Салат "Пасхальный кулич"

[Пиковит]

19

Салат "Пасхальный кулич"

Это блюдо станет украшением вашего пасхального стола и загадкой для гостей. Интересно то, что сразу никто не догадается, что это салат. Хотите удивить своих друзей? Так можно оформить любой ваш любимый салат, причем сделать это совершенно не трудно!

Ингредиенты
Филе куриное — 300-400 г;
Сыр — 200 г;
Яйца вареные — 3-4 шт;
Огурцы свежие — 1-2 шт;
Черемша или зеленый лук — 0,5 пуч.;
Майонез легкий — 200 г;
Сухари молотые  (для оформления)  — 4-5 ст.л.;
Сметана — 1 ст.л.;
Овощи для оформления  (болгарский красный перец, зелень...)  ;
Белки яиц вареные — 2 шт;

Готовится салат очень просто - выкладывается слоями сразу на блюдо или тарелку с помощью специального кольца или обрезанной с двух сторон консервной банки. Каждый слой смазывается небольшим количеством майонеза.

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, порезать небольшими кусочками и выложить первым слоем. Каждый слой не забывайте смазывать майонезом.

Второй слой - порезанные мелким кубиком свежие огурцы и измельченный зеленый лук. Посолить немного и поперчить.


Следующий слой - натертые на терке отварные яйца.
 

Сыр натертый на терке - 4 слой.


Далее все слои повторить. Салат хорошо утрамбовывать. Верхним слоем выложить натертые белки и смазать майонезом. Поместить салат в холодильник минут на 30, после чего аккуратно убрать кольцо.

Бока салата обсыпать панировочными сухарями, а верх смазать сметаной, придавая форму глазури. Украсить этот замечательный, праздничный салат "Пасхальный кулич" вырезанными буквами из сладкого перца и кусочками свежих овощей, имитируя присыпку. Пасхальный салат-кулич готов!Приятного аппетита!

[Верба]

Красотища !!! 

[Пиковит]

Верба, 
Оформление понравилось, а салатик и правда любой можно приготовить.

[ange]

Пиковит, замечательно, надо взять на заметку! Спасибо! 

[larsen]

Этот салат очень вкусный, я похожий часто заказывала в любимом кафе, только оформление стандартное, была добавлена ветчина и яблочко соломкой .А оформление-супер!

[Drazena]

Легкий по приготовлению салат и очень красивое оформление. Спасибо! 

[Добробабушка]

Пиковит спасибо  ...очень красивое оформление  ....сижу думаю что приспособить под форму ...может несколько сделать в небольших банках ...

[Пиковит]

Пиковит спасибо  ...очень красивое оформление  ....сижу думаю что приспособить под форму ...может несколько сделать в небольших банках ...

Добробабушка, 
Можно порционные из маленьких колечек (банок, обрезанных с двух сторон). Думаю можно и бумажную форму для кулича, не развалится  ведь, если аккуратно и приминать.

[Добробабушка]

Добробабушка, 
Можно порционные из маленьких колечек (банок, обрезанных с двух сторон). Думаю можно и бумажную форму для кулича, не развалится  ведь, если аккуратно и приминать.(Изображение удалено из цитаты.)

вот я про банки и подумала  ...от горошка и т.д....даже интересней как бы порционно и индивидуально 

[bagira]

А если большой салат делать, как Перевертыш? в застеленную пищевой пленкой форму складывать слои в обратном порядке, а потом украсить...

[ange]

Добробабушка, Пиковит, мы обрезаем полиетиленовую бутылку с двух концов

[Добробабушка]

Добробабушка, Пиковит, мы обрезаем полиетиленовую бутылку с двух концов
(Изображение удалено из цитаты.)

и правда здорово  .....

[ange]

Добробабушка, Удобно! И диаметр можно подобрать, делать маленькие порционные или один салат побольше 

[Пидя]

банку из под горошка ,дно с двух сторон срезаете,вот и кольцо получилось кулинарное 

[Добробабушка]

банку из под горошка ,дно с двух сторон срезаете,вот и кольцо получилось кулинарное 

Пиденька а у бутылки легче срезать чем у банки  ..и у банки край ещё обработать надо острый ...