минут 20-30 постоят, слить, на плиту, добавить соль , сахар, после закипания уксус. Залить рассол в банки, закатать, накрыть теплым до остывания)))
Забыла- у плодоножки перед укладывания в банки помидорки зубочисткой в2-3 местах прокалываю, чтоб не лопались)
уже несколько лет на Ура уходят.

Оффлайн Лиса

  • Друг
  • Сообщений: 2792
  • Имя: Валентина
  • Карма: 53574
Помидоры маринованные
« Ответ #5 : 17 Сентябрь 2016, 20:38 »
  • 1
Юлич,  и Вам спасибо. :flower3:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21668
  • Карма: 194412
Помидоры маринованные
« Ответ #6 : 17 Сентябрь 2016, 20:44 »
  • 1
я практически так же готовлю. очень хорошо получается, хрен еще добавляю и тархун.  O:-)


 

Маринованные вешенки

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 02 Апрель 2017, 17:45
от Лиль
Ответов: 1
Просмотров: 542
Вяленые помидоры в микроволновке

Автор Крохаминипут

Последний ответ 17 Март 2017, 08:59
от Текила
Ответов: 25
Просмотров: 1044
Маринованные паттисончики!

Автор krona

Последний ответ 16 Сентябрь 2016, 18:21
от Krilo
Ответов: 3
Просмотров: 549
Жареные помидоры на зиму

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 10 Сентябрь 2016, 20:21
от зайка-всезнайка
Ответов: 5
Просмотров: 1744
Помидоры...Нужны рецепты.

Автор mellorn

Последний ответ 11 Август 2016, 10:16
от Техас115
Ответов: 47
Просмотров: 2265