Остались два баклажана, решила поэкспериментировать, не знаю что получится!!!
Вот, что у меня было:
2 баклажана (500гр)
1 луковица
пучок кинзы
7 долек чеснока
масло растительное
майонез
сметана


Обжарила до золотистого цвета лук:


Отправила к нему нарезанные баклажаны и обжаривала, почти...до готовности:


Немного подсолила, добавила кинзу и чеснок:

 
Добавила по 2 ст. ложки сметаны и майонеза и 5 мин. протушила под крышкой:

Попробовала в горячем виде, очень понравилось, думаю...что и в холодном будет вкусно!!!
Приятного аппетита!!!

Очень аппетитно получилось и конечно же,вкусно! А какая подача! Как я люблю!

Риммуля!!!
Действительно...вкусно, сама не ожидала!!!

Риммуля!!!
Действительно...вкусно, сама не ожидала!!!

Поделись завтра,и я сделаю на пробу. Обожаю!

а как такую кругляшку сделать?)) на холодец похоже

Ни за фто...нИ скажу, сИкрет!!!

Обалдеть  ресторанная подача  хочу 

Собирай чумадан, высылаю...самолёт!!!))

а как такую кругляшку сделать?)) на холодец похоже

У консервной банки вырезать оба донца, чтобы получился цилиндр, вырезать хорошим консервным ножом, чтобы не оставалось рваных краев и заусенцев... Цилиндр ставится на тарелку и заполняется продуктом, слегка продукт утрамбовывается, а потом цилиндр аккуратно снимается... И получается такая красивая продукция... 

Верунчик , а я сегодня второй раз делала баклажаны с охотничьими колбасками по твоему рецепту ...вкуснятина такая )))

Талулик!!!
Я очень рада, что тебе понравилось!!!))

Верунчик, 
Как аппетитно смотрится...
Не сомневаюсь, что вкусно....