Как очистить картошку за 1 секунду

[kristy_krasnodar]

13

Этот способ одинаково подходит как для молодого картофеля с тонкой кожурой, так и для старых заскорузлых клубней, которые достались тебе в наследство от дедушки. Единственный минус: если ты собрался делать себе на ужин картофель фри, тебе придется приготовить вместо него пюре, так как трюк рассчитан только для очистки вареной картошки.

 1-й шаг

Прежде чем бросать клубни в воду, сделай непрерывный разрез на каждом из них вдоль условного экватора. Особую правильность линии соблюдать необязательно: главное, чтобы точки начала взреза и конца сошлись.

[kristy_krasnodar]

 2-й шаг

Бросай картофель в воду. Когда до конца варки останется минута, приготовь миску, наполненную ледяной водой. Для большей эффективности брось в нее кубики льда из морозилки.


 3-й шаг

Не снимая первую кастрюлю с плиты, достань из нее с помощью шумовки одну картофелину и брось ее в приготовленную посуду с плавающими мини-айсбергами. Досчитай до десяти.

[kristy_krasnodar]

 4-й шаг

Теперь достань охлажденный клубень. Возьмись за его края и просто нажми на них. Даже если у тебя после всех этих тяжелых упражнений не осталось сил, кожура слезет при минимуме усилий. Самое замечательное, что при этом ты очистишь картошку, не обжигая пальцы, хотя внутри она все еще будет достаточно горячей и ты при желании сможешь обжечь ею язык.

[stesha]

какая прелесть

[НаталиКа]

Возьму на вооружение 

[Агатах]

Я, наверное, жуткий консерватор. Картошка сваренная в " мундире", по вкусу отличается от чищенной. И чего- то пюре из нее делать не хочется . А вот для салата, вполне подойдет. Спасибо за рецепт! 

[tasha43]

Я, наверное, жуткий консерватор. Картошка сваренная в " мундире", по вкусу отличается от чищенной. И чего- то  из нее делать не хочется . А вот для салата, вполне подойдет. Спасибо за рецепт! 

И то - для салата надо картофанчик, свареный в мундире, денька 3-4 в холодильнике подержать, причём в шкурке, чтобы подсох и не был липучим, зато потом каждый кубик будет друг от дружки отделяться.