Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Вечер пятницы или секс втроём. Очень трагическая история. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Lyness 2. Задачка (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от подруга 3. Обезьяна, обожравшаяся бананами, начинает думать о России... (Кино и новости кино) от sveta1961 4. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от glasha 5. Самый короткий, но необычайно правдивый тест (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Капитолина 6. Сандра рекламит карусельку... (Дом 2 слухи) от simona963

«Кофе должен быть черным как ад, сильным как смерть и сладким как любовь»  (Прочитано 634 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн МилкаЯ

  • Герой
  • Сообщений: 17876
  • Карма: 151688
5


Чашечка (или огромный бокал) бодрящего кофе – порой с утра это единственное, что может помочь проснуться и настроить нас на удачный день. Кто-то из нас совсем не любит кофе, некоторые не испытывают потребности в нем, ну а любители пьют всегда разный напиток, по рецепту, наиболее удачному для них. Интересно, что в разных странах традиционным рецептом кофе тоже является свой. Конечно в некоторых заведениях можно найти с десяток вариантов, однако культура питья кофе везде разная. Предлагаем немного больше узнать о вашем любимом напитке и познакомиться с традиционными рецептами кофе для 13 стран.

Давным-давно кофе был распространен только в Османской империи. В арабских портах европейские торговцы покупали мешки с зёрнами и продавали их дальше. По легенде, в 16 веке мусульманский пилигрим тайно провез кофе в Индию, а оттуда на Яву и Суматру. Так закончилась арабская монополия на выращивание кофе. Традиционно в Индии кофе очень долго варится и фильтруется в специальной металлической емкости. Пьют кофе с сахаром и молоком.


Конечно Куба не может жить без кофе. Выращивать кофейные деревья там стали французские фермеры в 18 веке. Традиционный кубинский напиток – крепкий эспрессо смешанный с сахаром в процессе варки.


В Японии вы, наверняка, на каждом углу будете встречать аппарат с кофейными баночками. Он похож на то, что продают в России в порционных пакетиках, только уже разведенный. Пьют его как горячим, так и холодным. Интересно, что в Японии кофе в банках стали продавать в 1960 году.


Пряный напиток с палочкой корицы и сахаром-сырцом – это кафе де Олла или кофе по-мексикански. Он подается непременно в глиняных бокалах, придающих напитку землистый вкус.


Истинные любители холодного кофе – вьетнамцы. Ну а готовят его их зёрен сильной обжарки и сгущённого молока.


Настоящим "хлебом" для эфиопов является кофе. Да и приготовление, и подача в этом месте напоминает ритуал. Часто он занимает по времени до 3 часов. Подают напиток в специальном кувшине джебена.


Эспрессо с тонкой молочной пенкой – вот что любят австралийцы! Они впервые попробовали кофе после Второй Мировой войны, когда к ним приехали итальянские иммигранты.


В Турции очень любят поговорку «кофе должен быть черным как ад, сильным как смерть и сладким как любовь». Для них идеальный рецепт – это мелко смолотые зерна, сваренные в турке (или джезве) вместе с сахаром. Подается в маленьких чашечках.


Тайский кофе со льдом называют oilang. В напиток добавляют семена кунжута и кардамона. А нередко и сгущённое молоко.


Вкус перечных семян джар или зерен селима имеет традиционный напиток Сенегала – кофе Touba.


Итальянцы обожают крепкий эспрессо. Так же в Италии часто пьют напиток с добавлением молока, но в основном лишь по утрам.


А ирландцы обожают сочетание кофе и алкоголя. Кофе по-ирландски – это кофе с виски и сливками. Говорят, что рецепт был придуман в 1940 году , когда бариста ресторана должен был обогреть замерзших американцев.


Австрийцы за капучино с высокой молочной пенкой.


Онлайн Виктория А

  • Друг
  • Сообщений: 4754
  • Карма: 29038
Пожалуй, пора на кухню за чашечкой кофе... :xixixi: МилкаЯ, интересный пост  :flower3:

Оффлайн тигрис

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5038
  • Карма: 30580

только что заварила кофеёк  :)8
всем доброго утречка  :smile:

кофе должен быть как поцелуй  :kiss04: крепкий, сладкий и горячий

Онлайн Ginger

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7024
  • Имя: Ольга
  • Карма: 40758
Мое обычное утро: свежесваренный кофе с молотым кардамоном, бутоном гвоздики, щепоткой корицы и молоком! Без сахара. Заряд бодрости по крайней мере на пол-дня!

Оффлайн ПрасковьяИзПодмосковья

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9414
  • Карма: 51435
Я без утреннего кофе  - не человек  :xixixi:
Даже ни с кем не разговариваю до первой чашки)
А самый вкусный кофе в Вене :cool:

Оффлайн ЦВЕТОЧЕК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19342
  • Имя: Светлана
  • Карма: 30258
Пью кофе ооочень редко, с молоком и сладкий. И вообще, я его "ем" - потому что или с блинчиками, или с бутерами, когда голодная. Кофе для меня - еда ))))))))