Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Элина ГолоЗадова на всех экранах ютуба))) (Колючий взгляд на Дом 2) от Виктория А 2. Свекор и невестка. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Техас115 3. Невероятно реалистичная скульптура (Интересное и необычное) от picanto 4. Задойнова Саша (Дом 2 новости) от Яблочкина 5. Подельник Порошенко прибирает к рукам самое успешное предприятие Харькова (Важные новости и события) от NATALIG 6. Ох уж эта мода! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Ласточки прилетели
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Жульен из баклажан.  (Прочитано 1182 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 10389
  • Имя: Елена
  • Карма: 110955
Жульен из баклажан.
« : 27 Август 2016, 11:12 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Вторые блюда
Овощное
Другое
12


Жульен из баклажан.
Простое,быстрое, многим известное блюдо из баклажан. Но очень любимое в нашей семье. Можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Пробовала как-то добавлять кубик грибной, мне не понравилось. Теперь не заморачиваюсь - для меня вкусен такой вариант.

Баклажаны 2-3 шт
Луковица
1-2 ст. ложка муки
Сметана грамм 100 (можно сливки)
Сыр

Баклажаны очищаем и режем небольшими кубиками ( я не вымачиваю, мне не горчат). Нарезаем лук и отправляем все на сковороду (чуть масла растительного).

Обжариваем без крышки до мягкости. В конце добавляем соль,пару ложек муки.

Добавляем сметану и тушим под крышкой минут 10-15.

Если очень густо-добавляем еще сметанки ( по рецепту можно добавить воды).

Теперь осталось добавить тертый сыр и протушить под крышкой до его расплавления.

Выключаем, даем настояться пару минут и подаем к столу. Приятного аппетита!
« Последнее редактирование: 03 Сентябрь 2016, 05:32 от Пиковит »


Оффлайн Мона

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 52191
  • Карма: 241475
Жульен из баклажан.
« Ответ #1 : 27 Август 2016, 11:15 »
  • 4
очень хороший рецепт! особенно, для пожилых людей.
мягкая масса (что немаловажно для тех,у кого протезы), калорийность..


Пиковит!   :flower3:

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21215
  • Имя: Римма
  • Карма: 164378
Жульен из баклажан.
« Ответ #2 : 27 Август 2016, 11:44 »
  • 4
Мне тоже нравится!  :268: Обожаю баклажанчики! Мне вот они тоже не горчат! :lasso3:

Оффлайн Ториша

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 22904
  • Имя: Вика
  • Карма: 100875
Жульен из баклажан.
« Ответ #3 : 27 Август 2016, 12:02 »
  • 5
Леночка  :kiss2: спасибо!

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21215
  • Имя: Римма
  • Карма: 164378
Жульен из баклажан.
« Ответ #4 : 27 Август 2016, 14:00 »
  • 3
Пиковитик,а что справа в мисочке? очень аппетитно!

Онлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23126
  • Карма: 81032
Жульен из баклажан.
« Ответ #5 : 27 Август 2016, 19:36 »
  • 4
Пиковитик,а что справа в мисочке? очень аппетитно!
:88): похоже на рыбку в кляре...

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 10389
  • Имя: Елена
  • Карма: 110955
Жульен из баклажан.
« Ответ #6 : 27 Август 2016, 21:20 »
  • 4
risvir54, справа - куриные котлетки.
Ториша, разумова:flower3:

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 10389
  • Имя: Елена
  • Карма: 110955
Жульен из баклажан.
« Ответ #7 : 27 Август 2016, 21:25 »
  • 4
Мона, рада, что рецепт понравился.
Могу подобрать Вам еще рецепт с мягкой массой для протезов, раз есть необходимость. :smile:

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 21224
  • Карма: 113525
Жульен из баклажан.
« Ответ #8 : 28 Август 2016, 18:28 »
  • 1
Леночка  :lasso: как грибочки смотрятся - аппетитно очень  :)8

(кликните для показа/скрытия)


 

Ввкусная и оригинальная закуска из баклажан "Веер"

Автор кнопка

Последний ответ 30 Август 2017, 05:10
от Кэрричка
Ответов: 15
Просмотров: 1296
Марокканская закуска из баклажан.

Автор Пиковит

Последний ответ 20 Сентябрь 2016, 17:41
от risvir54
Ответов: 2
Просмотров: 1280
Моя икра из баклажан.

Автор risvir54

Последний ответ 28 Август 2016, 21:38
от risvir54
Ответов: 23
Просмотров: 1489
Закуска из баклажан.

Автор risvir54

Последний ответ 21 Август 2016, 12:16
от Вася Гром
Ответов: 10
Просмотров: 1132
Шикарный салат из баклажан

Автор elena5

Последний ответ 21 Август 2016, 15:35
от разумова
Ответов: 13
Просмотров: 2989