Как-то надоело кушать репку просто так, решила приготовить салатик, сделала на пробу немного. получилось, на мой взгляд, неплохо....
берем:
- репку;
- морковь;
- капусту;
- яблоко (у меня с яблоком упс, взяла ранетки, они кисленькие);
- сахар, соль, уксус, растительное масло без запаха.
лук, зелень, перец болг. решила не использовать, дабы не заглушать вкус репки.

капусту шинкуем, репку режем тонкой соломкой

перетираем с солью, чтобы получить сок

трем морковь, чтобы длинненько получалось, тонко режем яблоко. перемешиваем, заправляем заливкой вода+сахар+уксус (или уксус салатный)+ масло, пробуем, если надо - досаливаем..
очень удачно в сочетании с жареной рыбкой!


приятного аппетита! 

Техас115, 
Салатик  полезный, вкусный, да еще с репкой

у меня насчет репки еще одна задумка имеется! 

Техасик  сильно кисленький?? 

нет, нормальный. репка же сладковатая. и сахар в заливку добавляется 

А ягоды это что? Боярышник? Или что?

это ранетки крупные (вместо яблока) 

А ягоды это что? Боярышник? Или что?

это яблоки

Репка на вкус наподобие редьки?
Никогда не пробовала.

это яблоки

Ничего себе... спасибо, думала, что ягоды какие

ну вот прямо хороший. с рыбой употребляла, понравилось! 

С какой??? рецепт!!!