Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили мир!  (Прочитано 1333 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13841
  • Карма: 112987
7


Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили мир!

Кондитер из России Ольга Носкова делает сладости, которые выглядят так, будто они из мрамора. И она уже покорила мир.
Instagram Ольги уже стал предметом зависти для тысяч женщин по всему миру.










Вот секрет этой зеркальной глазури:

Ингредиенты:

20 г желатина в порошке;
120 г воды;
300 г глюкозы;
300 г сахара;
200 г сгущеного молока;
300 г шоколада (подходит белый, молочный или темный);
Пищевой краситель.

Что делать:

Размешайте желатин в воде;
Вскипятите в воде сахар и глюкозу;
Снимите сладкое с огня и добавьте желатин;
Добавьте сгущенку;
Залейте шоколадом и удалите с поверхности пузырьки воздуха.
Нагрейте смесь до 35 градусов по Цельсию.
«Мраморный» эффект достигается за счет заливки разных видов глазури на торт.

ссылка


Оффлайн jalvia

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7123
  • Карма: 35174
 да это произведения искусства!!!  :wub: на это даже дышать хочется осторожненько, а не то, что отхомячить кусочек  O:-) :kiss04:

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13841
  • Карма: 112987
да это произведения искусства!!!  :wub: на это даже дышать хочется осторожненько, а не то, что отхомячить кусочек  O:-) :kiss04:
O:-) O:-) O:-) O:-) :applo2: :applo2: :applo2: :applo2: :268: :268: :268:


 

Свадебные торты знаменитостей

Автор зануда

Последний ответ 10 Июль 2017, 11:51
от D@-sad
Ответов: 6
Просмотров: 1218
Кулинарные ошибки, которые портят вкус вашей еды.

Автор Миссис уксус

Последний ответ 02 Июль 2017, 06:12
от Нагайна
Ответов: 5
Просмотров: 2103
Хитрости, которые использует на кухне шеф-повар

Автор ФиФа

Последний ответ 27 Июнь 2017, 11:53
от мадамочка
Ответов: 1
Просмотров: 1422
20 хитростей от шеф-повара, которые упростят вашу жизнь

Автор irinka5

Последний ответ 04 Июнь 2017, 14:40
от picanto
Ответов: 3
Просмотров: 2299
Муссовые торты / Теория / Все тонкости

Автор бегемот05

Последний ответ 22 Май 2017, 20:11
от бегемот05
Ответов: 34
Просмотров: 1351