Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Запеканка из макарон с колбасой  (Прочитано 1058 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Независимый

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23600
  • Имя: Мерфи
  • Карма: 124595
Запеканка из макарон с колбасой
« : 03 Сентябрь 2016, 22:08 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Другое
Для духовки
4


Запеканка из макарон с колбасой

Итальянцы едят пасту очень часто. У них есть множество рецептов с использованием макарон. Сейчас мы с вами поделимся одним из них и расскажем, как приготовить макаронную запеканку с колбасой.

Рецепт запеканки с колбасой
Ингредиенты:
макароны твердый сортов – 250 г;
твердый сыр – 200 г;
колбаса копченая – 100 г;
яйца – 3 шт.;
помидоры – 3 шт.;
растительное масло – 1 ст. ложка;
лук – 1 шт.;
сливки – 120 мл;
зелень петрушки, перец и соль – по вкусу.
Приготовление
Отвариваем макароны в подсоленной воде до готовности. Важно, чтобы они не переварились. Промываем их, добавляем 1 столовую ложку растительного масла и перемешиваем. Сыр трем на терке, а колбасу режем кубиками. Лук нарезаем полукольцами. Помидоры обдаем кипятком, а затем очищаем с них кожицу. Мякоть нарезаем соломкой. Макароны смешиваем с колбасой, сыром и помидорами, специи и зелень добавляем по вкусу. Выкладываем массу в форму для запекания, сверху выкладываем лук. Яйца смешиваем со сливками, солим и перчим полученную смесь и заливаем ею наши макароны. В нагретую до 180 градусов духовку отправляем форму, предварительно накрытую фольгой, минут на 25. После этого фольгу снимаем, а запеканку с копченой колбасой готовим еще минут 15, чтобы получилась аппетитная корочка.
Запеканка из спагетти с колбасой
Ингредиенты:
длинные спагетти (трубчатые) – 400 г;
сыр – 300 г;
вареная колбаса – 300 г;
лук – 2 шт.;
масло сливочное – 50 г;
кетчуп – 3 ст. ложки;
томатная паста – 2 ст. ложки;
майонез – 1 ст. ложка;
соль, лавровый лист, специи – по вкусу.
Приготовление
Вареную колбасу нарезаем небольшими кубиками, лук измельчаем, сыр трем на крупной терке. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем лук минуты 2, затем добавляем колбасу и еще прожариваем минуты 3. После этого добавляем специи.
К данному блюду хорошо подходят приправы для итальянской кухни. Томатную пасту разбавляем в 60 мл воды и выливаем смесь к остальным ингредиентам. Туда же кладем и лавровый лист. Все хорошо перемешиваем и протушиваем соус с луком и колбасой еще минут 5. запеканка из спагетти с колбасойСпагетти варим в подсоленной воде до готовности, затем их промываем и начинаем формировать запеканку.
Для этого сначала форму смазываем сливочным маслом и выкладываем слой спагетти. Сверху кладем часть колбасы с соусом и посыпаем сыром. Снова повторяем слои в той же последовательности, пока не заполним всю форму. Верхним слоем должен быть сыр. Духовку нагреваем до температуры 180 градусов и готовим запеканку минут 25. Минут за 10-15 до окончания приготовления покрываем блюдо смесью кетчупа и майонеза. Благодаря этому запеканка с колбасой выйдет еще сочнее и вкуснее. Даем ей остыть и нарезаем порционными кусочками.
Источник: ссылка

« Последнее редактирование: 03 Сентябрь 2016, 22:28 от Ториша »


Оффлайн Nikol

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17343
  • Карма: 39817
Запеканка из макарон с колбасой
« Ответ #1 : 03 Сентябрь 2016, 23:23 »
  • 2
Очень не диетическая запеканка получается  :xixixi: , зато очень сытная  :flower3:

Оффлайн Левоправый

  • Друг
  • Сообщений: 7403
  • Карма: 57968
Запеканка из макарон с колбасой
« Ответ #2 : 03 Сентябрь 2016, 23:26 »
  • 2
Ништяк, у меня все продукты как раз имеются  :268: и рецепт простой завтра зафигачу  :gigigi: :gigigi:


 

Запеканка "Осенняя".

Автор Пиковит

Последний ответ 02 Октябрь 2017, 23:08
от Талула
Ответов: 2
Просмотров: 1130
Нежная запеканка из кабачка

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 26 Август 2017, 13:23
от ruslana
Ответов: 1
Просмотров: 1111
Французская манная запеканка с абрикосами.

Автор бегемот05

Последний ответ 19 Август 2017, 09:59
от бегемот05
Ответов: 0
Просмотров: 847
Красивая овощная запеканка

Автор бегемот05

Последний ответ 13 Август 2017, 07:33
от бегемот05
Ответов: 13
Просмотров: 1230
Запеканка "Мечта мужа"

Автор Крохаминипут

Последний ответ 11 Август 2017, 23:01
от Вася Гром
Ответов: 8
Просмотров: 2400

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.252 секунд. Запросов: 47.