Американский фотограф Питер Мензель путешествует по миру и изучает, что едят самые обычные люди по всему миру — от йога до фотомодели.
Фотографии с жителями разных стран он собрал в книгу «Что я ем: вокруг света за 80 обедов». Листая книгу, просто диву даешься, как непохожи люди друг на друга и насколько разную жизнь они ведут. Отпечаток на их рацион накладывают профессия и привычки, культура и обычаи, и, конечно же, уровень жизни.
Чего стоит хотя бы разница в калорийности еды: от 800 ккал до 12,3 тыс. ккал в день.
Сале Абдул Фадлилли, продавец верблюдов из Каира, Египет. Ему 40 лет, рост — 172 см., вес — 74 кг. Его дневной рацион составляет 3200 ккал.
Робина Вайзер-Линнартц, повар-кондитер. 28 лет, рост 1,6 м, вес 65 кг. Фото сделано в пекарне ее семьи в Кёльне, Германия. Дневной рацион составляет 3700 ккал.
Американский дальнобойщик из Иллинойса Конрад Толби. Ему 54 года, рост 1,87 м, вес 117 кг. Его дневной рацион составляет 5400 ккал. Питается он всегда одинаково — фаст-фудом в придорожных кафешках. Конраду не помешало бы подумать о диете, он пережил уже два сердечных приступа прямо за рулем.
Джилл МакТай, школьный ассистент, на своей кухне в Лондоне. Ей 31 год, рост 1,65 м, вес 104 кг. Она признает, что у нее зависимость от еды, и называет себя «шокоголиком». Калорийность ее дневного рациона самая большая — 12 300 ккал.
Саада Хайдар, домохозяйка, в своем доме в городе Сана, Йемен (слева). Ей 27 лет, рост 1,5 м, вес 44 кг. Ее дневной рацион составляет 2700 ккал. Главный монах в восстановленном тибетском монастыре (справа). Ему 45 лет, его рост 1,65 м, вес — 71 кг. Дневной рацион составляет 4900 ккал.
Такеши Масато из города Нагоя (Япония) — профессиональный борец сумо, который выступает под псевдонимом Миябияма, что значит «Грациозная гора». Ему 29 лет, рост 1,88 м, вес 181 кг. Того небольшого с виду количества еды, которое он съедает каждый день, вполне хватает, чтобы поддерживать его вес и боевой дух. Дневной рацион — 3500 ккал.
Катерина Навас — старшеклассница, ей 18 лет. Ее рост 1,7 м, а вес 71 кг. Снимок сделан на крыше ее дома в Каракасе, Венесуэла. Дневной рацион составляет 4000 ккал.
Сюй Чжипэн — компьютерный дизайнер-фрилансер и геймер. Ему 23 года, рост 1,87 м, вес 71 кг. Его дневной рацион составляет 1600 ккал. Фото сделано в интернет-кафе в Шанхае. Он практически круглосуточно живет у компьютера, спит прямо здесь, а душ принимает раз в неделю у друга. Его самая долгая игра длилась три дня и ночи.
Нулкисаруни Таракуай, третья из четырех жен одного из вождей народа масаи. Фотография сделана недалеко от деревни масаи рядом с городом Нарок, Кения. Ей 38 лет, рост 1,65, вес 47 кг. Все богатство масаи — рогатый скот, земля и куча детишек. Ее дневной рацион самый скудный — 800 ккал.
Лан Гуихуа — вдова фермера из поселка Ганьцзягоу, Сычуань, Китай. Ей 68 лет, рост 1,6 м, вес 54 кг. Дневной рацион составляет 1900 ккал.
Освальдо Гутьеррез, рабочий нефтяной вышки в Венесуэле (слева). Ему 52 года, рост 1,7 м, вес 99 кг. Его дневной рацион составляет 6000 ккал. Во время своей смены, когда есть время, он бегает на пробежку на вертолетной площадке, практикует карате и поднимает штангу. Брюс Хопкинс — спасатель на пляже Бонди-Бич, Сидней, Австралия (справа). Ему 35 лет, рост 1,83 м, вес 81 кг. Калорийность еды на день 3700 ккал. Хопкинс ест скромно, воздерживается от фаст-фуда и редко пьет алкоголь.
Вили Ишулутак — эскимос и профессиональный резчик по камню из Икалуита, Канада. Ему 29 лет, рост 1,75 м, вес 64 кг. Дневной рацион составляет 4700 ккал. Вили рассказывает, что вырезает две-три поделки в день, а потом продает их в ресторане Икалуита по 100 долларов каждую.
Оскар Хигарес — профессиональный матадор из Милафлорес-де-ла-Сьерра, Испания. Ему 34 года, рост 1,88 м, вес 79 кг. Снимок сделан в день боя быков, когда Оскар старается поспать подольше и, как правило, пропускает завтрак. Дневной рацион — 4200 ккал. По нашему мнению, подбор продуктов почти идеален: рыба, овощи и фрукты.
А вот что ест автор этих фотографий и его помощница. Фейт Д’Алуисио, журналист и соавтор книги (слева). Ей 52 года, рост 1,73 м, вес 61 кг. Дневной рацион 1500 ккал. Фотограф Питер Мензель (справа). Ему 61 год, рост 1,85 м, вес 76 кг. Калорийность дневного рациона — 2800 ккал. Молодцы, что сказать! Мы бы и сами не отказались от такого меню.
Источник: сайт Питера Мензеля
Что едят обычные люди в разных странах мира (Прочитано 2557 раз)