Красивый и сытный мясной пирог. Ингредиенты для Тимбаль мясной с шампиньонами
Макароны толстые - 300 г;
Фарш - 1 кг;
Помидор - 4 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Яйцо - 1 шт;
Грибы - 300 г;
Соль, перец - по вкусу ;
Масло сливочное  (для смазки формы)  - 20 г;

Отварить макароны в подсоленной воде. Слить воду, промыть и выложить макароны на полотенце, чтобы они подсохли и приобрели липкость.


Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы и измельчить. Измельчить лук и шампиньоны. Смешать с фаршем. Туда же добавить помидоры, яйцо, соль, перец. Фарш хорошо вымешать.


Форму обильно смазать сливочным маслом и с серединки на дно выкладывать макароны спиралькой. Заполнить макаронами всю форму.


Положить в форму начинку, примять ее.


Сверху сделать также спиралькой крышечку из макарон.


Сверху пирог закрыть смазанной маслом бумагой для выпечки. Поставить пирог в разогретую до 200°C духовку на 90 минут. Вынуть пирог. Дать немного остыть и перевернуть на блюдо.



Украсить тимбаль помидорами и листиками петрушки. Приятного аппетита!

Мне понра, обязательно попробую. Спасибки 

на здоровье  я тож попробую сделать)))

У меня сто процентов не получится,ювелирная работа укладывать макароны.

высокоморальная,  Леночка не ожидала,удивила так удивила
А название то какое интересное,может быть чьё то национальное блюдо.
Леночка ,Лалик - девочки пробуйте и отпишитесь,интересно глянуть как получится у вас.

Лисичка,    пишут в инете, что это французская кухня 
просто большой красивый пельмень  из духовки