Опять про плов!

[risvir54]

25

Девчата,два дня назад разговаривали про рис для плова,я лично часто брала краснодарский круглозерный,а BooDooBuddha любит с девзирой...
Сегодня пошла на рынок за грибочками,и решила по-выбирать рис(краснодарский тоже не весь удачный),у одной продавщицы увидела такой красивый,ровненький,но не краснодарский,явно. Спросила,рис Приморский,сорт "фушигон". Конечно же,я взяла.

стоит недорого,55 рублей. Приготовила традиционный,узбекский,но с курицей домашней,резали на ураза-байрам.
Скажу честно,оооочень понравился в плове! Олечке,моей Германичке,спасибо за специи,такой аромат!
Встретила детей,они с дороги,только зашли в квартиру:наш любимый плов,ура!!!!
Если кому попадется,покупайте смело этот рис! Завтра пойду ещё,закуплюсь! Первый раз он мне встретился.


Кто не обедал,заходите!

[risvir54]

Да,сейчас погуглила про рис: Фушигон-китайская селекция:баракат и японка. О как!!!

[Татьяна]

традиционный,узбекский,но с курицей

Только не обижайтесь)))  :flower3:Сам плов выглядит аппетитно!!  А рис в сыром виде очень похож  на наш для плова-тоже вроде как почти прозрачный!!!

[Елена65]

Очень люблю плов. Моим нравится,как я его готовлю, но до настоящего плова мне видимо не дорасти. 
Очень аппетитный у Вас

[glasha]

А вот у меня ....никогда не получается плов!!! Есть конечно можно...но всё не то!!! Надо попробовать с курочкой!!! На фотке , так аппетитненько!!!

[Натуська]

Риммусь  ты бы и рецептик написала 

[germania]

Только не обижайтесь)))  :flower3:Сам плов выглядит аппетитно!!  А рис в сыром виде очень похож  на наш для плова-тоже вроде как почти прозрачный!!!

Мне нравится  сорт  "Аланга"...суперский

Оказывается  и в Мосвке  он есть  - вот такая реклама

Рис Аланга для плова 700г
белый, круглозерный, Узбекистан, артикул 005381
ЦЕНА ЗА 0.7 КГ
289 руб
КУПИТЬ
Товар на складе
Уже купили 380 раз

Рис Аланга с доставкой на дом

Такой сорт риса, как Аланга, не очень знаком жителям нашей страны. В основном, о достоинствах этого плотного круглозерного и очень полезного риса знают жители Узбекистана и настоящие ценители "правильного" плова. Именно Аланга используется для приготовления этого роскошного и популярного восточного блюда. Этот сорт имеет продолговатую форму, слегка стекловидный беловатый цвет, покрыт небольшим количеством пудры. Зерна риса имеют внушительные размеры, почти как у сорта девзира. Рис сорта Аланга не обязательно замачивать. Хотя настоящие профессионалы перед созданием плова все-таки замачивают рис и держат его в воде до момента соединения с основой плова из овощей и мяса, называемой зирвак.

Рис Аланга можно использовать для создания различных блюд. Он содержит множество полезных веществ, необходимых нашему организму ежедневно. Вы можете купить рис для плова аланга в нашем интернет-магазине. Вы получите качественный продукт по разумной цене с доставкой на дом.

Внимание! Обязательно перед приготовлением перебрать, могут попадаться мелкие камни.

[germania]

Девчата,два дня назад разговаривали про рис для плова,я лично часто брала краснодарский круглозерный,а BooDooBuddha любит с девзирой...
Сегодня пошла на рынок за грибочками,и решила по-выбирать рис(краснодарский тоже не весь удачный),у одной продавщицы увидела такой красивый,ровненький,но не краснодарский,явно. Спросила,рис Приморский,сорт "фушигон". Конечно же,я взяла.
(Изображение удалено из цитаты.)
стоит недорого,55 рублей. Приготовила традиционный,узбекский,но с курицей домашней,резали на ураза-байрам.
Скажу честно,оооочень понравился в плове! Олечке,моей Германичке,спасибо за специи,такой аромат!
Встретила детей,они с дороги,только зашли в квартиру:наш любимый плов,ура!!!!
Если кому попадется,покупайте смело этот рис! Завтра пойду ещё,закуплюсь! Первый раз он мне встретился.
(Изображение удалено из цитаты.)

Кто не обедал,заходите!

Риммуля,  молодчина....очень  красивый  правильный  плов...
А специии...да зира...пахучая   но  как тебе  новую  порцию передать  - вот головная  боль   в посылку  не  принимают...только  через  кого-либо...

[germania]

А вот у меня ....никогда не получается плов!!! Есть конечно можно...но всё не то!!! Надо попробовать с курочкой!!! На фотке , так аппетитненько!!!

С курочкой - плов- более деликатессный  и нежирный  получается   и специфически  -вкусный!!!!

[Татьяна]

А специии...да зира...пахучая   но  как тебе  новую  порцию передать  - вот головная  боль   в посылку  не  принимают...только  через  кого-либо...

От нас, похоже, вообще ничего не принимают((((( 

[germania]

От нас, похоже, вообще ничего не принимают((((( 

Рис девзира  я не очень  люблю- хотя  и считается   полезным  и необычным...


Рис девзира – считается самым лучшим и самым дорогим сортом риса . Он представляет собой рис темного красно-коричневого цвета. Если его промыть в холодной воде , он становится практически прозрачным и янтарным, это очень красивое зрелище. ­

Рис девзира выращивают на территории Ферганской долины только на приусадебных участках в поймах верховья Сырдарьи. Сложность выращивания риса девзира в том, что ему нужен определенный климат, а также большое количество воды, только в таком случае растение даст хороший урожай. Урожай риса местное население собирает два раза в год. Такого успеха добились благодаря специальному орошению.Особый климат и состав почвы позволяют получить удивительный продукт , который невозможно вырастить в любой другой точке Земного шара.

[risvir54]

Только не обижайтесь)))  :flower3:Сам плов выглядит аппетитно!!  А рис в сыром виде очень похож  на наш для плова-тоже вроде как почти прозрачный!!!

Танюш,а на что надо обидеться? Что написала традиционный,узбекский? Я-то на истинность не претендую,я рецепт имела ввиду.

[risvir54]

Очень люблю плов. Моим нравится,как я его готовлю, но до настоящего плова мне видимо не дорасти. 
Очень аппетитный у Вас

Спасибо!

[risvir54]

А вот у меня ....никогда не получается плов!!! Есть конечно можно...но всё не то!!! Надо попробовать с курочкой!!! На фотке , так аппетитненько!!!

Глаша,меня учили мои родственники с Ташкента. Тетя,сестра. А потом познакомилась с корейцами,тоже с Ташкента,Алик великолепно готовит! Ему нравится мой плов. Конечно,не в казане...но одобряют!

[Гость]

risvir54, 
Какой вкусный плов ....На картинке очень аппетитно выглядит..
Завтра тоже приготовлю..Захотелось...
Но я делаю с обычным краснодарским ....и иногда с басмати...