* Опрос форумчан Колючки

  • Нужен ли нам раздел фотошоп и уроки по фотошопу?
  • Точка Нужен, буду участвовать, интересно учиться фотошопу и графике
  • 221 (80%)
  • Точка Не нужен, не интересно..
  • 52 (19%)
  • Проголосовало пользователей: 273
  • Смотреть тему
Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Мастер-класс по куклам от Альмины! (Творчество, рукоделие и хобби) от mellorn 2. Якунина. Мужчины - как блютуз, когда близко - хорошая связь (Дом 2 новости) от Анка-пулемётчица 3. Китайские покупочки приехали. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Kobra 4. ну что....юморнём немного.......????!!!! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от LANA-NUSS 5. Венера888, позравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Катеринa 1970 6. Майя Донцова. Долгожданные выходные! (Дом 2 новости) от соседушка
7. Kot_Baun,поздравляем с шестилетием!!! (Праздники и поздравления) от Катеринa 1970 8. Причина бросить жену и 4-х детей (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ПрасковьяИзПодмосковья 9. Вот это профессионал! Ни одной слезинки! (Кулинария и вокруг нее) от ruslana 10. 10 лет со дня смерти... (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Текила 11. Асратян выводит на чистую воду Антона Гусева. Из потерянного телефона Ирен!(18+) (Дом 2 новости) от Стихия 12. Ответка Гусева Асратян !!!! (Дом 2 новости) от Эва

Маринованные паттисончики!  (Прочитано 616 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13864
  • Имя: Елена
  • Карма: 120978
Маринованные паттисончики!
« : 15 Сентябрь 2016, 23:11 »
7


Привет, кулинарочки! Сегодня во флудилке прочитала про паттисоны и решила поделиться своим рецептиком. Много лет так делаю, правда, 2й год филоню что-то, не сажаю... Но может кому-то пригодится, получаются очень вкусные, остренькие... Фотку нашла в инете, потому что похожи на мои, я их маленькими закрываю, но и резаные делала, когда переросли...




Значит так...
Мою баночки с содой, крышки кипячу.
Паттисоны мою и режу, если большие.

Рассол - на 1л воды 2 ст. л. соли без верха
Специи - укроп, эстрагон\тархун\,чеснок, перец горошком, гвоздика, семена горчицы
Перец горький стручковой

Уксусная ЭССЕНЦИЯ\ а не уксус! \

Раскладываем специи по банкам, потом паттисоны вдогонку!
В это время должен кипеть рассол и чайник. Я рассказываю, как я делаю, а вы можете. как вам удобно...
Затем банки с овощами аккуратно прогреваю под горячей водой под краном, обычно это 2-3 банки, что б хватило воды в чайнике.
Прогрела, заливаю кипятком на 5 минут, а пока опять ставлю чайник для следующей партии...
Через 5 мин. сливаю воду из банок, всыпаю в них сахар и лью эссенцию.

На 800г банку - 5ч. л. сахара
                         2 ч. л. эссенции.
На 1000мл банку - 6,5 ч. л. сахара
                             2,5 ч. л. эссенции

Заливаю рассолом и закручиваю. Потом переворачиваю и накрываю одеялом, пока не остынут. Всё!

Хочу добавить, что гвоздику можно и не класть, но я 1-2 шт. кладу и острого перца отрезаю от стручка 1,5-2см. Ну кто как любит!
Всё, девочки! У меня ещё есть свой рецепт маринованных помидорчиков, салат "Осенний" типа "Дунайского", кто помнит, перец Болгарский маринованный \супер вообще!!\... А ещё перец Болг. С маслом - очень вкусный!
Если хотите напишу! Всем вкусной зимы!!! :smile:


Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 44690
  • Карма: 206135
Маринованные паттисончики!
« Ответ #1 : 15 Сентябрь 2016, 23:14 »
  • 3
 :flower3: :flower3: :flower3: :268:
Напиши!!! И про помидорчики и салатик!!!! :kiss04:

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13864
  • Имя: Елена
  • Карма: 120978
Маринованные паттисончики!
« Ответ #2 : 15 Сентябрь 2016, 23:20 »
  • 3
Йесс!  :flower3: :kiss04:

Оффлайн Krilo

  • Герой
  • Сообщений: 8914
  • Карма: 37013
Маринованные паттисончики!
« Ответ #3 : 16 Сентябрь 2016, 18:21 »
  • 1
Спасибо, патиссоны обожаю! И напишите, пожалуйста,  рецепт болгарского перца с маслом!!!Заранее спасибо!  :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:


 

маринованные овощные голубцы

Автор бегемот05

Последний ответ 19 Июль 2017, 23:59
от Талула
Ответов: 7
Просмотров: 779
Маринованные куриные желудочки в соевом соусе

Автор бегемот05

Последний ответ 16 Июль 2017, 17:53
от Рогнеда
Ответов: 12
Просмотров: 1105
Помидоры маринованные с маслом

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 11 Июль 2017, 06:05
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 582
Эти маринованные огурчики имеют просто изюмительный вкус

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 10 Июль 2017, 07:35
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 1367
Маринованные огурцы с красной смородиной.

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 09 Июль 2017, 10:04
от Техас115
Ответов: 3
Просмотров: 537

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.11 секунд. Запросов: 55.