Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Алиана...История прихода в Бизнес. (Дом 2 слухи) от weronika 8. Возлюбленная Дмитрия Тарасова Анастасия Костенко подхватила смертельный вирус (Дом 2 слухи) от Марин 9. Елена Камирен Вот и лето прошло.... (Дом 2 слухи) от simona963 10. 16 важнейших работ наших любимых котов (В мире животных) от Irino4ka 11. Ольга Бузова во время выступления опозорилась из-за фонограммы (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Agnetha 12. Александр Гобозов в прямом эфире (Дом 2 слухи) от ну-и-ну

Козлятина  (Прочитано 1781 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн kotavasi

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 859
  • Имя: Наташа
  • Карма: 3381
Козлятина
« : 19 Август 2016, 22:23 »
15


Девочки и мальчики привет!
Братик передал козлятину. Месяца три было.
Как готовить? Я такое не ем.
В инете все прошерстила....Говорят оно (мяско) жестче, чем баранина.
Если есть ЛИЧНЫЙ опыт и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты, поделитесь, пожалуйста


Оффлайн Юрасик

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18341
  • Карма: 120268
Козлятина
« Ответ #1 : 19 Август 2016, 22:33 »
  • 8
Девочки и мальчики привет!
Братик передал козлятину. Месяца три было.
Как готовить? Я такое не ем.
В инете все прошерстила....Говорят оно (мяско) жестче, чем баранина.
Если есть ЛИЧНЫЙ опыт и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты, поделитесь, пожалуйста
Я варила на ней супы, не отличить от говядины совсем!!! Нарубила порционно и в морозильник сложила. Вари бульоны не бойся. Я баранину не могу есть, для меня она пахнет, а козел пошел прекрасно!

Онлайн kotavasi

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 859
  • Имя: Наташа
  • Карма: 3381
Козлятина
« Ответ #2 : 19 Август 2016, 22:35 »
  • 12
У меня ребра с , то есть корейка.
На бульон жалко..
Думаю есть не смогу, от вида баранины тошнит

Оффлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 43087
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 108195
Козлятина
« Ответ #3 : 19 Август 2016, 22:36 »
  • 12
делится мне нечем-опыта такого не имею,я просто зашла...плюсики поставить  :smile:

Онлайн Венера888

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 37401
  • Карма: 217224
Козлятина
« Ответ #4 : 19 Август 2016, 22:37 »
  • 12
Я на этой козлятине выросла(бабушка держала) отличное мясо, тем более у вас вообще чуть ли не молочный ,трёхмесячный,всё ,что делаете с кроликом, можете смело делать и с этим мяском.

Онлайн Благоразумная

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30392
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 166212
Козлятина
« Ответ #5 : 19 Август 2016, 22:38 »
  • 10
К сожалению, я ничего не смогу посоветовать, ибо кулинар из меня хреновастый! Козлятинку готовить ни разу не довелось!
Сейчас уже, наверное, спят девчонки, думаю, завтра Вам обязательно что-нибудь посоветуют!  :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн kotavasi

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 859
  • Имя: Наташа
  • Карма: 3381
Козлятина
« Ответ #6 : 19 Август 2016, 22:38 »
  • 8
посоветовали в скороварке
у меня нет скороварки да и боюсь я ее :):
может что другое?

Онлайн kotavasi

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 859
  • Имя: Наташа
  • Карма: 3381
Козлятина
« Ответ #7 : 19 Август 2016, 22:40 »
  • 8
Я на этой козлятине выросла(бабушка держала) отличное мясо, тем более у вас вообще чуть ли не молочный ,трёхмесячный,всё ,что делаете с кроликом, можете смело делать и с этим мяском.
КАК?
я не ем это к сожалению

Оффлайн Юрасик

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18341
  • Карма: 120268
Козлятина
« Ответ #8 : 19 Август 2016, 22:42 »
  • 7
У меня ребра с , то есть корейка.
На бульон жалко..
Думаю есть не смогу, от вида баранины тошнит
Это в корне меняет дело, вам повезло,  сделайте вот так, ссылка повозиться придется, но поверьте, это того стоит. O:-) O:-) O:-)

Оффлайн Юрасик

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18341
  • Карма: 120268
Козлятина
« Ответ #9 : 19 Август 2016, 22:43 »
  • 7
КАК?
я не ем это к сожалению

мясо такое же нежное, как телятина  O:-)

Онлайн ленка я

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14193
  • Карма: 84186
Козлятина
« Ответ #10 : 19 Август 2016, 22:43 »
  • 7
посоветовали в скороварке
у меня нет скороварки да и боюсь я ее :):
может что другое?
да просто протушите хорошенько,если запах смущает,то немного уксуса добавьте и мясо мягкое станет

Оффлайн Пиявка

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 13641
  • Карма: 16269
Козлятина
« Ответ #11 : 19 Август 2016, 22:43 »
  • 8
kotavasi:flower3:...Я ела один раз козлятину-мне понравилось,мясо чуть сладковатое на вкус...Подавали его тушёное с овощами-так было мягкое и нежное....Думаю,Венера888, права-надо готовить как и кролика...с морковью,луком и остальные овощи которые нравятся... :flower3:...

Онлайн kotavasi

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 859
  • Имя: Наташа
  • Карма: 3381
Козлятина
« Ответ #12 : 19 Август 2016, 22:45 »
  • 7
Юрасик,
Я это уже видела...Мне бы рецепт самоличный. Кто готовил сам и как это на вкус

Оффлайн Басмачка

  • Друг
  • Сообщений: 4517
  • Карма: 19136
Козлятина
« Ответ #13 : 19 Август 2016, 22:46 »
  • 5
Братик передал козлятину. Месяца три было.
Как готовить? Я такое не ем.
О ужас!!!! "Я такое не ем"... Бедный бедный 3-х месячный козлик...  А коровятину, свинятину, курятину и иже с ними?....Чем питаетесь то??? Вегашка???

Онлайн kotavasi

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 859
  • Имя: Наташа
  • Карма: 3381
Козлятина
« Ответ #14 : 19 Август 2016, 22:48 »
  • 8
Да. В основном орехи, сухофрукты иногда (когда з/п позволяет мидии