Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. У Макаревича нашли признаки страшной болезни (Вокруг света) от разумова 2. Как руками слепить 8 кг пельменей за один час? (Кулинария и вокруг нее) от неколючка 3. Мать не нужна (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Верба 4. В течение нескольких дней на Земле будет бушевать геомагнитный шторм 20 января 2 (Здоровье, физкультприветы и диеты) от мишаня 5. Милые дамские шалости или свой и чужой Instagram (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Дуэнья 6. Карякины моют сапоги в Чёрном море. (Колючий взгляд на Дом 2) от КОЗЕРОГ
7. Полезные продукты, которые должны работать в паре  (Кулинария и вокруг нее) от разумова 8. Как развлекались на уроках советские школьники? (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от Irino4ka 9. Немного позитивчика перед сном для добрых людей (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от RainbowRain 10. Irina2906, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Irina2906 11. Алиана Гобозова – причина развода Самсонова? (Дом 2 новости) от Благоразумная 12. В Тайланде без фотошопа.Лысина ,-зато бакенбарды круче чем у Пушкина (Дом 2 новости) от Zurikat

скумбрия холодного копчения "еще хочу"  (Прочитано 1898 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн elena5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 54504
  • Имя: Елена
  • Карма: 401801
8


СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ "ЕЩЕ ХОЧУ"

Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15

Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Приятного аппетита !
« Последнее редактирование: 14 Сентябрь 2016, 14:04 от elena5 »


Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 8934
  • Карма: 39327
скумбрия холодного копчения "еще хочу"
« Ответ #1 : 14 Сентябрь 2016, 14:07 »
  • 2
какая вкуснота  :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн Эллочка- людоедка

  • Друг
  • Сообщений: 3224
  • Карма: 10424
скумбрия холодного копчения "еще хочу"
« Ответ #2 : 14 Сентябрь 2016, 14:08 »
  • 1
[olor=green]elena5[/color][/b], спасибо большое за рецепт,давно хотела попробовать   :applo2: :kiss04: :cool:

Оффлайн weronika

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8051
  • Карма: 40176
скумбрия холодного копчения "еще хочу"
« Ответ #3 : 14 Сентябрь 2016, 14:11 »
  • 2
 :flower3: :flower3: :flower3: А сколько рыбок на этот рассол? Одну?

Оффлайн elena5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 54504
  • Имя: Елена
  • Карма: 401801
скумбрия холодного копчения "еще хочу"
« Ответ #4 : 14 Сентябрь 2016, 14:20 »
  • 2
:flower3: :flower3: :flower3: А сколько рыбок на этот рассол? Одну?
Понятия не имею, на картинке 8 штук.

Оффлайн Irina45

  • Герой
  • Сообщений: 14627
  • Карма: 70967
скумбрия холодного копчения "еще хочу"
« Ответ #5 : 14 Сентябрь 2016, 14:37 »
  • 3
Я так её люблю, но сама не сделаю, покупаю готовую. Я когда стою перед прилавком, с копчёной рыбой, у меня слюнки текут.  O:-)

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27537
  • Имя: Инна
  • Карма: 240652
скумбрия холодного копчения "еще хочу"
« Ответ #6 : 14 Сентябрь 2016, 22:09 »
  • 0
взяла в закладки! спасибо!  :flower3:


 

Салат "ДРАГОЦЕННОСТЬ" Рецепт вкусный и легкий

Автор Елена45

Последний ответ 25 Декабрь 2017, 23:04
от Елена45
Ответов: 4
Просмотров: 1873
Новогодний салат "Сосновая шишка"

Автор бегемот05

Последний ответ 26 Декабрь 2017, 01:08
от Пиковит
Ответов: 13
Просмотров: 1298
Салат "Праздник". вы будете готовить его на все праздники!

Автор кнопка

Последний ответ 24 Декабрь 2017, 07:51
от Largo
Ответов: 18
Просмотров: 3862
Хочу похвастаться))))

Автор mellorn

Последний ответ 21 Декабрь 2017, 10:52
от Альмина
Ответов: 58
Просмотров: 2033
Салат "ПЕРВЫЙ СНЕГ"

Автор Миссис уксус

Последний ответ 17 Декабрь 2017, 23:49
от Миссис уксус
Ответов: 0
Просмотров: 1715

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 2.449 секунд. Запросов: 57.