Огурцы "злодейские" - и хрустящие, и ароматные, и очень вкусные!

[tais 12]

Котюнь, не переживайте! Вы не одна! 

Новая партия в теплице на подходе, попробовать что ли?
А то вся в расстройстве, бомбанули все банки в этот раз... Хз знает, что такое в этом году.. 
И рассол двойной, всё как обычно...

Кнопочка, гран мерси за рецептик! Оченно вовремя! 

Причин немало. Может огурцы не засолочные (огурчики с белыми пупырышками не засолочные, салатные), может не вымоченные( это если солить не сразу после сбора, надо какое то время подержать в воде, чтобы из них как бы вышел воздух), банки не достаточно простерилизованы, огурцы и специи  недостаточно промыты( я даже специи обдавала кипятком, огурцы конечно же нет).

[Gabrielle]

tais 12,  да фиг знает, что оказия такая... Всё как всегда делала... И простерелизовала, и вымочила, и кипятком тоже обдала... Единственное "новшество" - сами огурики. На вкус обалденные, вприкуску схомячила штук пять разом, не лопнула - сорт забыла. Вот и подозреваю, может они не для закруток?.. Но с ними же салаты закручены (помидоры, перец, огурцы) - тьфутьфу, пока хорошо себя ведут.