Сырный суп с лососем

[КуБиК _ РуБиК]

9

Сырный суп с лососем


Ингредиенты:

Лосось — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сладкий болгарский перец — 1 шт.
Шпинат — 1 пучок
Плавленый сливочный сыр — 200 г
Картофель — 2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сладкая молотая паприка — по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и плавники.
2. Положить рыбу в кастрюлю, залить двумя литрами воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену и варить бульон 20 минут.
3. Лук, морковь и болгарский перец очистить и нарезать мелкими кубиками.
4. Картофель очистить и нарезать.
5. Шпинат вымыть и нарезать.
6. Сыр для супа нарезать кубиками.
7. Обжарить на растительном масле лук, морковь и перец.
8. Рыбу из бульона вытащить, отделить мясо от кожи, очистить от костей.
9. Бульон процедить, довести до кипения, добавить в него картофель и заправку из лука, моркови и перца, посолить и варить суп до готовности картофеля.
10. Добавить сыр, размешивать, пока сыр не растворится.
11. Добавить в суп шпинат, лосось, перец и паприку по вкусу. Довести до кипения и убрать с огня.

Из сети

[КуБиК _ РуБиК]

Как по мне, так самый лучший рыбный суп - это уха! А там смотрите сами...

[Кактус]

Как по мне, так самый лучший рыбный суп - это уха! А там смотрите сами...

Смысл всего прекрасного что есть в мире в разнообразии)) еда, разные страны и культуры, женщины)

[КуБиК _ РуБиК]

Смысл всего прекрасного что есть в мире в разнообразии)) еда, разные страны и культуры, женщины)

От разнообразия, особенно в еде, иногда бывает .....понос!

[lana renko]

Готовила . Офигенно !!!! Но очень калорийно !  Раз в год . Рекомендую

[Логви]

я люблю с сырком быстрый супчик из консервов-красной рыбы в собственном соку...надо попробовать и из свежей рыбки...спасибо!

[КОЗЕРОГ]

Лосось — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сладкий болгарский перец — 1 шт.
Шпинат — 1 пучок
Плавленый сливочный сыр — 200 г
Картофель — 2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сладкая молотая паприка — по вкусу

Обязательно попробуем! мну понра Должно быть вкусно
Спбо! КуБиК _ РуБиК,