Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Четыре неудобных факта о т.н. "Великой отечественной войне" (Важные новости, события и политика) от Нагайна 2. Помощь - обсуждение (Админ раздел) от Paragon 3. Алиана Устиненко. ПLЯЖ на острове Пхукет, официально объявляю завершенным. (Дом 2 новости) от Natali мск 4. Волочкова рассказала о семейной трагедии: ее отец уже 10 лет не может говорить (Интернет знаменитости) от Dmiitriy 5. Бородина Мы с Майей простебали Купина (Дом 2 новости) от ЛВ 6. Как убрать царапины со стекла, кожи, пятна с деревянной и лакированной мебели (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от Sny
7. Польза и вред Колючки (Колючие разговоры обо всём) от Сойка 8. Меган Маркл и Кейт Миддлтон: невесты, которых обсуждает весь мир (Интернет знаменитости) от Алисачудес 9. .Лень,поздравляем с трёхлетием!!! (Праздники и поздравления) от glasha 10. У Елены Хроминой и Ольги Бузовой произошёл конфликт за кадром дома 2 (Дом 2 новости) от Нефанаточка 11. Эля дает интервью (Дом 2 новости) от Март 12. в продолжении вчерашней темы.... И хочется добавить, что считала бы своим .... (Музыка и новости шоу-бизнеса) от сачёёк
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Закуска из баклажан.  (Прочитано 1282 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21542
  • Имя: Римма
  • Карма: 164374
Закуска из баклажан.
« : 13 Август 2016, 21:51 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Салаты
Овощное
Другое
6
Салат закусочный,не закаточный.
1 кг. баклажан
0,3 кг перца
0,3 кг лука
5 зубчиков чеснока
соль,травы,специи(перец)
60 гр грецкие орехи
бальзамический уксус,можно яблочный.

Баклажаны режу крупными квадратиками,хорошо солю,через 30 минут промываю,отжимаю.

Орехи измельчаю,обжариваю.

Лук и перец режу полукольцами,обжариваю на сильном огне по 3-4 минуты,сначала лук,добавляю перчик



Снимаю,доливаю маслица и обжариваю баклажанчики на сильном огне,постоянно помешивая,минут 5-6.

Из зелени у меня укропчик и базилик. В идеале,добавить петрушечки или сельдерей,можно красный базилик,кориандр....кому что нравится.

Всё чуть остывает,смешиваю(аккуратно,чтоб месиво не получилось)выдавливаю чеснок,солю,присыпаю перцем(можно обжарить чили с баклажаном) добавляю 4 ст. ложки уксуса и орешки.
Ставьте в холодильник,настояться ему желательно ночь. Но у меня начинается поедание после 4часов.
Варьировать чеснок и уксус по вкусу. У меня с этих пропорций в меру остренький.Вкусно! После первого раза будете регулировать специи под себя.
Приятного аппетита! Удивляйте родных!

Орешки придают некую пикантность!
« Последнее редактирование: 03 Сентябрь 2016, 05:28 от Пиковит »


Онлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31495
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 95531
Закуска из баклажан.
« Ответ #1 : 13 Август 2016, 22:01 »
  • 3
Как красиво и аппетитно!!!!!!!  :268: :eat: :eat: :eat: :flower3:

Оффлайн gudrun

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15264
  • Карма: 16625
Закуска из баклажан.
« Ответ #2 : 13 Август 2016, 22:01 »
  • 4
Какая прелесть!)) Сделаю!))

Оффлайн Пиявка

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 13634
  • Карма: 16269
Закуска из баклажан.
« Ответ #3 : 13 Август 2016, 22:04 »
  • 4
risvir54:flower3:...Я тоже сделаю-но без орехов(не люблю я их)...

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21542
  • Имя: Римма
  • Карма: 164374
Закуска из баклажан.
« Ответ #4 : 13 Август 2016, 22:05 »
  • 4
risvir54:flower3:...Я тоже сделаю-но без орехов(не люблю я их)...
Можно. Но уж очень с ними вкусняшка такая! Главное обжарить.

Оффлайн Верунчик

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 30553
  • Имя: Вера
  • Карма: 267977
Закуска из баклажан.
« Ответ #5 : 13 Август 2016, 22:07 »
  • 3
Риммуля!!! :flower3:
Обязательно приготовлю и...с орехами!!!))

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21542
  • Имя: Римма
  • Карма: 164374
Закуска из баклажан.
« Ответ #6 : 13 Август 2016, 22:07 »
  • 3
Как красиво и аппетитно!!!!!!!  :268: :eat: :eat: :eat: :flower3:
Я днем полакомилась,вечером дети позвали(с закуской) на ликёрчик :smile:

И мы опять хорошо посидели

Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21542
  • Имя: Римма
  • Карма: 164374
Закуска из баклажан.
« Ответ #7 : 13 Август 2016, 22:08 »
  • 2
Риммуля!!! :flower3:
Обязательно приготовлю и...с орехами!!!))
:eat: :268: да,с орешками смак!

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 24015
  • Карма: 131197
Закуска из баклажан.
« Ответ #8 : 21 Август 2016, 12:03 »
  • 1
что-то я такую вкусноту и красоту пропустила  :)8 Риммусь  :kiss2: :kiss2: :kiss2:

Оффлайн Юрасик

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18391
  • Карма: 120200
Закуска из баклажан.
« Ответ #9 : 21 Август 2016, 12:15 »
  • 1
Прекрасный рецепт, отличные фото и красивущая подача! Спасибо!!!  :flower3: :268: :applo2:

Оффлайн Вася Гром

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 13252
  • Имя: Хрен с Бугра
  • Карма: 59428
Закуска из баклажан.
« Ответ #10 : 21 Август 2016, 12:16 »
  • 1
баклажаны-трудно испортить.... :D


 

Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке»

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 27 Декабрь 2017, 21:22
от разумова
Ответов: 10
Просмотров: 2420
Закусочный торт «Застольный» Идеальная закуска на Новогодний стол!

Автор Ольга07

Последний ответ 25 Декабрь 2017, 21:26
от неколючка
Ответов: 2
Просмотров: 1584
Нежная праздничная закуска "грибочки мухоморчики".....

Автор irinka5

Последний ответ 15 Декабрь 2017, 22:43
от irinka5
Ответов: 11
Просмотров: 1692
Ввкусная и оригинальная закуска из баклажан "Веер"

Автор кнопка

Последний ответ 30 Август 2017, 05:10
от Кэрричка
Ответов: 15
Просмотров: 1596
"Закуска "Колокольчики"

Автор Крохаминипут

Последний ответ 08 Июнь 2017, 19:43
от ис
Ответов: 1
Просмотров: 1546


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.15 секунд. Запросов: 60.