Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Суханова. Какие глаза вам нравятся? (Дом 2 новости) от Врагунесдаетсяваряг 2. ВГТРК не будет транслировать Олимпиаду без российских спортсменов (Новости спорта и спортивные события) от Врагунесдаетсяваряг 3. На фото две собаки!!! (В мире животных) от Сычик 4. Инесса Шевчук.Так хочется все успевать... (Дом 2 новости) от mellorn 5. Трегубенко. Вчера отдыхала душа - сегодня тело (Дом 2 новости) от mellorn 6. Поздравляем юбиляров!!! (Праздники и поздравления) от ди7
7. Этот купальник просто «взорвал» Интернет! Вы уже догадались, в чем его секрет? (Красота, мода, стиль) от mellorn 8. Евгения Феофилактова в новой фотосессии (Дом 2 новости) от mellorn 9. Даниэль Гусев (Дом 2 новости) от mellorn 10. Чайчиц.Относитесь к своему телу и разуму как к храму (Дом 2 новости) от mellorn 11. Гегам.Ожидания оправдались (Дом 2 новости) от Врагунесдаетсяваряг 12. 19 ноября в 1988 году по Центральному телевидению впервые состоялся показ двухсе (Интересное и необычное) от mellorn

Пурпурный брокколи  (Прочитано 663 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 116492
  • Карма: 674298
Пурпурный брокколи
« : 01 Сентябрь 2016, 18:17 »
7


ПУРПУРНЫЙ БРОККОЛИ

Это только у нас брокколи вечнозеленая, а если ее передержать, то покрывается бурыми пятнами и становится жесткой, невкусной. В Западной Европе все не так. Там все сорта брокколи делятся на группы: зеленые, белоснежные и пурпурные.

Кстати, пурпурные сорта брокколи самые зимостойкие, и поэтому за рубежом их выращивают намного чаще, чем зеленые. Популярности им добавляет и привлекательный товарный вид, так как пурпурную разбирают на рынке намного активнее, чем зеленую.

За рубежом брокколи сеют не весной, а осенью или зимой. Такие подзимние посевы позволяют собрать наиболее ранний урожай. Тем более что он оказывается значительно больше, чем при весенних посевах.

Считается, что пурпурные сорта намного вкуснее, чем зеленые или белые. К тому же все пурпурные сорта очень урожайны и плодоносят долго и обильно. Это возможно, если срезать главные побеги с головками. Потом через некоторое время вырастают и созревают боковые побеги. Их также регулярно срезают, освобождая для роста новые. Главное при этом – не допускать раскрытия бутонов на разных побегах: если это произойдет, то образование новых головок сразу же прекратится. Еще надо следить, чтобы куст сильно не оголялся, тогда растение будет плодоносить долго и даст максимальный урожай.

Почти все сорта брокколи способны образовывать боковые побеги. Но есть и такие сорта, у которых растет только одна, но очень крупная головка, размером до 17 см в диаметре. Таков, например, сорт Грин комет.

А вот бурые пятна на головках – признак нехватки бора. Так как все сорта брокколи и цветной капусты чувствительны к нехватке бора, то для ее устранения кусты пару раз до уборки урожая опрыскивают борной кислотой.


Оффлайн КАПРИЗ

  • Друг
  • Сообщений: 2928
  • Имя: ЕЛЕНА
  • Карма: 5574
Пурпурный брокколи
« Ответ #1 : 01 Сентябрь 2016, 19:19 »
  • 2
 Необычный цвет.

Оффлайн onilam

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10349
  • Карма: 56330
Пурпурный брокколи
« Ответ #2 : 02 Сентябрь 2016, 03:15 »
  • 1
Прям букет, а не кочанчик!
Спасибо, не знала!  :flower3:

Оффлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 43329
  • Имя: Лариса
  • Карма: 162986
Пурпурный брокколи
« Ответ #3 : 02 Сентябрь 2016, 05:52 »
  • 3
Класс,не знала,интересно,как тема,как и попробовать.  :flower3:

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 116492
  • Карма: 674298
Пурпурный брокколи
« Ответ #4 : 02 Сентябрь 2016, 06:33 »
  • 2
Я и сама не знала...   :flower3:


 

Сливочный суп-пюре с брокколи

Автор ФиФа

Последний ответ 30 Май 2017, 14:11
от Кокосик
Ответов: 4
Просмотров: 576
Запеканка с брокколи

Автор бегемот05

Последний ответ 14 Февраль 2017, 06:56
от бегемот05
Ответов: 10
Просмотров: 814
Из книги «Вся правда о еде» Брокколи

Автор gala68

Последний ответ 29 Сентябрь 2015, 20:32
от Ницца
Ответов: 2
Просмотров: 1140
Перцы фашированые с фаршем и брокколи.

Автор Lenanika

Последний ответ 04 Сентябрь 2013, 10:33
от Lenanika
Ответов: 2
Просмотров: 692

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.099 секунд. Запросов: 52.