Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Поздравляю всех Колючих мам и пап с каникулами!!! (Праздники и поздравления) от Татьяна 2. Налоговая продолжит ловить самозанятых через фотографии в соцсетях (Важные новости, события и политика) от Верба 3. Юлия Самойлова выпустила автобиографию "для взрослых" (Музыка и новости шоу-бизнеса) от МилкаЯ 4. Невероятная новость: 71-летняя Татьяна Васильева беременна от 66-летнего... (Интересное и необычное) от Текила 5. Романтическая история (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от подруга 6. "Друзей моих прекрасные черты...." (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от собака-кусака

Пурпурный брокколи  (Прочитано 727 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 149429
  • Карма: 844329
Пурпурный брокколи
« : 01 Сентябрь 2016, 18:17 »
7
ПУРПУРНЫЙ БРОККОЛИ

Это только у нас брокколи вечнозеленая, а если ее передержать, то покрывается бурыми пятнами и становится жесткой, невкусной. В Западной Европе все не так. Там все сорта брокколи делятся на группы: зеленые, белоснежные и пурпурные.

Кстати, пурпурные сорта брокколи самые зимостойкие, и поэтому за рубежом их выращивают намного чаще, чем зеленые. Популярности им добавляет и привлекательный товарный вид, так как пурпурную разбирают на рынке намного активнее, чем зеленую.

За рубежом брокколи сеют не весной, а осенью или зимой. Такие подзимние посевы позволяют собрать наиболее ранний урожай. Тем более что он оказывается значительно больше, чем при весенних посевах.

Считается, что пурпурные сорта намного вкуснее, чем зеленые или белые. К тому же все пурпурные сорта очень урожайны и плодоносят долго и обильно. Это возможно, если срезать главные побеги с головками. Потом через некоторое время вырастают и созревают боковые побеги. Их также регулярно срезают, освобождая для роста новые. Главное при этом – не допускать раскрытия бутонов на разных побегах: если это произойдет, то образование новых головок сразу же прекратится. Еще надо следить, чтобы куст сильно не оголялся, тогда растение будет плодоносить долго и даст максимальный урожай.

Почти все сорта брокколи способны образовывать боковые побеги. Но есть и такие сорта, у которых растет только одна, но очень крупная головка, размером до 17 см в диаметре. Таков, например, сорт Грин комет.

А вот бурые пятна на головках – признак нехватки бора. Так как все сорта брокколи и цветной капусты чувствительны к нехватке бора, то для ее устранения кусты пару раз до уборки урожая опрыскивают борной кислотой.


Онлайн КАПРИЗ

  • Друг
  • Сообщений: 3484
  • Имя: ЕЛЕНА
  • Карма: 7065
Пурпурный брокколи
« Ответ #1 : 01 Сентябрь 2016, 19:19 »
  • 2
 Необычный цвет.

Оффлайн onilam

  • Герой
  • Сообщений: 10349
  • Карма: 56330
Пурпурный брокколи
« Ответ #2 : 02 Сентябрь 2016, 03:15 »
  • 1
Прям букет, а не кочанчик!
Спасибо, не знала!  :flower3:

Оффлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 50391
  • Имя: Лариса
  • Карма: 188547
Пурпурный брокколи
« Ответ #3 : 02 Сентябрь 2016, 05:52 »
  • 3
Класс,не знала,интересно,как тема,как и попробовать.  :flower3:

Оффлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 149429
  • Карма: 844329
Пурпурный брокколи
« Ответ #4 : 02 Сентябрь 2016, 06:33 »
  • 2
Я и сама не знала...   :flower3:


 

Сливочный суп-пюре с брокколи

Автор ФиФа

Последний ответ 30 Май 2017, 14:11
от Кокосик
Ответов: 4
Просмотров: 657
Запеканка с брокколи

Автор бегемот05

Последний ответ 14 Февраль 2017, 06:56
от бегемот05
Ответов: 10
Просмотров: 906
Из книги «Вся правда о еде» Брокколи

Автор gala68

Последний ответ 29 Сентябрь 2015, 20:32
от Ницца
Ответов: 2
Просмотров: 1216
Перцы фашированые с фаршем и брокколи.

Автор Lenanika

Последний ответ 04 Сентябрь 2013, 10:33
от Lenanika
Ответов: 2
Просмотров: 745


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.572 секунд. Запросов: 49.