Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Вареная колбаса в кружке  (Прочитано 1375 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн зайка-всезнайка

  • Друг
  • Сообщений: 4680
  • Карма: 24056
Вареная колбаса в кружке
« : 10 Сентябрь 2016, 17:20 »
12


Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор, иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы. Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома. Если эта идея кажется тебе неосуществимой, следующий рецепт точно для тебя!
Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Тебе понадобится блендер и обычные керамические кружки.

•          500 г куриного филе
•          400 г молока
•          1 яйцо
•          2 ст. л. Крахмала
•          6 зубчиков чеснока
•          2 ч. л. Соли
•          1/2 ч. л. Сахара
•          1/3 ч. л. черного перца
•          1/3 ч. л. Кориандра
•          1/3 ч. л. Кардамона
•          1/3 ч. л. мускатного ореха

 
1.    Нарежь филе и измельчи в блендере до состояния пасты.
 
2.    Частями можно вливать молоко.
 
3.    Всыпь специи, соль, сахар, крахмал. Добавь яйцо и измельченный чеснок. Смешай всё. У тебя получится однородная масса почти белоснежного цвета.

4.    Смажь маслом кружки и наполни их фаршем на 4/5 объема. Тщательно обмотай кружки пищевой пленкой.
 
5.    Большую кастрюлю наполни водой. На дно можно поместить тканевую салфетку. В слегка разогретую воду поставь кружки с мясной массой. Воды должно быть примерно до половины кружек. Доведи до кипения и вари еще минут 40.
 
6.    Когда кружки остынут, вытряхни колбасу.

Не бойся экспериментировать! В массу можно добавлять сыр, зелень, оливки, грибы. Такую колбасу можно слегка поджарить перед употреблением.





 


Оффлайн Венера888

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 36229
  • Карма: 210405
Вареная колбаса в кружке
« Ответ #1 : 10 Сентябрь 2016, 17:28 »
  • 3
Заааайка,какая ты умница :flower3:

Оффлайн мадридистка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25196
  • Карма: 70477
Вареная колбаса в кружке
« Ответ #2 : 10 Сентябрь 2016, 17:38 »
  • 4
 спасибо большое  :flower3: интересный вариант   колбаски  :kiss04:

Оффлайн Юрасик

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18341
  • Карма: 120268
Вареная колбаса в кружке
« Ответ #3 : 10 Сентябрь 2016, 17:40 »
  • 3
спасибо большое  :flower3: интересный вариант   колбаски  :kiss04:
ее можно еще свекольным соком подкрасить, только без фанатизма!

Онлайн Отчаянная Оптимистка

  • Герой
  • Сообщений: 19329
  • Карма: 63258
Вареная колбаса в кружке
« Ответ #4 : 11 Сентябрь 2016, 08:18 »
  • 0
ее можно еще свекольным соком подкрасить, только без фанатизма!
Ну да, цвет поприятней тогда будет. А вообще, конечно, здОрово!!!!  :268: зайка-всезнайка, спасибо!!!!!!  :applo2: :applo2:


 

Завтрак в кружке!

Автор Iraaaaa

Последний ответ 04 Июль 2017, 09:46
от Тань
Ответов: 2
Просмотров: 1250
Колбаса в домашних условиях.

Автор Basenca

Последний ответ 15 Апрель 2017, 22:39
от разумова
Ответов: 24
Просмотров: 1293
Вареная колбаса в кружке: оригинальный и простой рецепт для дачной кухни

Автор кнопка

Последний ответ 15 Апрель 2017, 11:01
от кнопка
Ответов: 12
Просмотров: 1168
Вареная колбаса в кружке.

Автор ФиФа

Последний ответ 25 Март 2017, 14:32
от ФиФа
Ответов: 9
Просмотров: 1550
Шоколадная колбаса

Автор ФиФа

Последний ответ 25 Февраль 2017, 06:37
от Tatyana25
Ответов: 8
Просмотров: 1012