Раньше, в студенческие времена, суп из плавленого сыра , так и назывался - "студент" , но по ГОСТУ сыр "дружба" готовился из сливочных жиров. При любой начинке было очень вкусно) В идеале, сырный суп, французский, луковый, готовится из сыров твердых сортов . Это изысканное и весьма дорогое, в наше время , блюдо. Не думаю, что сейчас у кого-то в холодильнике может заваляться гр 300- 400 подсохшего сыра) А успех этого блюда именно в количестве сыра, поскупится тут нельзя!)))
Хотите приготовить из плавленого сыра, проверьте его состав, присутствие растительных жиров полностью исключает приготовление.
Тема: Сырный суп с криветками... (Прочитано 781 раз)
