Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. В ночном эфире. Гобозов и Катя Зиновьева. (Дом 2 новости) от Ведь Ма 2. Господа, а вы уверены, что это мама, а не папа (Дом 2 новости) от PantherLala 3. 7 свежих хорроров, которые напугают до икоты (Кино и новости кино) от Ninelle 4. Текила, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Малфрида 5. Почему Путин медлит с заменой элиты... (Важные новости и события) от LUIZA27 6. В России хотят перенести начало учебного года (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Ведь Ма
7. Сильвестр Сталлоне с дочками и супругой на вручения премии «Золотой глобус». (Кино и новости кино) от S.Elena 8. Дожили! Мужчина на официальном мероприятии без носков!))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от PantherLala 9. Алексей Чайчиц Меня разлучают с тобой triandafilidi_liza (Дом 2 новости) от Миссис уксус 10. Шура Карякина. Фотосессия из передержки. (Колючий взгляд на Дом 2) от Юрмила 11. Княгиня Мария Тенишева - меценат и художница, которой восхищались Репин и Турген (Интересное и необычное) от Ninelle 12. Воспоминания о Байкале. Часть четвертая, заключительная. (А меня согревает в холода - Конкурсный раздел) от Фаста Яковлевна

Салат "Осенний" или "Балатонский"  (Прочитано 1649 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13402
  • Имя: Елена
  • Карма: 114891
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« : 16 Сентябрь 2016, 19:56 »
15




Даю пропорции, как делаю сама, а вы можете менять, по вкусу.

ВЕС НЕТТО:

1кг 300г - перец сладкий
2кг 500г - зелёные помидоры
      700г - лук репчатый
      500г - морковь
      лавровый лист
      чёрный перец горошком

РАССОЛ:

На 2, 5 кг смеси ---800мл воды
                             1\2стак. подсол. масла нерафинир-го
                             3 ст. л. уксусной ЭССЕНЦИИ
                             1\2 стак. сах. песка \ если песок не сладкий, то - 1 стак. \
                             2 ст. л. без верха

Овощи вымыть и порезать соломкой. Смешать в тазу. Всего смеси будет 5 кг.
Будем делать в 2 этапа.
Откладываем 2, 5кг смеси. В кипящий рассол \ со всеми составляющими\ вливаем эссенцию и закладываем 2, 5 кг смеси.
Как закипит - варить 3 мин., непрерывно помешивая, для равномерного прогревания. Затем разложить в СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ банки и укупорить.
Следующую порцию выложить в оставшийся кипящий рассол и повторить то же самое. Перевернуть и накрыть тёплым.

Рекомендую, очень остренькая и ароматная закусочка!


Оффлайн кристалл

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31826
  • Карма: 140689
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« Ответ #1 : 16 Сентябрь 2016, 20:02 »
  • 4
 :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн тасик

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11725
  • Карма: 12024
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« Ответ #2 : 16 Сентябрь 2016, 20:27 »
  • 3
Спасибо, уволокла в норку!  :flower3: :kiss04:

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21272
  • Имя: Римма
  • Карма: 163059
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« Ответ #3 : 16 Сентябрь 2016, 21:57 »
  • 2
Я такой ни разу не зкатывала...Спасибо,Леночка! Сейчас будут зеленые помидорки!

Оффлайн Дуэнья

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22924
  • Карма: 69506
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« Ответ #4 : 16 Сентябрь 2016, 22:46 »
  • 1
Спасибо! :flower3: :flower3: :flower3: :268: А я вот интересуюся... где берёте
масло нерафинированное? Нигде не встречаю с совеццких времён...

Оффлайн Алллла

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4578
  • Карма: 13602
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« Ответ #5 : 16 Сентябрь 2016, 22:53 »
  • 1
Спасибо! :flower3: :flower3: :flower3: :268: А я вот интересуюся... где берёте
масло нерафинированное? Нигде не встречаю с совеццких времён...
в МОскве абсолютно в любом супермаркете есть нескольких видов.

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13402
  • Имя: Елена
  • Карма: 114891
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« Ответ #6 : 16 Сентябрь 2016, 23:23 »
  • 0
Спасибо! :flower3: :flower3: :flower3: :268: А я вот интересуюся... где берёте
масло нерафинированное? Нигде не встречаю с совеццких времён...


Везде есть! Не думала, что это проблема... В МОСКВЕ в любом магазине... :flower3:

Оффлайн Дуэнья

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22924
  • Карма: 69506
Салат "Осенний" или "Балатонский"
« Ответ #7 : 17 Сентябрь 2016, 21:39 »
  • 1
Да я не москвичка! :gigigi: :laughy:


 

Булочки "Розочки" с творогом

Автор Крохаминипут

Последний ответ Вчера в 18:49
от Василина
Ответов: 1
Просмотров: 446
Салат "Коулсло"

Автор Крохаминипут

Последний ответ Сегодня в 00:36
от S.Elena
Ответов: 7
Просмотров: 934
Картофель "Романофф"

Автор Крохаминипут

Последний ответ Вчера в 18:03
от Крохаминипут
Ответов: 2
Просмотров: 969
Картофельная "пицца" на сковороде

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 09 Январь 2018, 13:59
от зайка-всезнайка
Ответов: 2
Просмотров: 1074
Салат Греческий

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 08 Январь 2018, 10:58
от Ninelle
Ответов: 17
Просмотров: 1376

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.51 секунд. Запросов: 55.