Позвонила мне подруга и почти в ультимативной форме))) сообщила, что привезёт мне завтра траву тархун))) и мне нужно срочно искать рецепт приготовления напитка
Нашла, решила поделиться и с вами, дорогие Колючечки)))
Ингредиенты:
Тархун (Эстрагон) - 300г.
Лимон - 1шт.
Лайм - 1шт.
Сахар - 200г.
Мята - 50г.
Вода кипяченая - 1л.
Способ приготовления:
Необходимо тщательно промыть тархун и отделить листья от стеблей.
Добавить 100г. воды, мяту, сок лимона и лайма, 100 г.сахара. Получившуюся смесь измельчить блендером.
Получившуюся смесь переладываем в кастрюлю, заливаем 900г. воды, накрываем крышкой и ставим на ночь в холодильник.
На следующий день, кладем 100г. сахара или, при желании, побольше, процеживаем и заливаем разливаем в стеклянную тару, храним в холодильнике.
Источник -
ссылка
Завтра попробую приготовить)))
Напиток из тархуна (Прочитано 802 раз)