Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Норма давления человека по возрасту (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Grunger 2. Алиана, я тебя так люблю. (Дом 2 новости) от собака-кусака 3. Мясные котлеты сугробы (Кулинария и вокруг нее) от Ольга62 4. Лена Миро/Любовь к футболистам (Интернет знаменитости) от собака-кусака 5. Не нужен нам берег турецкий и африка нам не нужна (Моё летнее путешествие - Конкурсный раздел) от БаБуКа 6. Где же он, где же он, моего носа чемпион! (Дом 2 новости) от Дуэнья
7. Водонаева похвасталась кольцом и намекнула на помолвку. (Дом 2 новости) от Iraaaaa 8. Уроки материнства от русских женщин! (Интересное и необычное) от Айка 9. Для поклонниц Лены Миро - что ест Анна Нетребко (Интернет знаменитости) от собака-кусака 10. Алексей Панин снова рискует лишиться родительских прав (Кино и новости кино) от БаБуКа 11. Антон Гусев: «Эти чувства нужно спасать! (Дом 2 слухи) от Ришуля 12. Ангелы-хранители (Мистика, предсказания, психология и астрология) от КАПРИЗ
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

А теперь - кабачковая икра!  (Прочитано 1614 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22784
  • Карма: 203438
А теперь - кабачковая икра!
« : 22 Август 2016, 06:45 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Заготовки
Овощное
Другое
12


Готовлю ее похоже на баклажанную, но есть небольшие отличия. берем:
- кабачки;
- лук репчатый;
- морковь;
- перец болгарский;
- помидоры;
- чеснок;
- перец чили в пакете;
- черный молотый перец;
- раст. масло;
- уксус, соль.

кабачки, лук, морковь, перец запекаем в духовке, лист хорошо промазываем раст. маслом, овощи сверху тоже мажем маслом (хорошо так запекаем, если чуток подгорит, то даже хорошо).


перекручиваем (решетка средней частоты), + помидоры свежие + чеснок.


складываем в таз, налив на дно немного раст. масла, засыпаем соль, перец чили, черный молотый перец (все по вкусу), доливаем воду и варим на медленном огне примерно 1 час. ближе к концу добавляем 1 ст. л. уксусной кислоты на таз.


заливаем в простерелизованные банки и ставим на крышки под шубу. крышки кипятим перед закатыванием.


в этот раз икра получилась веселого оранжевого цвета. приятного аппетита!  :flower3:
« Последнее редактирование: 03 Сентябрь 2016, 05:36 от Пиковит »


Оффлайн Планета Шелезяка

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 25052
  • Карма: 135277
А теперь - кабачковая икра!
« Ответ #1 : 22 Август 2016, 07:05 »
  • 8
Техас115:flower3: вкусняшка :eat:

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22784
  • Карма: 203438
А теперь - кабачковая икра!
« Ответ #2 : 22 Август 2016, 07:12 »
  • 8
Техас115:flower3: вкусняшка :eat:
да, очень удачная в этом году получилась!  :flower3: :268:

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21054
  • Имя: Римма
  • Карма: 165067
А теперь - кабачковая икра!
« Ответ #3 : 22 Август 2016, 07:31 »
  • 5
Спасибо! :268: Инна,воды сколько добавляешь? Я без воды и кислоты раньше делала.

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22784
  • Карма: 203438
А теперь - кабачковая икра!
« Ответ #4 : 22 Август 2016, 07:34 »
  • 5
Спасибо! :268: Инна,воды сколько добавляешь? Я без воды и кислоты раньше делала.
да я ж не меряю практически ничего - так кидаю и лью - на глазок.  :xixixi: :xixixi:
я баклажанную тоже без кислоты делала, но мама рекомендовала все ж плеснуть - получилось лучше!  :smile:

Оффлайн Ториша

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 21690
  • Имя: Вика
  • Карма: 97752
А теперь - кабачковая икра!
« Ответ #5 : 22 Август 2016, 07:37 »
  • 5
Техасик,  :kiss5: умничка, золотые ручки!) Спасибо!  :flower3:

Оффлайн Иванова Светлана

  • Друг
  • Сообщений: 4688
  • Карма: 14973
А теперь - кабачковая икра!
« Ответ #6 : 22 Август 2016, 07:37 »
  • 3
Техас115:flower3: какой удобный рецепт! У меня много баклажан уродилось как раз. Вместо кабачков они подойдут?

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22784
  • Карма: 203438
А теперь - кабачковая икра!
« Ответ #7 : 22 Август 2016, 07:39 »
  • 6
Техас115:flower3: какой удобный рецепт! У меня много баклажан уродилось как раз. Вместо кабачков они подойдут?
а Вы посмотрите в этом же разделе - баклажанная икра. только кислоты подлейте, в том рецепте ее нет. там с фотками тоже все.  :flower3:

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22784
  • Карма: 203438
А теперь - кабачковая икра!
« Ответ #8 : 22 Август 2016, 07:40 »
  • 5
Техасик,  :kiss5: умничка, золотые ручки!) Спасибо!  :flower3:
:wub: :kiss5:

Оффлайн Левоправый

  • Друг
  • Сообщений: 7404
  • Карма: 57968
А теперь - кабачковая икра!
« Ответ #9 : 22 Август 2016, 07:43 »
  • 6
Такую же делали в рукаве для запекания быстро и чисто  :268:

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21054
  • Имя: Римма
  • Карма: 165067
А теперь - кабачковая икра!
« Ответ #10 : 22 Август 2016, 07:43 »
  • 3
На такое кол-во стакана хватит?

Оффлайн Иванова Светлана

  • Друг
  • Сообщений: 4688
  • Карма: 14973
А теперь - кабачковая икра!
« Ответ #11 : 22 Август 2016, 07:45 »
  • 4
а Вы посмотрите в этом же разделе - баклажанная икра. только кислоты подлейте, в том рецепте ее нет. там с фотками тоже все.  :flower3:
Спасибо! я много уже Ваших рецептов использовала !

Оффлайн каракула

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6926
  • Карма: 33482
А теперь - кабачковая икра!
« Ответ #12 : 22 Август 2016, 07:52 »
  • 4
Техас, у тебя как всегда, все просто и вкусно! Спасибо , золотые ручки!  :flower3:

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22784
  • Карма: 203438
А теперь - кабачковая икра!
« Ответ #13 : 22 Август 2016, 07:52 »
  • 4
На такое кол-во стакана хватит?
неее, побольше надо, стакана три, вода же при варке выпарится!  :smile: O:-)

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22784
  • Карма: 203438
А теперь - кабачковая икра!
« Ответ #14 : 22 Август 2016, 07:53 »
  • 4
Спасибо! я много уже Ваших рецептов использовала !
Техас, у тебя как всегда, все просто и вкусно! Спасибо , золотые ручки!  :flower3:
спасибо, мне очень приятно!  :flower3: :flower3: :flower3: :lasso:


 

Почти черная икра)))

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 05 Сентябрь 2016, 13:52
от Mike Vinkov
Ответов: 10
Просмотров: 2316
Моя икра из баклажан.

Автор risvir54

Последний ответ 28 Август 2016, 21:38
от risvir54
Ответов: 23
Просмотров: 1419
Овощная икра

Автор mellorn

Последний ответ 25 Август 2016, 22:26
от Энтони
Ответов: 2
Просмотров: 1198
Моя баклажанная икра

Автор Техас115

Последний ответ 11 Август 2016, 18:19
от Техас115
Ответов: 37
Просмотров: 1636
Кабачковая отжига

Автор Ola-la

Последний ответ 07 Август 2016, 14:18
от Юрасик
Ответов: 1
Просмотров: 1538