Приготовление:
На пять порций нам понадобится мясо куриное или телятина 300 грамм. Мясо нужно порезать кусочками, немного присолить, поперчить, положить две ложки майонеза или немного подсолнечного масла и оставить на пять минут, в это время порезать полукольцами одну большую луковицу и замариновать ее в уксусе буквально на три минутки.

Один большой помидор и один болгарский перец, если есть желание можно нарезать один кабачок, картошки пять штук, соль немного перец молотый, и сыр любой 200 грамм.

Отрезаем фольгу квадратный кусочек, на дно посредине кладем кабачок, помидор, перец болгарский, картофель кубиками (картофель немного солим и перчим по вкусу) мясо, лук маринованный, маленький кусочек сливочного масла и заворачиваем бомбочки.

Бомбочки ставим в духовку на 40 минут, после чего достаем, даем немного остыть, посыпаем сыром и ставим еще на пять минут. Готовить нужно в зависимости от сорта мяса, курица готовиться быстро. Получается сочное мясо с овощами, вкусно очень. Если вы любите грибы, то и их добавить можно. В общем, блюдо это универсальное, все просто и очень вкусно, а главное порционно, приготовили и все сыты.
Приятного аппетита!

источник интернет

Tatyana25,  ой ты в шапочке))) Любимка моя 

 

RАЛЬФ, 

Всё хорошо, только 300г мяса на 5 порций?... 60г на человека... Простите за дотошность - а 150г хотя бы, на порцию можно? А то как-то не сытно мужикам будет... А рецептик занятный, спасибо, НАТАЛЬЯ!

krona, конечно можно даже 200))) наверное порцию уменьшили так как ужин (который нужно отдать врагу  ) 

Натуся ,врагу такую вкусняшку? Ни за что!
Спасибо за рецептик!

Наташенька,  спасибо! надо завтра сделать.

буду я ещё фольгой заморачиваться и мясо вымерять ..кладу слоями как нравится а мясо в середину и накрываю фольгой потом в конце снимаю её и сыром посыпаю  ...
Натусик извини за флуд солнышко    спасибо за напоминание 
  пока есть кабачки то вместо картохи кабачки кладу