Закуска яичная на завтрак

[gala68]

5

Необходимые ингредиенты

.Яйцо - 6 шт

2.Помидор - 1 шт

.Бекон - по вкусу

.Соль, перец - по вкусу

.Беби-шпинат

.Сыр твердый - 100 г

Способ приготовления                         

Духовку разогреть до 180 градусов.Разделить яичные белки с желтками.Помидор и бекон порезать на средние кубики.Шпинат хорошенько промыть.На средней терке потереть сыр.Формочки для кексов намазать растительным маслом. Уложить на дно помидор, бекон и шпинат. Залить белковой смесью (не взбивая сам белок), посыпать перцем и солью.По верху присыпать сыром и запечь в духовке  24-26 минут.

[Сибирь]

gala68, спасибо!!! Только думала, куда шпинат завтра пристроить

[Natali Natali]

А что желтки там не участвуют?

[Сибирь]

Похоже, что не участвуют, но это плюс. Бекон тоже можно заменить, а желтки в домашний майонез отправить.