Творожные колобки со смородиновой заливкой

[зайка-всезнайка]

5

Полезная и вкусная запеканочка: творог, ягоды и немного муки. Можно использовать любое варенье, а в сезон - любые ягоды. Понравится и детям, и взрослым!

Творог — 350 г
Мука пшеничная — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль
Сметана — 250 г
Крахмал — 1 ч. л.
Варенье (или пюре из любых ягод) — 3 ст. л.

Творог, сахар и муку хорошо перемешать до однородного состояния.

   Вскипятить воду. Из полученной массы лепим шарики.

   И бросаем в кипящую воду на 1-2 минуты (пока не поднимутся наверх).

   Выкладываем в смазанную маслом форму. Смазываем сливочным маслом.

   Делаем заливку: смешиваем сметану, сахар, крахмал и варенье (у меня ягодное пюре.

   Заливаем шарики.

   Выпекаем около 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита!

[Айка]

Какой интересный рецепт!! Никогда ничего подобного не готовила. Спасибо. Обязательно попробую

[Альмина]

Это напоминает ленивые вареники с ягодным соусом...

[Езерпа]